我的“饽饽情结”

成长的故事很多很多，有的随风而逝，没有留下什么痕迹，有的却刻骨铭心的留在心底，再也抹不去，在我的心里抹不去的就有饽饽这种食品，形成了我所谓的“饽饽情结”。

我的老家在海阳招虎山北麓的大山里，可耕种的土地很少，我小的时候小麦是种很稀缺的资源。上个世纪六十年代末，我三岁的时候家里盖房子，据说是房子已经盖好了，瓦匠再吃最后一顿饭就行了，家里只有几个饽饽，刚好够瓦匠晚上吃。不小心让我看见了，“要饽饽，要饽饽……”我小的时候很乖很乖，不哭不闹，只是不停地重复着这句话，在我三岁的记忆里，没见过几个饽饽，但知道这是种最好吃的东西。”要饽饽，要饽饽…….”。我的倔强、执着、不达目的不罢休的性格在这件事上表现的淋漓尽致，掰开一个给我吃吧，晚上客人吃就不够了，而家里再也没有任何一点可以给客人吃的面食了，奶奶只好背着我去村里转，在外面看光景分散我的注意力我就忘了要饽饽，回到家里，我又要饽饽、要饽饽，奶奶只好再背我出去转，并无数次的承诺我等客人吃完了，剩了一定给我吃。整整折腾了一下午，要饽饽要饽饽也耗尽了我的体力和精力，客人还没吃完，小小的我就在要饽饽要饽饽的喃喃声中睡过去了……。四十多年过去了，妈妈偶尔还会说起这件事，每次她都是努力地笑着说，但每次都掩饰不住眼角的泪。。。。

在我的记忆里，小时候只有过年家里才会蒸饽饽，但餐桌上是见不到几次饽饽的，在正月的最初几天，饽饽是被赋予了”馈赠礼品“这种功能，在姨姨家、舅舅家、姑姑家转来转去，后来又被放在一个篮子里，高高的挂在厢房的梁上，我和姐姐弟弟们一天会无数次地想起那个篮子，也会偷偷去看，这时饽饽又被赋予了奖品的功能，我们会努力地去山上拾草，做家务，都表现的很乖，妈妈会去拿出一个，分给我们每人一块，掉着渣的凉饽饽我们吃的是那么的香甜，但妈妈是一口都舍不得吃。

八十年代初，我在镇上的初中读初三，只有星期二和星期五中午有馒头吃，星期五中午的这四两馒头我只吃二两，省下一半会小心翼翼地放好，等星期六回家带给奶奶吃。也许现在人们会觉得二两馒头对饭量不大的女孩来说也够了，岂不知对于中午从不舍得买份熟菜吃、一个周不吃一点油腥的我来说，二两馒头吃下去连半饱都没有，我就这么饿着。星期六下午上完两节课，书包里背着这一半馒头，徒步跋涉十三里山路回家，路上饿的多少次伸手摸摸这一半馒头，但我只是咽咽口水，从不吃一口。晚上看着奶奶大口大口香甜的吃这一半凉馒头，是我最幸福的时刻，奶奶塞一口给我，我总是忍着那烦人的口水说:”我不吃，我在学校里天天吃。”奶奶知道，每周从家里带走不到一斤白面的我怎能天天吃饽饽呢？

在我初中将要毕业，好日子就要开始的时候，奶奶去世了。她走的很突然。我们没有爷爷，但奶奶曾经是有丈夫的，她结婚的时候她的丈夫是位高大帅气的教书先生，后来参加了共产党，三九年的时候，在八路军的部队里当营长，全国解放以后当了官，再后来是跟奶奶离了婚，娶了比奶奶小二十三岁的女大学生，奶奶没有再嫁，在那艰难的岁月里，一个女人带着三个儿子，两个老人，她能敞开胃口吃过几次饽饽？她把屎把尿疼爱了十几年的孙女孝敬她的也只有这几块凉馒头。。。。

现在生活好了，馒头成了家家户户再普通不过的食品，我依然喜欢馒头，什么东西浪费了不心疼，但唯独馒头不行。每次去二百超市，即使不买也要过去看看大枣饽饽。我爱用馒头作为价值标尺来衡量其他物品，常常爱说“这东西真贵，能买多少大饽饽“。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

每次在餐厅值日，我会三番五次地去看那个大垃圾桶，看看学生浪费馒头没有。今天中午我才发现在餐厅的东面，还有个大垃圾桶，学生不停地向里面倒吃剩的饭，我过去一看，里面有很多的馒头：整个的，吃过几口的……。我很心疼，就站在桶边，批评阻止每一个过来扔馒头的学生，直到诺大的餐厅只剩下初一的四个小女孩，我还不忘过去教育一遍：馒头吃多少，拿多少。吃不了别扔了。。。个别学生觉得我不正常 ，有点小题大做，一个馒头值几个钱，是啊，一个馒头是值不了几个钱，但在我的心里，唯独馒头这种东东，它的价值是不能用价格来衡量的。

拉拉杂杂的写了这么多，也算是对中午我的“不正常“行为的一种解释吧，相信孩子们看了上面的这些话会理解我的“饽饽情结”的。