难忘今年的“母亲节”
难忘今年的“母亲节”
以前生活在农村，家庭条件差，一家人温饱不及，生活困难，除了农历的传统节日春节、元宵、端午、中秋节日随大流吃点儿喝点儿庆祝一下外，其它节日如“清明”、“冬至”、“腊八”、“小年”等一般不过，更不用提“元旦”、“圣诞节”“母亲节”“父亲节”等等这些洋节了。可是，改革开放时代不同了，生活奔小康了，日子富裕了，思想观念上也土洋结合了。这不，今年的5月13日是“母亲节”，儿子儿媳和女儿难得有孝心，要给妻子正式过节日，我也表示大力支持，积极参与，并提出从今年开始还要给每人过生日。
儿媳的生日是5月12日，儿子的生日是农历的五月初一。本来，儿子提出先给儿媳过生日，可是，儿媳考虑她的生日和“母亲节”紧相连，她的工作近段忙，难脱身，又是刚过门第一年，应该尊敬老人先给婆婆过节，然后和自己的庆生一块过，节省时间，并提前在惠济区万达商场掏几百元给婆婆买了一身夏装，让儿子事先取回婆婆试穿一下，假如不如意再调换。当我得知此事后，决定让儿子找个酒店，女儿要订生日蛋糕，一家人共同庆贺一下。可是，儿子提出，他的生日和儿媳的生日一起过，因为按生日的准确时间下个月就到了，现在他正犯腰椎间盘突出症，不能久坐，干脆，小两口的庆生和“母亲节”一起过，集中吃一顿饭一块儿庆祝，一块儿热闹，一举三得，何乐而不为呢？
到了5月13日的晚上7点，饭局就安排在离我家不远的“海底捞”火锅店。等我们来到顶楼就餐，哇，没想到食客那么多，满满当当，排队叫号58号，也就是说，除了现有的大中小火锅位已占满，我们还要再等腾位58个桌才能轮到。再仔细一看，食客中，十有八九的家庭都是为来过“母亲节”的。餐厅里高朋满座，室外走廊里全是等待的食客。不过，年轻的女服务员们跑前跑后，忙得不亦乐乎，有的招呼食客坐在茶几旁，有的端上几盘诸如小黄瓜、小番茄、麻叶片，有的用一次性纸杯倒咖啡、菊花茶，尽量让食客有 吃有喝，嘴不闲着，人不站着。总之，她们笑脸相迎，不怠慢每一位食客，也不愿意因招待不周气走食客。
既来之，则安之。回想4年前我们一家因招待铁流、小俊堂弟曾经在此吃过饭，也是晚餐等待了很长时间才轮上，这家的生意好，没办法。回想今年春节中午在高新区吃“巴奴火锅”，如出一辙，等到一点多才吃上。我很感叹，平时我很少在外吃饭，都是在家吃便饭，偶尔在外吃上一次，咋遇上那么多人呢？
等到晚8点一刻，终于轮到我们5口人就餐了。我们要的是鸳鸯火锅，即儿子儿媳妻子爱吃辣，我和儿女不爱吃辣。下锅菜是儿子、女儿他们点的，我记得是要了13样，诸如牛肉、羊肉、肉丸、鸭血、粉丝、蘑菇等荤素菜，点菜还考虑要清真，尊重儿媳是回民的饮食习惯。当最后的菜单征求女服务员的意见时，她建议我们每样只要半份就够吃了，多了是浪费，我们采纳了。事先，女儿把蛋糕交给服务员保管，说明有两人要过生日；然后，儿子儿媳女儿分别把芝麻酱、调料、碟子、小碗、小菜等摆满一大饭桌，服务员用火机把火锅的燃气罩点着，分别兑满热汤，待锅滚就下菜煮。我和妻子按计划给过生日的儿子儿媳分别准备了红包，当第一轮菜煮熟后，开吃前，我和妻分别说了几句简短的话，妻说对儿女儿媳给母亲买礼物过节日表示感谢，对儿子儿媳过生日表示祝贺，并希望人长一岁，工作顺利生活幸福家和万事兴。言罢分别发红包，他们表示感谢。我主要说明过去因家穷也没那个习惯过生日，更没过母亲节父亲节，现在条件好了，应该像儿媳家学习，年年过生日，年年有进步。古话说：“不当家不知柴米贵，不养儿女不知父母恩”。过母亲节是对母亲的感恩，母亲是伟大的，人人都要尊敬母亲，孝敬母亲！话毕，我们早已饥肠辘辘，边吃边下菜煮，缺汤了添汤，缺味了加味，一会儿工夫，我就感到大汗淋漓。吃火锅得由着性子慢慢地吃，尤其是要蘸酱、调味，狼吞虎咽是不行的，必须细嚼慢咽。平时我吃饭速度虽不算很快，但饭量大，吃火锅就显得速度太慢了，妻和女儿就煮熟后先给我夹菜，儿媳也给儿子多夹菜，让我们爷儿俩先吃、多吃，就这样，一顿饭吃了近两个小时，最后才上生日蛋糕。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
女服务员打开包装纸点上蛋糕蜡烛后，让餐厅播放“祝你生日快乐”的音乐，被儿媳制止了，说：“我们又不是小孩子了！”服务员也就没再坚持，不过，她说可以免费赠送两片带表演的烩面片，正好当主食吃。对此，我不解，刚才邻桌的一位小男孩子过生日，几位服务员都到场张罗了，还全场播放了音乐，拍了照。听儿媳一说，她是怕张扬，程序能减省就减省，不光图形式也好。女儿把生日帽戴在儿媳的头上，让儿媳、儿子分别许个愿，并说出自己的心愿才能吹蜡烛。儿子调皮，让儿媳先说自己许的是啥愿，她涨红着脸，不好意思说，儿子就代替她笑着说：“今年生个胖娃娃！”妻子说：“生一对龙凤胎！”然后，咯咯地笑起来。“儿媳听到后更不好意思，正吃着把头低下了。女儿接着问儿子：“你许的啥愿啊？”儿子诙谐地说：“今年的工资给俺多涨点儿，让俺也发个小财！”女儿发话：“恁俩一起吹蜡烛！”这时，儿媳先吹灭几支，剩余的儿子一口气吹灭完，我最后才说：“吃蛋糕！”于是，儿媳一手握刀柄切蛋糕，一手拿饭叉先叉一块给我，我 连忙说：“今天是母亲节，第一块先叉给你妈妈吃，她辛苦了！”儿媳转而递给了婆婆，并说：“爸爸说的对，您今天过节您先吃蛋糕”。妻子赶紧用小碟接着，心里甜蜜蜜的。儿子切一块给我，然后他们三人才吃。
最后是吃主食——烩面。按照事前的约定，女服务员把一位男青年叫来，他是面点师傅，只见他眼明手快，三下五除二用两只手撕开烩面片，一分二、二分四，在空中上甩下甩左甩右甩犹如玩把戏，乐得周围的食客饭不吃，都大眼瞪小眼，全神贯注看他一次次的精彩表演，一场表演会赢得大家一阵阵热烈的掌声，听到掌声他挥舞面片儿表演的更卖力，他会全身旋转越舞越高，面片儿旋转的圆圈越来越大，等达到面片儿最大的韧性，观众也在眼花缭乱时，他会立马见好就收，把面片儿及时下到火锅内煮，这样，即使不吃面的食客也会品尝到视觉盛宴。等我们吃过烩面，最后我用微信支付了337元的就餐单，离开火锅店时已是夜10点半，大部分食客也都走了。但是，据孩子们说，此店24小时营业，生意火爆得很，这就是当今的川味呀，盛极全国！
回想今年的“母亲节”，一节三人过，至亲至爱，一家人其乐融融，很有意义，实在难忘。临散场，儿子对我说，等到“父亲节”我们也把姐姐的生日和您一起过咋样？下次我们买单，我和女儿及妻都表示同意。是啊，每逢过年过节孩子们常回家看看，平时孝敬老人天经地义理所当然；每逢家庭成员的生日一家人在一块儿聚聚，这不是增加家庭的凝聚力吗？“家和万事兴”啊！