打田
每年盛夏时节，在我们江南老家，在过去农忙“双抢”中，要抢时间把第一季谷子收割，把第二季秧苗栽下，整个过程包括六个重要环节：割稻、打禾、背谷、晒谷、打田、插秧，将近持续20多天。这20多天里，是我们农人一年之中最为繁忙、最为辛苦的时候。
一丘田的禾全部割完，稻谷也全部运回家进行翻晒，接下来就要赶时间打田，也不能停歇，早点把秧插下去，一是禾生的生长周期和所需的阳光所决定，割完禾后赶快打田利于禾苗生长。二是夏天是一年之中光照最强、最热的时间，利于禾接受阳光的照射和热的吸收，如田打的晚，则禾吸收的热量不够，有可能秕谷较多，降低收成。三是打田时把禾杆埋到田泥下，禾杆在光热的作用容易腐烂，变成田泥，成为禾的有机肥料，并可改良土壤，田泥不容易板结，也为农人省下一笔不小的肥料钱。
在打禾的时候，如不需把禾杆捆回家，就要将它撒在田里，而且一定要撒匀，否则打田的时候铁轱辘就难以将厚厚的禾杆压进稀稀的田泥里，造成田高低不平，不但田水难以浸到，干湿不均，栽好的禾由于禾杆发酵也会被托的浮起来倒在田里，难以在田泥里扎根，不利于禾的生长。既使在一堆禾杆上压了一层泥土，在栽禾的时候也必须将其扒起撒匀，用脚踩进稀泥里后再栽上。
“双抢”时打田不比春耕时的平田。因去年秋收时禾杆被全部扎捆担回家喂牛养猪，田里只有青草或红花草之类，容易辗碎，又由于春耕前段时间较长，可以在平田上花上较长的时间，只要赶上季节栽禾就可以了。而“双抢”打田时间紧，强度大，在铁轱辘上一站就有可能是一个多小时，没有一定的耐力是难以坚持到底的。而且，铁轱辘转动带起的泥水会溅的满身都是，特别是裤子上，外面沾满厚厚的田泥，很重很重，而且非常闷。如是中午，穿裤子打田，热的更加难以承受。为了不中暑，穿短裤打田那是常用有的事，还无名虫子的叮咬，奇庠无比。打田这活比割禾打禾还累还脏，女人一般是难以承受的，基本上都是男人们在干。
天边的晨曦刚刚泛起，本来还在睡梦的我们这般小孩就已在田里，在感受早晨田里泥水凉意的同时，蹑手蹑脚地割起禾干起活来。小脚踩在泥水里扑哧扑哧的，泥水顺势钻进裤管，甚至到膝盖处，有时不小心还溅射到脸上，弄得满脸都是泥水。没有办法，只得双手掬捧田水洗一下，再用上衣衣角擦干净，继续小心翼翼地割起禾来。
趁着早上凉快，父亲在隔壁自家的田里，站在铁轱辘上吆喝着黄牛，有时还唱几句弋阳腔赣剧，那对收获的喜悦之情通过歌声在田野的上空千转百回。以前，我认为打田的活非常轻松，老以为父亲在捡轻活干，更想自己站在铁轱辘上，指挥黄牛在田里轮回转动，找一下威风凛凛的感觉，却不知道这活是“双抢”中最累最苦的活。田泥较软的，辗压四到五次就可以了，如遇到硬田则要辗上八九次甚至十几次，甚至闷热的中午都要田里赶牛打田。现在想起来，都觉得自己非常用幼稚，那么不懂事，不知道父亲年复一年固守农田在田里为儿女全力刨食的苦心和用意，觉得非常的无知和异常的可笑。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
打田前，要放好田水，田里的水不能放多，软泥田稍微放一点水就正好合适，硬泥田和干裂田就要放满水过夜，浸泡了一个夜晚后才能开始打田。铁轱辘顺着田，先按长的方向在田里反复来回辗压几遍，然后再按横的方向顺势来回辗压，将禾蔸、禾杆、杂草等碾压进田泥里。在辗田的时候，铁轱辘上经常卷着好多禾杆，到了一定的程度，父亲不得不下来用手撕，或向我们拿镰刀割开，再撒在田里，然后又右脚站在轱辘的前架，左脚站在后架，用脚大拇指抵到内框，站稳后左手握紧牛绳，再用右手握的棍子打一下牛背，同时吆喝一声，牛便继续负重前行，乐此不倦的重复着单调的动作，任劳任怨地帮着我家干着这最累的苦活。
在炽热的太阳照射下，随着时光向前行进，原本硬湿的禾杆慢慢变得干软，趴在田里一动不动，与田泥亲吻，感受大地的脉动，为自己这季的果实而感到自豪，等待它的主人把它翻进泥里，腐烂自己变成稻田的养分，为人的生息竭尽自己的一生。伏天的空中到处弥漫着新鲜稻草的香味，将干活的人们氤氲的热情高涨，既使半夜起来拨秧也不觉得劳累。
渐渐地，辗压出的泥浆铺满田里，田里基本上看不到禾蔸和禾杆，到了撒肥打底的时候了。这时，父亲将牛放在田埂边休息边吃草，再将天亮前用炉灰拌好的肥料均匀地撒在田里。撒完肥料，父亲不再站在铁轱辘木架上面，牵着牛在田里顺势来回转动一遍，将刚撒的肥料全部辗入泥里。由于田泥较稀也带水，整丘田看上去十分亮光，打田的工作基本完成。
田打好后，不急于放水，要在阳光下晾晒，直到浮泥上面看到一点泥皮状态为止，然后用木耙打上栽禾的格子，放上水，就可以插秧栽禾了。
田打的不好，高低不平，田泥打的不稠、田泥硬稀不均、低肥浮在泥面等等，从某种程度上也会对禾的生长有重要的影响作用。打田看似是粗活，没有多少技术，却是个精细活儿，既花时间也费劳力，我们小孩对打田没有经验，而的体力也不允许，根本不适合这个工作，也只有经验丰富、有耐力能够干活的大人们才能胜任。
如今，用铁轱辘打田的时代已经过去，取而代之的是机械操作，那种风里雨里或冒着酷暑在田里打田的场景早已不复存在，留在我们这辈人记忆中的只有父辈们在田里辛苦劳作的场景和乡愁。父母在田间耕作的乡愁，是人生最为难忘的日子，淅沥着昨日的思绪，一直植根在记忆深处，不时地一幕幕在眼前回放。那浓浓的乡土气息，带着斑斓的色彩，始终清晰地留在心里一隅，生生不息地在我血脉地涌动，成为一生割舍不掉的魂牵梦系，也时常生起我对父亲的思念，在这份暖暖思念中历经岁月风雨，经历人世沧桑，坚守农人孩子的本色，在人生的道路上稳稳向前行进。