自制茶叶蛋

很久，没有下过厨了，曾经所学的那么一点厨艺都忘得差不多了。一时兴起，重拾记忆，这几天突然想吃茶叶蛋，于是就自己动手做，不知道街上卖的放了什么材料，而我自己做的是极其简单的方法，也很香哦，大家可以试试：

准备材料：鸡蛋、茶叶、八角、盐、酱油

首先将鸡蛋（带壳）加水放进锅里煮开，然后加入茶叶，八角，将茶叶煮开出味，再加入盐，酱油，开小火让其慢慢煮几分钟，最后把鸡蛋壳敲裂，让更易味道进入鸡蛋里，接下来你可以继续煮或者关火让其泡上一段时间，等鸡蛋入味了，这茶叶蛋就煮成了。当然在煮的时候你会闻到一股茶叶带八角的香味从锅里飘出，可惜那汤不能喝，哈哈，很香的，有兴趣的试试吧，很简单的方法。