品味美味儿

品味美味儿

我现在居住的小区紧挨着泃河， 在泃河的右岸最近新形成一个小市场。别小看这个不起眼的地方，农副产品、服装鞋帽、零七碎八的什么东西都有。出门就能买到称心如意的东西，也就省却了每天跑二三里地去菜市场的麻烦。每天清晨，我从公园散步回来，顺便就在这泃河边上逛逛小市场，边走边看边购物，悠哉悠哉，乐乐呵呵，除必买的时令蔬菜外，就是从市场上买回来半斤咸螺蛳。

小时候，我就对咸螺蛳特别喜爱，喜欢它那鲜鲜的、香香的、咸丝丝的还挂着一点点海腥的味道，多少年来没有吃腻，到现在仍喜欢这一口鲜味儿。儿女们劝我，嗜好应该改改了，年纪大了，血压又高，要少吃咸东西，特别是咸螺蛳盐分过高，偏食对身体有害，致病致癌的危险系数非常大。我仔仔细细的听，一笑了之，不置可否。

现在，人们的生活水平真是芝麻开花节节高，可以说是吃什么有什么，不管是天空飞的地上跑的，还是海中生的水里游的，只要你喜欢美食，只要你是个时髦的吃货，那么就可以天天大饱口福。对我而言，粗茶淡饭，时令菜蔬，新鲜就好，可口就美。当然，我所喜欢的咸螺蛳实在属于鲜香之列。平心而论，蜗居城里这些年，偏食咸螺蛳这些年，心里总有一些小小的遗憾，城里买的咸螺蛳总是缺少一种味道，细细品味，那就是家乡的味道，一种情感的味道。

说我喜欢品味咸螺蛳的鲜美味道，到不如说我难忘一个人，一个不沾亲不带故的人。坦率的讲，从少年到现在，每当看到品到咸螺蛳，我就难忘他----一个走街串巷卖咸螺蛳的老头儿。当年，大人小孩都管他叫姚大爷，也叫姚（吆）咸螺蛳。“吆咸螺蛳------，吆咸螺蛳喽------”姚大爷粗音大嗓地一声吆喝，山庄的上空飘来阵阵回音，我们这些屁大的毛孩子就来神儿了，追着老头儿的货车前后左右转悠，闻着咸螺蛳品香味儿。

在我的老家，按理说有山有水应该不缺淡水中非常多见的生物------螺蛳，可在我的记忆里，清河中、坑塘里罕见这种水中生物。走出我们的山坳，去相邻的十里八村，人家的坑塘里河沟中就有这种螺蛳。怪也不怪，反正是物以稀为贵。就因为我们这个大山村没有螺蛳，邻村的姚大爷就推着货郎车来叫卖。差不多每天清晨，姚大爷一进庄就高门大嗓的吆喝起来“吆咸螺蛳喽-----”。吆喝声声，非常悦耳动听，仿佛有一种磁力紧紧吸引着我们这帮孩童们。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

姚大爷推着一辆独轮货郎车，车的两边横跨两只荆树条编织的货筐，货筐里盛的是用咸螺蛳换来的破烂，车身上绑着一个特大号的泥瓦盆，白花花的盆沿里盛着青绿色的咸螺蛳，个头大，色彩鲜，味道香，鲜香的美味里还带着一点点浅腥味儿。在当时，咸螺蛳的美味勾引我的馋虫直往外爬，咽着口水就想买上一捧品品香味儿。这就是我真实又真实的写照，一丁点都不夸张。那年月，吃饱肚子都成大问题，能吃上几个咸螺蛳就是一顿大餐、美餐！

那么想吃怎么办呢？除去搜点检点破烂兑换外，就是逢年过节父母亲给点零花钱，大票不超一毛钱，小票也就一二分钱。可别小看这一二分钢镚儿或是小毛票，这对于当时的我来讲，简直就是改革开放之初的农村“万元户”，买起咸螺蛳来显得非常有底气。一分钱，姚大爷用手抓几个粒儿，老人家一手准，差不了一个粒儿。二分钱，半小铁勺。五分钱的硬币交到姚大爷手里，老头儿唰的就给㧟一尖铁勺。好家伙，买回咸螺蛳坐在街边的石墩上，用针拨拨，小嘴儿嘬嘬，那个香呀，那个美，现在想起来都让人久久回味。

遥想当年，对我而言，一毛两毛的纸币见过也花过，至于五毛钱，再大点的一两块钱就见得很少了，更别说花过。可就是这要命的五毛钱，让我一辈子都难以忘记。

那年的四月十五灵山庙会，母亲要给我们哥三个每人一毛钱去逛庙会，当她拿来珍藏在木箱里的绣花钱包时，发现花花绿绿的毛票中少了五毛钱。顿时，喜笑的脸上变成了温怒色，一双不大的眼睛扫向嗷嗷待哺的合不拢嘴的我们哥三个。她从大到小用眼扫了一遍，最后盯贼一样把目光聚焦到我的脸上，审贼一样厉声问我：“你是老大，两弟都小，数你嘴馋，你是不是偷拿五毛钱买咸螺蛳吃了？”我的小脑瓜摇得像拨浪鼓，横着脖子一个劲地否认。母亲见我死不认账，转而又吓唬两个弟弟，他们怕挨打吓得都哭了。母亲连骂带吓唬，我们哥仨都没承认。

说心里话，我当时只知道母亲有一个心爱的绣花钱包，藏在哪里，我真的不知道。母亲读过书，有一定的主见。她到小卖部和售货员核实，我们哥仨是否拿五毛钱毛票买过东西，回答是否认的。半路上碰上姚大爷正在卖咸螺蛳，母亲就拉近乎向他询问，姚大爷连想都没想，摇摇头跟母亲说：“你的三个儿子别说花五毛钱买我的咸螺蛳，就是一毛钱都很少见。不是我说你，可别那么抠，把钱串在肋骨上。你瞧我，哪回看见你们老大馋咸螺蛳，我都舍得给一把。”不知为什么，姚大爷确实多次给过我咸螺蛳，就是没有告诉母亲，这次姚大爷说出来，臊的母亲挺不好意思，母亲一个劲地作揖赔笑脸。

母亲本想取证却闹个没脸儿，急赤白脸的回到家就把气撒到我身上。她嘴上嘟囔，小孩儿偷花钱不可怕，可怕偷摸成性犯大罪。还有嘴馋更不是好事，人家给东西就吃，将来更得学坏。母亲越说越来气，随手抄起地上的一根烧火棍就朝我的屁股打下去。哎呦，火辣辣，急燎燎，钻心痛，三棍子打下去，我委屈的大哭起来。当时不知三十六计走为上计，只知道母亲不打出钱来是不肯罢休的，灵机一动，没等母亲在打第四棍子，我捂着屁股撒腿就跑。

跑了和尚跑不了庙。天黑了，肚子饿的咕噜噜叫，屁股疼的走不动道，躲在村西山林里的我眼睛发花，委屈的泪水都流干了，害怕回家再挨打，就忍饥挨饿坐在一棵大杨树下，傻呆呆的望着天上的星星撒愣。这时，头顶的杨树枝上猫头鹰在笑，不怕猫头鹰叫，就怕猫头鹰笑，它一笑是要死人的，我恐惧，我害怕了。更可怕的是，山林深处传来野狼的低沉嚎叫，听起来更让我毛骨悚然。孤独、恐惧促使我从山林深处爬出来，手脚磨出了血也毫不顾忌，幼小的心里明白，爬到山林的路旁也许有救。当我费尽最后一点气力爬到路边时就晕过去了。当我苏醒过来，我觉得躺在一个人的怀里，挺温暖的，强睁眼看到一个白胡子老头儿，慈眉善目，好像一个老神仙，再细细盯看想起来了，这不是卖咸螺蛳的姚大爷吗？姚大爷搂着要挣扎站起来的我，慈爱的叫着我的小名问我咋回事，我委屈地说出原委。姚大爷听完我的话再没说什么，双手颤抖着将我抱起来，又轻轻的将我扶在货车上，怕我屁股疼让我手扶盛咸螺蛳的瓦盆沿儿趴好，弯腰调转车头将我送回家。

那五毛钱是母亲自己放到衣服口袋里，时间一长给忘了，打跑我后翻箱倒柜一番才恍然大悟。冤打孩子使她心疼的痛哭起来，然后就山前山后的寻找我。她哭着喊着找了一天连个人影都没见着，就彻底的蒙了，吓得她求亲朋好友左邻右舍四处寻找，就在她十分绝望地嚎啕大哭之时，姚大爷将我推到她的眼前。母亲见到我时都傻了，疯了一样将我搂在怀里失声痛哭，泪水打湿了我的头发……。

冤屈了一场是一件痛心的事，被姚大爷救回来又因屈打而得福。从此以后，我的母亲见着姚大爷非常热情，家里做了好吃的，只要听到姚大爷吆喝，就让我给送一些去，赶上下雨阴天，母亲就亲自把他请到家里，让父亲陪他喝两盅。也不知从哪门亲戚论的，让我管他叫姥爷，大爷救我一回小命，姥爷让我有了口福。姥爷也不白叫，知道我爱吃咸螺蛳，只要见着我，就用那铁勺子给我㧟上一勺。刚开始，我躲着闪着坚决不要，他就着急白脸地和我吹胡子瞪眼。我呢，也挺懂事的每逢见着老人从西坑的大坡吃力地往上推车，我都要紧跑慢跑帮着推扶一把，没等老人喘口气再给我㧟上一铁勺咸螺蛳，我就挺懂事地跑掉了。天冷天热的时候，我都会从家里装上一罐头瓶凉水或热水捧给这位姚姥爷，然后一勺咸螺蛳倒进我的口袋里，这时的心里像咸螺蛳一样沉甸甸、美滋滋的。那情形，那滋味，时至今日都没有品够……。

后来，老人有些日子没来卖咸螺蛳，母亲经熟人打听才知晓，老人得了重感冒，没几天就过世了。母亲抚摸着我的头，泪水止不住的往下流，嘴里叨念着：“好人不长寿呀。儿子，等你长大了，千万别忘了姚姥爷……。”

转眼几十年过去了，慈眉善目的姚姥爷始终活在我的心里，那咸螺蛳的鲜香美味一直在品味着，随着年龄的增长，越品越浓，越品越香 。

2018年10月23日改毕。