庖厨有乐,醉别寂寞

02-15 作者:山风耳语

人曰;民以食为天。食之大,食之乐,乐无穷!

食为天下最复杂,最忙碌,最崇高,最有趣之事。不论其品种,其风格,其做法,其口感,仅就吃的方式便无穷无尽。

思考最多的是:品之乐怡然,美哉!操持之人呢?是先为食劳累而劳累,后食客之乐而乐吗?

那日,朋友聚会聊天,想起了妈妈做的菜,儿时的甜蜜顿时荡漾在心田,温暖由心底蔓延,思念也蜂拥而至。我仗义地行了庖厨之实,做了葱油饼、豆豉蒸鱼、凉拌西兰花,大家的乡愁一扫而光,余味未尽。朋友们均为职场白领,啥没吃过,可这感觉……踏实、温馨、安宁,久违了的温情,心底的柔软情不自禁溢出了眼眶。

我的一位闺蜜,江南女子,纤细柔弱,细致的让你生怜。自嫁了东北大汉之后,她每年冬季驱车买一堆的大白菜,自己腌酸菜。做好酸菜蒸饺后,召集好友们品尝。不是这过程之功夫,哪能品出这般的鲜美和稀奇?每每她滔滔地讲着,老公如何爱吃,如何开心,眉飞色舞的,大家闺秀的矜持无影无踪,把大伙看的目瞪口呆,吃惊地享受她的乐此不疲,众人皆喜,开心极致。

念起儿时,母亲不时地蒸个包子、包顿饺子、炸个麻叶啥的,兄弟姊妹们围坐一起,抢着肉馅的、褶好看的,互相比着,闹着,少吃一口的还急的落泪,这平常稀松的日子,也没留下特殊的记忆,不经意间根本无法想起。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

可如今,这富裕无忧的日子久了,社交活动多集中到酒店、娱乐中心、度假村,就连年夜饭都在饭店吃了,半成品食材品种繁多,应有尽有,人们从厨房的劳作中彻底解放了,不劳心不劳力,自在悠闲。

可杯盏应酬之中,多了份负累,少了份安宁;心多了份浮躁,少了份温馨。不然,何以为应酬。日子久了,美味佳肴,山珍海味之中,吃的尽是寂寞和孤独。

久别了锅碗瓢盆的旋律,就久别的情亲;久别了家常小菜的纯真感觉,就久别了家人好友相聚共欢的暖暖情谊。

每隔数日,我总要做几道家常菜,比照菜谱创作几道新菜,烤上几味点心,邀三五好友,请亲戚家人,畅叙小酌。饮的是轻松愉悦,吃的是安心踏实,至此朋友才恍然大悟:原来这样才能品出佳肴的精髓。心情的放松和踏实,才知道琼浆的媚人。其乐融融的场景足以我陶醉,让我由衷的快乐。

醉在情谊之中,笑在温暖之中,寂寞化成笑颜,惆怅酿成温馨。

共 5 条文章评论
  • 温馨2012-02-16 11:17
  • 谢谢各位朋友,祝好,衷心的2012-02-16 14:39
  • 审核通过,问好2012-02-17 15:10
  • 回复@梦想的墨:谢谢梦想的墨,祝好2012-02-17 21:25
  • 回复@荷塘青青:谢谢青青,祝好2012-02-17 21:25