最美是赖源——三题

最美是赖源——三题

周贵义

新婚开百子盒

梅花山腹地的连城县赖源乡，地接四县，水流三江，山高路远，林海茫茫，这里民风淳朴，尚古流芳，最有特色的莫过于新婚开百子盒。

婚宴在新娘入门的第二天中午举行，约莫正午时分，赴宴的亲朋好友按辈分年龄、亲疏远近，在八间头老屋的上下厅和偏厅坐定，等菜上两味，酒过三巡，门厅处忽然锣声大作，客人们纷纷离席，涌向大厅。天井里早已摆了一个脸盆架，脸盆中盛了半盆清水，水上漾着一条新毛巾。一个司仪捧着一个红绸覆盖的长方形木盘走上来，将木盘放在正厅撤了碗筷的八仙桌上，然后操起汉剧官话，拖长腔调道：“请大老爷上堂！”开百子盒的一般是新郎母舅，或是母亲家族中知书达理，德高望重的长辈。母舅走到脸盆架前，慢条斯理的洗脸，净手，而后清清嗓子，向众人抱拳作揖，同样操着官话道：盘古开天辟地，始有人民，男婚女配，鸾凤和鸣，男以女为室，女以男为家，夫唱妇随，百年好合，千古良缘，今有某府千金小姐，配与某府如意才郎，龙王闻讯，送来宝盒一对，毫光灿烂，金碧辉煌，要小弟开封庆贺，小弟才疏学浅，不敢开封，还请上四府诸位尊长开封。母舅作揖鞠躬，众人抱拳回礼：上四府不敢。母舅再向下厅客人作揖：请下四府开封。众人还是异口同声，抱拳回礼：下四府不敢。母舅环视一圈，道：小弟无才列上台，堂前龙凤烛花开。一双珠宝当堂献，百子千孙满堂来。说着，揭开木盘上的红绸，展现在大家面前的是一对碗大圆盒，盒中早已装上花生、红枣、黑豆、糖果等物。母舅两手各罩住一只盒子，将盒子微微掀起一道缝，道：待小弟偷窥一下。做吃惊状：哎呀，果然珍珠玛瑙，玛瑙珍珠。母舅边说边掀掉宝盒盖子：左手开开，贵子早来，右手开开，夫妻恩爱。母舅将盒子交给证婚人，证婚人当场把盒中物品散发给宾客，宾客各自说些祝贺的话语。等发完，母舅高声吟唱道：

一要杨柳插金瓶，( 文章阅读网：www.sanwen.net )

二要日月两分明。

三要金杯逢御酒，

四要江水得长流。

五要新科登龙榜，

六要亲朋满堂顺。

七夕牛郎织女会，

八仙庆寿至堂前。

九世同堂乾坤久，

十全十美天地长。

证婚人将空盒子交还给母舅，母舅将盖子盖上，道：开得好，合得好，夫妻偕老。厅堂上响起一片热烈的掌声，司仪向母舅敬奉上毛巾、红包，开百子盒仪式结束。主人家重新发放碗筷，请客人再次入席，开怀畅饮。

据说，这种习俗流传已有数百年之久， 只是近二三十年移风易俗，再没听说谁的婚礼上开过百子盒，眼见失传，殊为可惜。

印象徐传华大师

木偶大师徐传华，生于1906年，6岁读书，12岁习艺，16岁出师。生、旦、净、末、丑各行角色均能演唱，锣鼓、弹拉、提线胜任自如，是连城“老福星”木偶戏班的创始人，曽赴中南海向朱德委员长、周恩来总理等党和国家领导人做汇报演出， 先后出访前苏联、捷克、波兰等国，他主演的《大名府》“过关”一出戏被拍成电影，广为放映，是名副其实的木偶大师。

上世纪八十年代，大师回赖源下村颐养天年。一天，有幸与大师共进午餐，一席四人，准备了两瓶德州高粱，本人第一次喝白酒，而且是高度酒，刚一沾唇，小抿半口，一团火立刻从舌尖向喉咙烧去，鼻道似乎要冒出烟来，小心脏像被一只手攥着，气管里有毛刷来回刷着，不由得大咳起来，眼泪流了，鼻涕渗了，一副狼狈模样，尴尬至极，只好逃出屋外，等咳完，将自己打理一番才回到席间。大师对我说，没喝过白酒吧，我教你，这么喝。他端起酒杯送到唇间，微微仰头，吸了一口，合嘴，双颊稍稍一紧，喉结自下而上一提，一声虽轻却沉的“咕”，喉结回到原处，大师张嘴，徐徐吐出一口气，将酒杯放回桌上，酒杯是空的。他说，喝白酒不能一点一点的咪，要大口入嘴，在舌间将酒液集中，一口吞下，然后气运丹田，将酒气喷出，酒力就消释过半了。大师笑意盈盈的看着我，我觉得大师根本就不是在喝酒，看他举杯的气度神韵，似在调理拿捏一段唱腔，高低徐疾，上下开合，梆子鼓点，都是那般一丝不苟，准确到位。喝酒也幻化出艺术，过程中，大师在自我享受那份出神入化，信手拈来的修为，让我佩服得五体投地。我依着他的方法，一口呑下一小杯，倒真的没那么烧喉呛鼻了。大师赞许的冲我竖起拇指，酒可怡情，也能误事，还会乱性，年轻人学着喝一点没关系，但不可逞强使性，要量力而行，适可而止。大师说，有时候，喝酒喝的是性情，也是尊严。他讲起到苏联演出时，苏联文化部门的官员宴请他们，喝的是伏特加，那酒性烈，代表团的同行没喝多少就不行了，主人很不尽兴，大师挺身而出，逐一回敬，喝了大约一瓶，苏联官员兴奋的拥抱他，拍着他的肩膀说，哒哇哩仕、哒哇哩仕（同志）。大师说，酒品就是人品，能喝就喝，没有必要假装斯文，更不能偷奸耍滑，只想灌别人，让别人出丑。那天，大师兴致很好，年届八旬的他，快喝了一瓶高粱，还没显醉态。

闲聊时问到大师什么是自己做过的最自豪的事，大师的回答出乎意料，不是华东12省汇演获一等奖，不是向中央领导汇报演出，也不是出访东欧三国，而是创造了一个让观众喜闻乐见的剧中人物——王乞佬。上世纪五六十年代，乡村的文化娱乐极为贫乏，吊傀儡（木偶戏）一个地方一年也只有那么一两次，一般连演几天，一天两三本戏。这几天是乡村的重大节日，附近三乡八里的人都投亲靠友的来看戏，场地里人头攒动，满满登登，大呼小叫，煞是热闹。可每天夜里到了第二本戏，情形就大不相同了，该嗑的花生瓜子嗑完了，小孩的疯劲过了，老头老太的兴致减了，夜里的凉风一吹，睡意上来了，于是，后生们搀着老的，背着小的，陆陆续续回家了。有时后半场仅剩几个人，冷清得师傅们吊不起嗓子。一次，大师表演丑角。丑角的戏份不算太多，在剧中起穿针引线的作用，但唱少白多，诙谐幽默，灵活多变，给演唱者自由表现的空间较多。此时已是第二本戏，好些观众昏昏欲睡，大师灵机一动，出场时故意摔了个仰面八叉，起来后拍拍屁股，用本地话咒道，哪个心歪烂肚烂肠子的，香蕉皮乱扔，害得我摔得半死，小屁屁都摔成两股了，你以为你吃个香蕉没人知，天老爷识的，会诛你的，你个赤痢鬼，你这么做，真真是，外祖妈都冷心。场子里一下就沸腾了，忽然的亲切，让大家啧啧称奇，个个都竖起耳朵，老老少少都跟着骂那个扔香蕉皮的混蛋。丑角接着自我介绍，自己是个孤儿，姓王无名，乞讨为生，一次得病，差点病死，是老爷收留了他，给他取了个名字叫王乞佬。本地话嘚吧嘚吧一阵，引出主人翁后回到幕后。这一出，紧紧攫住观众的心，台下议论纷纷，居然没有一个人退场，眼巴巴等着看王乞佬下一次出来会说些什么。王乞佬不负众望，再出场时依然一口纯正的本地话，指天划地，诅咒发誓，嬉笑搞怪，老百姓喜欢什么来什么，还不时与观众互动，不像剧中的人物，倒像是观众中的一员。几场下来，王乞佬成了观众翘首企盼的名人。

连城方言有十数种，大师一一苦学，细细揣摩，每到一地，王乞佬就说当地方言，一举手一投足莫不惟妙惟肖，乐得观众前仰后合，顿足叫好。自此，王乞佬风靡连城，家喻户晓，观众可以叫不出戏本名称，可以不清楚故事情节，可以不知道主人翁是谁，但绝不会忘了王乞佬做了什么滑稽动作，说了那些让人喷饭的话，木偶戏过后一段时间内，当地必然流传着王乞佬给出的热词。王乞佬成了“老福星”木偶剧班、木偶和徐大师的代名词。

徐传华大师那般的平易近人，那般的张弛有度，那般的精益求精，那般的贴近民众，那般的求特创新，让我没齿难忘。

徒手捉溪鱼

夏日到赖源消暑，最得趣的是徒手捉溪鱼。朋友徐闻是这方面的行家里手，只有一柄操网，便可走起。

离赖源下村村口两里地，有一道高百米的瀑布，水小时，线泉流韵，细细的自天而下，亮闪闪的将黛墨色的悬崖和蓊郁的青山一分为二，崖顶湛蓝的天空上，一团团质感绵绵的白云，仿佛从远古飘来，让人极想躺在上面做一个软软的梦。水大时，水柱立刻跌落崖头，摔在半中间突出的岩壁上，飞珠溅玉，哗啦啦啦，唱着激昂的歌飞奔而下，弥散开来的水雾濡湿了过路的黄鹂鸟的翅膀，氤氲着恣意伸展的松枝和任性缠绕的藤蔓，在与酷暑的匹K中，轻轻一着便使热气消遁。瀑布下方是一方直径约莫十米的水潭，岩脚斜斜的伸入潭底，潭水不深，一块巨石占据潭中，日光下彻，背阴处与日照处黑白分明，几十条鲦鱼蹭着巨石翻身，鳞片闪着银光，煞是诱人。潭边水浅处，黝黑的鹅卵石清晰可见，有螃蟹逍遥地走走停停，小鱼儿三五成群，蹿上蹿下，几只小虾一顿一顿的，一会儿向前一会儿向后，好似在跳盛装舞步。连着水潭的是几百米较为开阔的浅滩，大大小小的石头露出水面，就像开在水面的花朵，岸边的水草，被清澈的溪水梳理得婆婆娑娑，红蜻蜓在水面上款款的飞，累了，就在岸边刚刚开放的黄花上歇息。

走近水潭，水雾迎面扑来，寒气津津，仿佛一脚跨进了冬天的门槛，连呼吸都感觉到些许压力。徐闻首先脱掉外衣，先游个泳，说着，扑通扎入水中，水潭太小，施展不开，只能狗刨两下。我试探着将脚伸进水里，水还没没过膝盖，已是一身鸡皮，我真真切切看到的是一群鱼从我的脚边向潭外逃窜，我正惊呼，徐闻一把将我扯入潭中，我也只好跟着狗刨。才刨了几下，徐闻便说，够了，应该都把它们赶出老巢了。原来徐闻不是想游泳，而是在实施他早就有的预谋。

我们移师浅滩。徐闻捡了几个碗口大的石头往水里抛。他号召，砸石头。我们一线而排开，噼里啪啦，浅滩上溅起一束束水花。好了，徐闻制止了我们，选了一个脸盆大小，一半露出水面的石头，整个人匍匐在水里，两手合抱，转动身子，沿着石脚摸索。有了，徐闻一副十分认真且有几分得意的表情，一只手在石头下鼓捣着，另一只手也移至同一边，不一会，右手手指居然夹了两条两指大的鲦鱼出来。还有，他继续把右手往石头下摸，又摸出一条来。大家一片惊呼，艳羡之情溢于言表。徐闻站起身说，你们也行。他教我们如何选一半在水面一半在水里的石头，如何探摸，如何在水里扫沙石堵了鱼儿进出的孔，如何不让它顺着我们的手臂逃走，两手如何有效配合。他说，把鱼攥紧后，一定要掐昏，别握着拳头，握拳很难把手退出来，用手指把鱼夹着，伸直了，就好退出了。我们如法炮制，果然有所斩获，但，鱼儿还是在我们截断它们逃跑道路之前从我们指缝中溜走的居多。我们顺着溪水往下走了几百米，抄网里的鱼也不少了，徐闻还不收手。又砸了一通石头后，他像个老猎人一样，睁着鹰隼般锐利的眼睛，扫描了一个来回，最后来到溪中间一个饭桌大的石板前。石板迎着水流，露出水面的一半被沙子覆盖了一多半，水较深，差不多到膝盖，徐闻半个身子埋入水中，只把脑袋伸展在水面，摸索了一阵，有了，大货，徐闻大叫起来，我们急忙奔过去，围着那石头，听见石头下啪啦啪啦的响，不知如何帮手。徐闻叫大家找石块敲石板。敲石震鱼？好主意！我们就地取材，抓了溪里的石头就敲起来。徐闻说，不行，挑大的。大的敲了也没咋地。徐闻说，再大点。我们挖了一个足有百十斤的，抱起来，一下一下往大石头上扔，累得我们一个个面红耳赤，上气不接下气，脚都快被震麻了，徐闻说，好了。只见他把头也埋入水中，只有头发飘在水面上，觉得过了许久，我们心里都有些发毛了，徐闻才将头挺出水面，长吁了一口气，右手跟着举起来，手里是一条足有斤把重的石鲤。将鱼扔进操网，二话没说，他又把头埋入水里，如此这般，五次三番，鼓弄了半个多时辰，掏出的石鲤、石斑、鲦鱼二十多条，操网中的鱼足足有五六斤。

斜阳拉长了我们的身影，回望水潭，居然多了一道彩虹，一下子让道貌岸然的岩壁和沉默不语的山林活泼起来。返回的路上，我们虽然浑身绵软，内心却依然兴高采烈。

这天的晚餐，清蒸、水煮、油炸，我们享用了一顿丰盛的全鱼宴。用自己的劳动果实犒劳自己，真实畅快淋漓，惬意无比。

（《天山明月明》）