瞻仰贺秘监祠，品味绍土菜
瞻仰贺秘监祠，品味绍土菜
小牮一行仲夏赴江南游历阅读采风，这几天在绍兴可谓马不停蹄；今日从早六点多出来，车夫兼义务导游已经陪着我们逛了近六小时，我们从蔡元培故居参观完回到大门口后，两位车夫表示已经完成职责内任务，眼瞅着饷午饥肠挂肚，微笑着向我们告辞。差5分钟12点，人生地不熟，绍兴还有多个景点末参观，小牮灵机一动，表示感谢同时，盛邀两位车夫找个地方特色菜馆共同进餐，并希望建议指导我们下午自由行的最佳方案。
两位车夫立马婉拒，说接单旅游公司有严格纪律，吃请不可以，否则公司知晓要遭罚扣更得不偿失。看着我们实在热情，又感觉小牮不像随意逛逛，而是认认真真来绍兴采风，能向外报道宣传人士。两人商议后不顾劳累，决定再把我们拉到较远周恩来祖居附近。上车后，戴眼镜小个子车夫一路向我提出最佳方案；表示哪儿还有著名贺秘监祠，旁边是学士坊，马路对面有正宗老土绍菜馆可品尝，周围景点参观后，可沿劳动路拐到市中心区繁华解放路溜达，走到轩亭口那有秋瑾烈士纪念碑，再拐弯到仓桥直街，这是绍兴最驰名老街，来绍兴必逛之地，遛完整条街，估摸快到下午四点了，还可赶到秋瑾故居参观，在城南塔山南麓，就在你们住宿地附近，这多便当。
真好，小牮怕忘了，打开手机录音功能，下午就按此方案畅游原汁原味古老绍兴城。两位车夫一直把我们拉到各个景点认门后，再拉到绍兴土菜馆门前才离去，千恩万谢送走热情绍兴人，小牮一行到风味独具小菜馆进餐。
有个地方，繁衍传承了2500多年，
有个地方，百姓身上有着醇朴厚重文化底蕴。民以食为天，尝尝绍土菜吧，那是绍兴人招待贵客美食。 小牮此时此刻感慨万千。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
说白了，绍土菜就是地方家乡菜，車夫导游义务把小牮一行拉到一家老土绍菜馆，餐馆面积不大，中年夫妇经营，但对烹饪程序非常讲究认真，烧的一手当地好佳肴，我们品味绍兴美味佳肴后连连称赞，150多元，五菜加绍兴名酒，这顿真实惠，品着绍兴茶，发觉老板兼厨师特爱书法，询问老板娘，她笑着道：
绍兴人个个是学士，个个是书家啊！
我们举目环顾，可不？饭馆各処皆展示着自家书法，餐桌玻璃板下也是龙飞凤舞墨迹，不禁对老板赞扬起敬。饭后出门走过马路，呵！怨不得，这儿就是学士坊啊！餐馆对面就是大名鼎鼎贺之章故居：贺秘监祠，酒足饭饱，我们好好瞻仰一番。
贺秘监祠，是唐代著名诗人、书法家贺之章行宫故居；贺之章，约659年生，约744年逝，字季真，汉族，唐代著名诗人、书法家，越州永兴人。少时以诗文知名。武则天证圣元年中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士。后历任礼部侍郎等职。为人旷达不羁，有“清谈风流”之誉，晚年尤纵，属盛唐前期诗人著名书法家。与张若虚、张旭、包融并称“吴中四士”。作品现仅存二十首。
贺秘监祠，位于绍兴市劳动路“周恩来祖居”西侧，贺知章行宫现为纪念诗人的场所。始建于唐代，2001年重修。
贺秘监祠占地面积1500多平方米，由崇贤堂、千秋楼、怀贺亭等组成，是绍兴市区唯一一处仿唐建筑。
小牮进到大门细细瞻仰；第一进为崇贤堂，堂中置贺知章雕像，两侧对联为：“辞荣谢珪出九重；月明清风仰先贤”雕像背后是毛泽东手书贺知章《回乡偶书》一诗。两侧厅室为贺知章生平史迹陈列，贺知章生于唐高宗显庆四年（公元659年），长在绍兴镜湖（即今鉴湖）边。武则天证圣元年（公元695年）中进士，累官至太常博士、礼部侍郎兼集贤院学士充太子侍读、太子宾客兼正授秘书监。为官31年。唐天宝元年（公元742年），遇李白，两人成莫逆。小牮拿出手机开始摄录并逐柜参观。
二进房舍是千秋楼，是根据绍兴历史上公立祠堂基本格局修复，正中置线描石刻贺知章线刻像。
第三进千秋楼东侧为怀贺亭，典型的江南庭院建筑。亭两边抱柱联：“劝酒宸庭，仙姿落落；钟情镜水，野服飘飘”。言简意深。寥寥数语，将贺知章的仙风道骨以及在朝庭中与皇帝、大臣们饮酒时的潇洒脱俗，刻划得淋漓尽致。
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瞻仰贺秘监祠
品味绍土菜
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贺之章，约659年生，约744年逝，字季真，汉族，唐代著名诗人、书法家，越州永兴人。少时以诗文知名。武则天证圣元年中乙未科状元，授予国子四门博士，迁太常博士。后历任礼部侍郎等职。为人旷达不羁，有“清谈风流”之誉，晚年尤纵，属盛唐前期诗人著名书法家。与张若虚、张旭、包融并称“吴中四士”。作品现仅存二十首。
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