忆013老虎灶

妈妈到老虎灶打开水，我提着一个铜吊子跟着去。

家里有一个煤球炉，煤球炉要炒菜煮饭，我们家人多，用的热水也多，家里也没有那么多热水瓶。

往外走不了几步，弄堂口就有一个老虎灶。

老虎灶门面虽不起眼，当年可却是这一片地区百姓离不开的地方。

一方灶台，两个冒着热气的大汤罐，锅上安放着木板箍的蒸子，灶台临街的地方，支着一方木平台用来放水瓶，还有几个铜吊子挤在其中。

两张长桌子放在弄堂路口的方向，桌子四周放着几个长条凳，已经有几个人在喝茶聊天。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我们不用让热水瓶排队，我们把竹壳热水瓶铜吊子放在锅台上，老板左手将漏斗插进水瓶，右手握一把水舀子将汤罐里的开水冲进水瓶中。

妈妈将两根竹签扔进一个小竹箩里。

我问：“不要钱？”

妈妈说：“这个竹签就是钱。”

我说：“竹签就是钱。”

妈妈说：“竹签上边有字。”

回去，热水瓶我不敢提，铜吊子我更提不动了。

妈妈回家了，爷爷从楼上下来。

爷爷说：“家松，我们到门口坐一会。”

爷爷说的门口就是老虎灶。

还没有跨进老虎灶的大门。

老板说：“老爷子，你来了。”

坐着喝茶聊天的人回头说：“来了，坐一会。”

好像爷爷谁都认识，大家就像老朋友。

爷爷喝茶聊天，我就在弄堂口找小朋友。

“家松，回家了。”

这是爸爸在喊我，爸爸下班回来了。

我说：“爷爷在喝茶。”

爸爸说：“爷爷知道时间。”

我问：“老虎灶是老虎吗？”

爸爸说：“老虎灶像一个老虎。”

我惊异地说：“老虎。”

爸爸说：“老虎灶的灶膛口开在门的正前方，灶膛口就如一只张开大口的老虎。”

我说：“灶膛口吃柴火。”

爸爸说：“老虎灶中间有一高一矮两只大铁锅，就像老虎的身体。”

我说：“就像老虎趴在那里。”

爸爸用手指着老虎灶另一端。

爸爸问：“那个竖着的烟囱像什么？”

我说：“像老虎尾巴。”

爸爸说：“所以人们叫他老虎灶，有人说，老虎灶每天吃那么多柴火，喝那么多水，这就像一个吃不饱的老虎，所以这里就叫老虎灶。”

我说：“老虎灶每天要收好多钱哟！”

爸爸说：“收钱，他们好辛苦呀！他们清晨四点多便摸黑起床，为烧开水的炉灶生火，待汤罐的水烧沸后，打开水的人也就陆续来了。”

四点钟，我只知道天还没有亮。

每天早上路过老虎灶，开水炉炉灶前围站着一圈等着冲水的人，炉台前的木平台上，摆放着一排排竹壳热水瓶和水吊子。

爸爸说：“到了冷天的早晨下午，老虎灶是弄堂最热闹的地方。”

我说：“老虎灶有炉子。”

爸爸说：“因为老虎灶暖和，所以人们都习惯地聚集在老虎灶旁，喝茶聊天。”

我说：“还有爷爷。”