忆006爷爷的茶

吃茶是爷爷每天的功课，饮茶是中华各族的共同爱好，沏一杯茶也是我每天必不可少的事情。

爷爷早上茶，爷爷下班茶，爷爷聊天茶。

我是上班办公桌前茶，在家电脑跟前茶。

我在外边一天可以不喝茶，晚饭后也我从来不喝茶。

老了，我现在下午也不喝茶了。

爷爷讲究什么季节喝什么茶，我是新茶陈茶都是茶，不过宜昌就盛产绿茶，我从来不愁没有茶。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

喝茶是老上海人的离不开的嗜好。

那时候没有电视没有手机，上海人工作之余闲来没事，就会搬把小椅子，泡上一壶茶坐在弄堂口，一个二个，三个四个，一会坐下一大片。

“嘎嘎三湖。”

“谈谈山海经。”

爷爷早上起来的早，爷爷起来第一件事就是到老虎灶打开水。回来拿出茶叶盒，打开茶叶盒盖闻闻茶叶的天然茶香，小心翼翼倒一点茶叶到杯子里。

将开水沏入杯子，盖上杯子盖。

稍等片刻茶香味便会随水中散溢出来，爷爷微微掀开杯盖闻闻，爷爷就打开杯盖，爷爷开始一天的茶文化。

爷爷天天如此，我也遗传了爷爷的习惯。

喝茶是我每天的必修课，保温壶、茶叶、泡茶的杯子始终就在我的面前。

只不过我对茶叶的品质不讲究，我对泡茶的过程无所谓，我要的就是茶叶的味道。

每天早上我起来的时候，爷爷已经坐在窗户跟前喝茶。

二楼的窗户朝南，一个八仙桌房子窗户跟前，爷爷的床八仙桌西边，

爷爷茶壶与众不同，这种茶壶只是在解放前电影中看见过，有钱的财主家八仙桌上放的就是这种样式的茶壶，应该属于古董级，和后上海的新潮茶壶的时髦格格不入。

茶壶直上直下的一个圆筒，直径有十五厘米左右，高约二十厘米。茶壶是白底青花。茶壶口高出一个沿，茶壶盖也是平的，茶壶盖与壶口平，茶壶盖上边没有橛子，壶盖上边有两个半圆形孔，把两个手指头伸进孔洞里就可以打开壶盖。

茶壶的提把是两个半圆的铁圈，平时两个铁圈倒向两边壶边上，当要倒茶的时候，把两边铁圈扶起合拢在一起，把茶壶提起来。

爷爷有几个泡茶的杯子，杯子和茶壶是一套，都是白底青花，每个杯子还有杯盖，平时爷爷就用一套杯子。

我把茶壶铁圈提起来。

爷爷问：“干什么？”

我说：“我给你倒茶。”

爷爷说：“你提不动。”

我说：“我试试。”

我两个手在提茶壶，茶壶太重了，我一下子没有提起来。我再用劲，我勉强把茶壶提离开桌面，爷爷还要用两个手在一旁护着。

爸爸说：“不要闹了，当心把茶壶弄到地上。”

我说：“不会的。”

爸爸说：“弄坏了要吃生活的。”

爷爷笑着说：“不要紧，让他试试，我看着呢！”