有一种记忆叫麦秸垛

又到了一年的夏天，布谷声声地叫着，麦收的时节到了。

在城市里住久了，硬邦邦的水泥地双脚感受不到大地的呼吸，高楼大厦模糊了季节交替的界线，每天上、下班，白天和黑夜的交替变成时间的主旋律。听见布谷鸟的叫声勾起我们儿时的无限回忆。

小时候麦收是件大事，学校也要放半月假，帮助家里收麦子，就是现在说的实践活动吧！这是一年中最忙的时候，大人忙着割麦，孩子忙着拾麦，人人都像赶时间似的，来去一阵风。趁着打麦的家什都拿出仓库，拉开架势摆到场上，整个村子一起开镰，进入麦收最忙的时候。

在分田到户以前是集体劳动，记忆里麦收最壮观的不是割麦、打麦，扬场，而是最后的上垛，就是把秸秆收在一起，堆成一个麦秸垛，保持秸秆新鲜供作全村牛羊一年的饲料。这可是一项技术活，也是一场力气活，需要全村的男劳力一起出动，协同作业才能完成。这时候收获的麦粒已经装进袋子，只待晒干收仓，丰收的希望也变成现实，人人脸上带着喜悦的笑容，男人们在麦场上桑叉飞舞挥汗如雨，女人孩子在场边的绿荫下嬉笑乘凉，大人们忙着，孩子们乐着，一派和谐的繁荣景象，是我记忆中最美的麦收画面。

每年上垛的这一天，都是村里的盛事，要在打麦场边支起两口大锅，一个锅里炕锅盔馍，一锅里煮绿豆汤，干活的人队里管饭，最开心的是孩子们可以蹭吃蹭喝。

一大早打麦场上就忙开了，所有的秸秆被挑开晾在场上厚厚的一层，等太阳出来稍微一晒去掉表面的湿气，就正式开始垛麦秸。在麦场的一角选好地方，先用石块圈出一个大小合适的圆，晒干的麦秸一层层放进去。三五个人站在垛中心接住周围挑过来的麦秸平铺均匀，站在中间的人必定是眼力高、手把快、体力好有经验的年轻人，因为上垛要一鼓作气干完才能下垛，天热、时长、活重没有个好身体怕坚持不下来。眼力高的人站在中间不光平铺秸秆，还要不停修整让垛不偏不斜且有型。手把快的人站在中间要不停整理下面撂上来的一团团麦秸，如果手慢了就会积疙瘩造成偏斜。全村几十个劳力人人手持桑叉，按年龄自然分工，年级最大的在最外围，把麦秸往近处推移并堆成一个个的小堆，年纪稍轻的一叉叉挑起撂到垛上，场上的人忙而有序，眼看着麦秸垛呈圆柱形一点点地高起来了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

头顶的太阳也越来越热，场边大锅里的锅盔馍散发出特有葱油香味，第一锅绿豆汤已经出锅在边上凉着。半晌男人们需要加餐了，队长一声招呼大家停下手里的活，一人一馍一汤，坐在场边的绿荫下休息。孩子们这时候也是最欢腾的，从爸爸或哥哥手里分的一块锅盔馍，吃得津津有味，不同于妈妈平时做的黑白膜，有柴火炕底的焦香，也有葱油白面的混合味，记忆里的馍香应该就是这种味道。

吃过喝过歇过之后，又是一番热火朝天的大干，一鼓作气把所有的秸秆上垛，眼看着一个巨型的蘑菇立起来了。剩下的就是处理善后工作，用木耙梳理掉松散的秸秆，让整个垛里的秸秆变得瓷实，最后在“蘑菇”顶摊上麦糠，再搭上几枝湿树枝压顶，一个完整的麦秸垛就完工了。这时已日过中天，大伙儿才开始吃午饭，锅盔馍就着绿豆汤吃的更开心了。

颗粒归仓后所有的木锨、木耙、桑叉、竹苕也收挂起来，农村恢复了往日的平静。麦秸垛就像给麦收画上一个完美的句号，更像是一件季节的艺术品，静静地立在麦场的一角，成了我们童年的“旋转木马”，记不清围着它做过多少游戏，陪我们度过多少个风清月明的夜晚，年复一年陪我们长大。

麦收时节，有一种记忆叫麦秸垛！