鱼刺

小时候家里吃鱼的次数不多。生产队池塘养殖的家鱼都是年跟前捕捞，太贵；所以偶尔吃的多是鲫鱼、白鱼条之类野生鱼类。鱼不大，刺还特别多。

每每吃鱼的时候，母亲总是把鱼刺挑出来，然后把鱼肉分到姊妹们碗里，她自己总是留下鱼刺很仔细地唆一唆吐掉。母亲说她不喜欢吃鱼肉，最爱吃鱼刺了。当然母亲也说了，小孩子吃鱼不会剥鱼刺，卡在喉咙不得了。那时我们小，都对母亲只爱吃鱼刺信以为真。

为了证明鱼刺好吃，母亲还给我们讲了父亲单位两位叔叔的故事来证明。他们都是爱吃鱼的南方人，一位是上海人，一位是湖北人。说南方人不仅爱吃鱼，还特别爱唆鱼刺。每每讲到美食，他们南方人会异口同声地说，“豆腐小菜一大桌，不胜鱼刺唆一唆”。这当然是极赞鱼之美味。那位上海的叔叔探亲假后回来上班，要坐一天一夜的火车，他就带三条香烟那么长的小咸鱼，要下两顿饭外带半斤小酒。据说唆鱼刺都是论根唆的，唆一根鱼刺抿一口酒。那么小的鱼的刺，唆一根能下饭下酒，让人想象不来；但是鱼刺对我的诱惑力更大了。

在学校也听政治课老师讲过鱼刺高贵的。说旧社会有钱的地主资本家生活特别奢侈，暴殄天物，鱼肉吃腻了，大鱼买来把鱼肉都扔掉，专吃鱼刺（鱼翅）。我们这里口音，鱼刺和鱼翅分不清的。这让我更加相信鱼刺是好东西了。心里暗想，再吃鱼时一定要亲自唆一唆鱼刺，尝尝稀罕。

终于又等到了吃鱼，我背着母亲偷偷㧅了一段带刺的鱼。想着和母亲争嘴吃，心里就有点紧张，加上又急于品尝幻想中的鱼刺之美味，胃和食道都有点儿迫不及待，一不留神把鱼刺一起咽下了。当下鱼刺就卡在喉咙里，不上不下，难受至极。强烈的“咳咳”声被母亲发现，她也顾不上吵我，赶紧放下碗筷，起身到菜园子里割来韭菜剜来小葱洗了，分别挽成团，让我嚼巴嚼巴囫囵咽了，希望把卡在喉咙的鱼刺带下去。韭菜和小葱团憋得我眼泪直流，但是咽下以后鱼刺还顽固地卡在喉咙管里。

饭是吃不下了，连喝口水就钻心的疼。几天下来粒米不进，母亲很焦急，领我到乡里医院还取不出来，不得不又带我坐火车去城里大医院求医，总算取出了卡在喉咙里的鱼刺。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

没尝到鱼刺有啥美味，却遭老大罪了。

鱼刺取出来了，回程的车上，就等着挨母亲的骂了。坐下来以后，母亲并没有责怪我，而是慈祥地对我说：“鱼刺吃味，鱼肉才有营养。鱼肉大人吃了长皱纹，小孩子吃了长身体。等你长成大人有了自己的孩子的时候，就轮到你吃鱼刺了。”

哦。我似乎懂得了母亲“爱吃”鱼刺的心意。