食物明星西红柿

西红柿，又称番茄，虽然不是什么高档菜肴，但是在日常生活中却很不能缺少，西红柿有很高的营养价值，含有多种维生素，其独到的营养价值能改善人的身体状况，调理诸多问题，因没有太突出的优势，所以在高档宴席上鲜见，但是不影响其推广。

西红柿是跨越蔬菜和水果两个领域的食品，这也是罕见的，绝无仅有的，其特殊的地位决定了其市场价值。糖拌或榨成汁口感更好更营养，著名的饮料农夫果园里有其影子。

西红柿作为家常土菜的时间不长，与味精的历史差不多。那时，因色泽艳丽，被人怀疑是毒果，美丽的物品一般有毒这也是人的惯常思维。这样说来第一个品尝西红柿的人是很勇敢的，就好比第一个吃螃蟹的人一样，那需要很大的勇气与冒险精神，奉献精神。这样说来，西红柿在植物界的地位就好比猫在动物界的地位一样，虽然是最迟被驯服和征服的，虽然都不入大雅之堂，但是却都以后来者居上的凛然风范成为大众宠爱的“明星”。

在菜系搭配中，西红柿与鸡蛋应该为老情人了。大鱼大肉可以吃腻，山珍海味不是人人都能入口，西红柿加鸡蛋可以长久地吃，很少会吃厌，修行之人也可用来解馋，平平淡淡最真实。

软件系统中有关于西红柿的软件，如大家熟悉的番茄花园，看来西红柿也是一道文化风景，西班牙有西红柿狂欢节，寓意日子红红火火，五谷丰登，健康多多，快乐多多，看来中国红的吉祥喜庆元素与西方接轨。

欲把番茄比西子，淡妆浓抹总相宜。( 文章阅读网：www.sanwen.net )