冬暖饺子香

立冬后的第一场小雨，下的细细密密，树木带着稀稀落落的黄叶静默在雨里。

这下雨天不能出门了，就思索今天的午饭该吃什么。俗话说好吃不过饺子，家人也喜欢吃。嗯， 说干就干。提起菜篮，拿好雨伞，出去买菜，买肉。

刚刚立冬，气温还不算太冷，没有风，雨下的安宁 。走在街上那雨滴拍打在雨伞上，发出噼噼啪啪的声音，路边都是被雨打落下来的黄叶，那叶片已经飞扬不起来了，死沓沓贴在地上，落得一地凄凉。雨静静的下着，就好像这落叶放下了所有的喧嚣，把心也随之平静。

菜场很近拐过街角就到了 ，市场里人很少，卖菜的摊子也不多。我先到了卖肉的摊子前，买好了肉然后绞成肉馅 。再走到卖菜的摊位前，卖菜的大妈很是热心，问我买点什么菜，我说要买韭菜，再来一斤香菇。大妈手脚麻利给我称好，放到菜篮里。

到了家，我先择好韭菜，洗好了，在清水里泡一会，好去处一些物质。然后我和好面，让它醒一会，一会好包。在把肉馅放盆里，搁上葱姜，酱油，盐，味精 十香粉。还有炸好的花椒油，香油，把肉煨上。接下来就该清洗香菇，洗干净后用开水焯一下，挤干水分，切成小丁放到肉馅里，捞出韭菜控干水，切成馅放到腌好的肉里，搅匀后饺子馅就大功告成了。

放好案板，把面揉成长条，切成一元硬币大小的面团，然后压成面皮，搁上馅，把面皮对折 捏好，一个像元宝的饺子就做好了。饺子越包越多放到盖帘上一圈圈排好队，快到中午时饺子也包完了，面和馅的配合刚刚好。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

开火烧水下饺子，流水作业，一会满屋热气腾腾，整个厨房暖暖的，玻璃蒙上一层的水汽，看不到窗外还是冬雨绵绵。饺子飘在煮沸的锅里，像一个白白胖胖游动的鱼。这时家人也都回来了，端碗拿醋 ，捞饺子。一阵的盘碟交错筷子飞舞，我用了一上午时间包的饺子，不到二十分钟的时间，就被消亡殆尽了。看着家人一脸笑容，这就是家的幸福。

窗外的雨还在下着，那屋外的寒凉早被屋里的暖气 阻隔。家里的饭菜，无分好坏只要

一家人坐在一起，一粥一菜，热热乎乎。暖心暖胃这就是平淡中的温暖，胜过所有的蜜语甜言，爱就在身边，每刻都是心暖抵得过风舞萧瑟地冻天寒。