茉莉花茶.....

前段时间，外甥给我带来几盒茶叶，有白茶，绿茶，还有普洱等，其中还有一盒茉莉花茶，我把其他几盒茶叶放在了堆满来了茶叶琳琅满目的茶桌旁，唯独对那包价格稍显便宜的茉莉花茶爱不释手，急忙打开茶叶，烧开水冲泡，一会儿，满屋便飘满了刺鼻的茉莉花香，喝着可口的茶水，弥漫在那熟悉的茶香里，我的思绪一下子回到了那些曾经的岁月中.......

几十年前的家乡物质条件还比较匮乏，但是每家却都有喝茶招待客人的习惯，条件再不好，来了人，每家也都能拿出一点茶叶来，茶叶就是那种茉莉花茶，但那时候不像现在这样，茶叶种类繁多，会根据自己或客人的喜好选择不同的品类，那时候没有选择，只有茉莉花茶，花茶通常都是在村里的代销店买的，走进代销店，柜台上最显眼的地方会摆着几个玻璃罐子，里边放着几种不同价格的茉莉花茶，从十几块钱的到几十块钱的都有，卖的最畅销的就是那种十几块钱的茶叶，价格便宜，味道香浓，深得人们的青睐。每当家里有亲戚来或者邻居来串门，等人们坐下了，炉子上的水也烧开了，拿出个头比较大适合人多的搪瓷茶壶来，那时断然没有现在这些很小的功夫茶壶，用手抓上一大把花茶，放进茶壶里，然后将开水倒进茶壶里，剩下的热水倒进暖壶里保存好续水用，水倒进茶壶后，不能接着就喝，要在壶里将茶叶泡一会，然后将茶水先缓缓倒入一个杯子中，再将杯子里的水倒回茶壶里，这叫打一打，这样反复冲泡几次，茶的颜色和香味就都出来了，这样才开始往早已等待不及的客人们杯子里一次倒满，人们大口干上一杯，唇齿流香，满屋子飘满了茉莉花茶的香气，人们便开始夸奖主人家的茶叶好，欢声笑语充满了农家小院。当然那时候人们还是比较节约的，不像现在人们这样讲究，一壶茶泡几泡就倒掉了，那时那一大壶茶叶通常是不换的，一般这一上午或者一晚上就泡这一壶茶，喝到最后基本没颜色了，人们才会停下，有时主人一看颜色太淡了，客人还没有走的意思，通常会从茶叶罐里再捏一小撮茶叶放到壶里，继续冲泡一下，此时客人一般会说不用加了，时间也不早了，我们得回去了，一场茶会就这样散了。

母亲一直比较好客，在邻居之间人缘也比较好，因此母亲那狭小的屋子里经常聚满了人，大家在一起喝喝茶，聊聊天，快乐的日子匆匆的就过去了。我参加工作后，知道母亲爱喝茶，爱招呼邻居们，所以就经常给母亲买一些各种各样的茶叶带回去，久而久之，母亲对我说：不要再给我买那些都不知道名字还特别贵的茶叶了，你就给我买茉莉花茶，你那些大爷大神们也是特爱喝茉莉花茶，其他的不喜欢。从此后，我不再给母亲买其他的茶叶，专门买各种各样的花茶，母亲也非常喜欢，每天有邻居来串门，母亲便早早烧好了水，拿出我买回来的茉莉花茶，边泡茶边自豪的对邻居们说：这是上次老三专门买回来的好茶，你们尝尝。在邻居们的羡慕声和夸赞声中，母亲那慈祥的笑容掩映在满屋子的茶香当中......

后来，母亲去世了，在整理物品时，发现了很多包母亲还没来得及喝的茉莉花茶，我打开花茶，用母亲用过的那把茶壶泡好一壶茶，一会儿，那香浓的茉莉花茶香便飘满了屋子，只是物是人非，母亲已经不在，在袅袅的茶香了徒增了我无穷的思念和唏嘘......

如今喝了那么多种类的茶，还是最喜欢茉莉花茶，尤其难忘的是小时候在老家里母亲亲手泡的茉莉花茶的味道，那浓浓的香气沁人心脾，久久萦绕，如在眼前......