忆107回民

刚刚走近我们楼的大门，一股浓烈的羊膻味迎面扑来，我憋着气快步回到家关上门。

我不知道，我为什么对羊膻味特别反感，甚至可以说，闻着就有一点反胃，我还有想呕吐的感觉。我一辈子没有吃过一次羊肉，就是人们常说的烤羊肉串，我也没有尝过一下。

我们楼上就有两家回民，回民人家基本上是吃羊肉，其实大部分汉族一样吃羊肉，于是楼道里隔三差五就可以闻到浓烈的羊膻味。

回民，我有时候会叫回回，有时候会说是回族。

羊膻味是指羊的体液所散发出的一种特殊气味，据说羊膻味在一些国家和地区被视为美味，羊膻味被用来调制各种羊肉菜肴。我却天生的不习惯羊膻味，所以我们家很少买羊肉。那时候羊身上的羊膻味很重，现在的羊羊膻味就好多了，家里人吃羊肉吃羊肉串，我还是能够忍受的。

河南省有很多回族，郑州的回族就更多了，郑州回族不是一般的多。小学的时候我没注意，中学我们班就有五个回民同学，郑州市还有一个回民中学。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

大街上经常可以看到头戴无沿小白帽，身穿坎肩的回族人，回族妇女一般多戴盖头，“青丝不见青天”，这是回族妇女的一种传统的宗教习俗。

白色，被穆斯林视为最圣洁的颜色。

相传伊斯兰教创始人穆罕默德曾说：你们穿白色的衣服吧！它是你们最好的衣服。

大街上悬挂清真标志牌的餐馆食品店比比皆是。

清真标志牌底色为金黄，四周以绿叶图案环绕一圈，清真标志牌中央偏上印有中文黑色楷体“清真”两个字，在绿底圆圈里上下分别印有金黄阿文“حلال”字体和白色英文“Halal”字样，标志牌下边还有一个飘动的挂穗。

只要挂有清真标志牌的商铺，员工都是戴着白色小圆帽，或者是披着头巾的妇女。

早上卖早点的流动摊位也有悬挂清真标志牌的，回民好像就只在挂清真标志牌摊位上买食物，其他人无所谓，只要想吃，在哪里买都一样。

据说清真食品是依据这些少数民族的风俗习惯生产的，清真食品经营的含有动物肉类及生物的食品。按照伊斯兰教风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物，不是清真食品，就是伊斯兰教不能食用的食品。

那时候我只知道回民不吃猪肉，我们在回民同学面前不会提及这些东西。

后来我看书知道，回族不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自己死亡的畜禽肉，回族也不吃动物的血。

回民还要去清真寺做礼拜，这体现了回族人民的宗教信仰和文化传统。

回族是河南省内人口最多的少数民族，回族无论城市还是乡村，都可以看到集中的居住回族家庭。到了两千年第五次全国人口普查，河南省回族人口已经飙升至九十五万人，不仅稳居全国前三甲，更占据了全省少数民族总人口的百分之八十五。

河南回族人口的快速增长，彰显了伊斯兰文化在河南在郑州的深厚影响。