难以割舍的童年记忆

原创/孔祥鲁

每个人的记忆里，都收藏着一段美好的童年。在我的记忆里难以割舍是家乡美丽的自然风光，经常回味的是深藏在心头那童年罕至的美味。在建设新农村的今天，村容村貌焕然一新。然而，那童年的美味却远离我而去，成为永远甜蜜的回忆。

我的家乡在恩县大洼边沿史称徐里长屯的东场村，是圣人华店户一支血脉。据家谱记载，恩县支派始祖是圣人五十五代孙孔克修，在元末任长芦学正，迁乐陵县主簿，后避元明战乱迁徙枣强城南崔母镇。孔克修第三子孔希模来恩县贸易，落户于李古寺村，传至第四代孔彦明迁徐里长屯，彦明又传第四代至孔闻韶立东场村。推算从明朝始的1368年下传八代计160年到东场立村，大约就到了1528年为嘉靖6年。

恩县大洼隋唐时称高鸡泊，是方圆百里、西北东南走向自然湖泊，发源于太行山的漳水注入这里，成为风高浪险、芦苇漫天的水泊。晚唐时宰相王铎携娇妻美妾，赴任沧景节度使途径此地，中魏博节度使之子乐从训埋伏身亡。元朝开凿临清至通州的通惠运河，斩高鸡泊为东西两段。因漳河水归运河，东段水源断绝百年后干涸，明朝将其地域划为恩县所辖故称恩县大洼。

我们村建在大洼一高台上四周都是大湾，唯一一条出村的路，东出南拐通往旧城。我们村虽闭塞也充满了乐趣。那时我才五六岁，早晨第一课就是十几个小孩站在村西崖子上，看天蓝色的拖拉机沿高道，“突”“突”“突”喷着烟圈从孔官屯驶过。我觉得很神奇，那圆圈是啥？掉下来落到哪里？一定也很好玩，为什么人们不去找？我很眼馋小铁头手里那个橡皮圈，一定是拖拉机喷出去落到一个什么地方被他找到的。

我村四周崖子头上柳树成荫，大湾里野生的芦苇蒹葭苍苍，只有到了冬天才是孩子们的乐园。吃了早饭女孩子就踢房子，男孩子捉迷藏、溜冰、划冰床、抽陀螺人声鼎沸，一直疯到熏天地黑，不玩到大人来叫绝不收兵。但这都不是为风景而设，防雨水冲刷房基安全为要。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

春夏两季就爬树折柳树枝、拔草喂羊、拔菜喂猪。最难忘记的是秋天，那时差不多每家院子里的枣树上的枣红了半边，我们正是“七岁八岁狗也嫌”的年龄，大人下地干活，谁家的甜我们就去谁家偷枣吃。记得小会家的铃枣又脆又甜，有一次我们推开小会家的栅栏门，刚摘一把枣吃了几个，赞声还没落地就被他家大人繁太叔堵在院子里。繁太叔问到：“甜吧？”我们都说“甜。”繁太叔说：“甜狗X啊！”你看，骂人都那么有智慧。

我们村域局促都是小宅小院，房子修建就很彰显前人的智慧，祖上传下的偈语说：“高高的坚脚矮矮的墙，长长的檩条短短的梁。”就是前辈们针对涝洼地高台建村面积有限积累的经验。前者是说：房子基础的“脚”的部分用砖砌成故叫“坚脚”，为防洪水“坚脚要高，”坚脚以上的墙是用土坯垒砌就，墙要矮冬暖夏凉还抗震；后者说的是，房子的宽度要小，长度可以大一点，采光好还留出较大的院子。一直到六九年政府为防洪打起村台，村子的面积扩大一倍，才修建起高房大屋。

我们村地处盐碱涝洼之地，到上世纪五六十年代还是看天吃饭，不懂得引运河水灌溉压减。为抗碱先民们在地里打起高高的岗子，留住夏天的雨水压减，秋后好种麦子。雨水过大就摱胡萝卜，盐碱地里长出的胡萝卜，光滑匀称，无枝无叉，质地细腻，甘甜可口。反而好地里生长的胡萝卜，五股三叉，肉质粗糙，口感很差。而岗子也不能浪费，上种耐碱的荆条棵，春天从荆条墩子上绽出新芽，一蓬蓬的茁壮成长，枝条一米多高，春末夏初，一排排荆条开出一蓬蓬粉色碎线头样的花，一样的云蒸霞蔚，同样的馥郁芳香。秋后荆条成熟，收割下来编筐编篓，尤其是编出的粮食囤，高大宽敞坚固耐用，拿到集市上换俩钱，是一笔不小的收入，真是一方水土养一方人。

村民们为生计奔波，但心里也装满美好的向往。涝洼之地不宜果树生长，先人们就在沟坡道旁栽杜梨树。当春天到来、春风荡漾的时候，杜梨枝头便绽开淡绿色的叶片，不几天就缀满枝头；爽爽朗朗的花苞在树叶掖下伸出，在某一个早晨映着朝霞，一簇簇杜梨花欢天喜地的开放了。一簇有九朵花开成一个圆，洁白的花瓣透着淡淡的绿色，淡紫色的花蕊锦上添花；远远望去一树一树的花开，像是一排一排的雪涛，微风吹来芬芳浓郁。但是，那时人们忙着春耕，不认为是美景不过是花而已，到是秋天结出一簇簇杜梨是孩子们的最爱。杜梨有酸甜之分，甜的棕红色酸甜可口，酸的黑色甜度就逊色多了。生活艰苦也挡不住儿童淘气的天性，每到秋天小子们就爬树摘杜梨，熟了的就一饱口福；生着的就摘下来，背着人藏到麦秸垛里捂着，以防被人抄了后路。但是，朴实的乡民种杜梨树不是给小孩子解馋的，也不是当景观树种看风景的。杜梨树生长缓慢，树干高大，纹理细腻，成材率高，是雕刻家具、做菜板的好材料，关键是能卖个好价钱。

我就生长在这样的环境里，童年的老村、老屋经常会出现在梦里。在梦中有时和小伙伴们一起拔草拾柴禾，有时一起放羊，最美的一次是饿的心慌，跑回家正赶上娘蒸的包子刚出锅，香喷喷刚张开口一咬，忽然一个喷嚏给打醒了。哎呀，那包子可是我心中的美味，那嚏喷不会等我吃完了再打啊！梦不会接着做下去了，可惜了那包子让我念念不忘。

我爱吃包子，一是娘蒸的包子好吃，二是小时候跟着娘去旧城赶集，在十字街西有一家包子铺，每次赶集娘都给我买包子吃，那香喷喷的味道就刻在心里。记得第一次赶集时，娘给我买了两个包子，我一口咬破包子皮，一个肉丸就露出来，里边的油顺着手指流下来，刚到手掌边沿就凝固了。每到这时三口两口就吃下去，另一个照样是给娘吃，但娘只是笑着咬一小口。但最好吃的包子，是德州的“又一村”灌汤包。那是六六年，娘胃痛怎么也看不好，爸爸就用自行车驮着娘去德州看病。天都黑了爹和娘还不回来，我姊妹几个害怕，就一起领着手到村头去接。也不知道几点了，小妹妹都有点睏了。忽然我发现远处有一道手电的光亮，兴奋的大喊“娘~~”，只见爸爸艰难的推着自行车娘跟在后边。我们一家人高高兴兴的回家，煤油灯下娘从挎包里掏出一个纸包，八个雪白雪白的包子静静地躺在那里。爸爸说：“你娘的病是胃炎不是大病，以后你们要多干活，不叫你娘生气病就好了。爸爸没那么多钱叫你们吃一顿包子，一个人俩这是德州又一村的灌汤包，轻易吃不着。”我们一个个伸出小脏手，拿起核桃大小的包子，里面一个小肉丸，心里鄙弃的一口吞掉。心里想：远没有娘蒸的大包子肉多。但是，到嘴里那满口的香气，让我啥不得下咽。吃完后又恋恋不舍的舔了舔手指头，至今还肯定地说：比旧城那包子好吃多了。从此，“又一村”包子从我心里扎下根，成为最高美味的标准。

今天，可能你吃过海参、鲍鱼；你可能吃过满汉全席。但我肯定地说，远远不如我小时候吃的“又一村”包子好吃。只是，疼我的爹娘已经逝去，儿时的伙伴也都老了，只有这些记忆还美美地出现在回忆里。

今天，再回老家看看，老村也换了模样。七月榴火，碧翠连天，正是一年生机勃发的季节。曙光照亮了村东的芦苇荡，碧绿了半个天空，里面是水鸟欢快的天堂，一天到晚叽叽喳喳地唱个不停；村北村西的荷塘连成一片，荷叶憨厚浓郁，荷花大大方方开得坦然。粉色的还骨朵着像羞涩的少女，红色的已经盛开正是初嫁的新娘，白色的荷花半开多像端庄俊美的绣女，正在把星罗棋布的荷花绣在碧绿的锦缎上。

从村南看我村农家大院落，石基砖墙的华屋高堂彰显气派，汽车沿大街排成左右两行彰显社会主义新农村的富足，国槐、垂柳在大街两旁挺立彰显农民认识的进步。只是记忆中孔庆武家的整面后墙上，由孔庆堂绘画的巨幅威严的“黑老包”的画像再也没有人会画了……