家乡的杀猪饭

滇东北的隆冬腊月，尽管四野天寒地冻，家家户户已进入杀猪备年货的热闹时节。不论是走进村寨还是逛入市场，杀猪买肉热闹非凡。而今不是因为不够吃而忙碌准备，而是传承千百年老祖宗留下的传统大年仪式。

连绵叠崖的乌蒙山，出了山还是山，雄浑的大山养育了一代又一代忠厚、淳朴的子民。他们世世代代生活在大山里传承着祖先的习俗。不受外面西方文化的冲击，固守着传统的生活方式。在这里你能感受到即将到来的中国年的隆重仪式感。

吃杀猪饭就是最典型的传统习俗，每到年底，不论是在家务农还是外出打工，不论家里养猪还是没有养猪，从进入冬月就陆陆续续有人杀猪请客。没有养猪的买猪杀都要请上几桌。

在这里杀猪请客是一种传统礼仪，是一种丰收、富裕、兴旺的代言，是国强民富的象征。辛苦了一年的人们通过杀猪请客把亲朋好友请到家里来，村子大的请几十桌，村子小的三五桌，有的人家杀一头猪不够请客。听长辈说，这里的杀猪饭在困难时期也曾停止过，因为大家杀不起猪，更请不起客。但是，这里的人们没有因为贫穷而忘记传统，忘记风俗。随着老百姓生活的不断富裕，杀猪饭从八十年代又慢慢兴起。淳朴的人们没有因为贫穷忘记杀猪饭，更没有因为富裕忘记杀猪饭。在这里请吃杀猪饭是亲朋联谊、村邻和谐，是怀春少女俊男们联姻的平台。

吃杀猪饭，只要有一个人认识主人家就可以约上一桌