土菜厨师（闪小说）

土菜厨师（闪小说）

作者 施泽会

说起厨师，哪个不晓得？

我说的土菜厨师，是小时候捡狗屎都和我在一路的小伙伴。

土菜厨师姓刘，名字叫玉林，别人以为是一个美女，实际是一个堂堂皇皇的大男人，五大三粗，走路风声四起，脚步声咚咚咚响。

外出打工，他进了一个餐饮公司。由于文化程度较低，很多菜名不清楚，叫采购部买菜，只好画一个图形，让采购员照着图形买菜。绝了，采购员还真能理解他画的图形的意思。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

一次厂里要会餐，需要开菜单。行政部，后勤管理处要审核。土菜厨师说，麻球烦，我们在农村从来不开菜单，只凭脑壳记忆就可以了。比如一嘴红，情人泪，头刀菜，毛血旺，小煎鸡等等……

行政人员说，那是农村，城市工厂不一样，必须开菜单。

无法，师傅说，我说，徒弟写菜单。

师傅你莫说快了，我搞不赢。师傅说，让你写两个字那么恼火，没有出息。

师傅开始说，徒弟开始写。乌鸡汤，清蒸皖鱼，火熘牛肉，糖醋排骨，麻辣小龙虾……

师傅你说几个土菜。要得，记起，蒜薹炒腰花，干煸鳝鱼，龙骨鸡汤，折耳根，牛皮菜，红苕尖，河水豆花，酸辣椒炒鸡杂，油炸面鸡儿。

师傅啥子是油炸面鸡儿？这个都不懂，你怎么学习的？

油炸面鸡儿，就是用白面做成的鸡儿一样的食品，放到油锅里炸。在现场的其他厨师说，第一次听说这个菜名。

你们知道了，我还叫土菜厨师吗？

什么叫“一嘴红”，“情人泪”菜名，菜谱里找不到呢？

你找到了，我还叫土菜厨师吗？

没干两个月，土菜厨师就辞工了。

街道边多了一个餐馆。