地方佳肴展胸怀

读刘家荣《貌丑味美的铜钱关美食---猪血干》有感

一

秦楚交界铜钱关，自古盛产猪血干。

逢年过节家家品，营养丰富体康健。

二

血干饱含维生素，蛋白铁磷尼克酸。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

提高免疫抗衰老，解毒清肠美容颜。

三

地方特色传统法，食材多样矗心塔。

俗说话丑理端正，此品貌丑味美佳。

四

心塔站立竹笆上，任凭火烤和烟熏。

常年保存天天有，待客饮酒尽主心。

五

血干杆酒喜相逢，绝美家宴宾客颂。

多种蔬菜巧搭配，提神醒目焕笑容。

六

特色美食铜血干，凝聚包容展风采。

秦楚美食相交融，地方佳肴展胸怀。

七

地域美食民俗情，人文根脉内涵深。

南北兼容结良缘，阖家团圆楚长城。

八

改革开放四十年，秦楚文化大改观。

相濡以沫鄂陕人，共尝美食结同心。

九

"朝秦暮楚"观念旧，"秦头楚尾"赶潮流。

相约改革好时代，尽享开放好成就。

十

人造猪血豆腐干，秦楚文化新视点。

绿色食品当传承，传统美食当宣传。

注：食材多样矗心塔：把猪血与猪肥肉瘦肉等菜品切成小叮和豆腐搅在一起，揉成拳头大的团状，形似于“心”。

2019年5月13日星期一