坐饮“长安红”

坐饮“长安红”

杨广虎

喝茶，我属于豪饮，嫌小酌实在太麻烦，浪费时间；或许是西北人，喝茶跟喝酒一样，要痛痛快快，不要繁文缛礼，要热热火火，不要温吞无味。

朋友喝茶的地方就在曲江，每次从南山而下，只要有时间，就会去她那里喝茶。不用预约，全靠机缘。出了南山的我，胡子巴茬，没有一点隐士那样道风仙骨，银发白须的样子，倒像一个迫于生计奔波忙碌的红尘之人，从一个陌生的山里赶到日新月异变化万千的城市，眼里满是惊慌、焦虑、不安。

古城西安就是一座天然历史博物馆，西安的曲江因“雁塔题名”、“曲江流饮”而让许多文人骚客念念不忘。我们喝茶的地方在现代化的高楼之上，透过玻璃，南可望秦岭终南，南山层恋叠嶂，若隐如现，宛若一条巨龙横亘关中大地；向北大雁塔尽在眼前，还有远处的大明宫、汉城等宛若棋子散落，看似凌乱其实暗藏章法；东西不用说了，城市的高楼、纵横的道路，赶路的人流，还有夜晚色彩斑斓的霓虹灯，灯火璀璨的大唐不夜城。

可以说，这是一处闹中取静喝茶的好地方。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

主人很随便，我也慢慢静下心来，和她海喝胡谝，天文地理，新闻八卦，没有遮拦，尽兴发挥。在这里，没有复杂的程序，整个过程简单明快，烧水、洗茶、泡茶、倒茶直到喝茶整个时间十几分钟，但是茶叶绝对是上等“长安红”系列，在原产地精心栽植，环保生态，有红茶有绿茶有白茶等等，不一而尽，但新茶散发出了的淡淡自然之香，在唇齿间在心中，在整个房间都可感到。

一段时间，我曾十分迷恋喝茶需原产地的水才有味，但这样的水估计现在很难找到水源，况且运输困难，贮存期间可能变味，很难实现。西安的水源地在黑河，本来就很自然、纯净，白居易的“有天愿作比翼鸟有地愿为连理枝”《长恨歌》就诞生在那里。“三月三日天气新，长安水边多丽人。”喝茶的人，或者说一个正常的男人，在喝茶时候都会痴想红袖添香，穿越时空，有一美女，嘴如樱桃，肤如凝脂 珠圆玉滑，手指纤巧，仿佛从汉唐中走来，面带微笑，款款而来。在曲江，因为千年积淀的文化，各位女神行踪匆匆，但贤淑优雅，极有品质。从这个方面老说，难怪曲江有许多“土豪”在此居住了。

曲江的富有，不仅是环境优雅的别墅，大唐芙蓉园、南湖、秦二世墓等各种遗址遗迹文化符号，更在于文化与当下生活的致臻结合。

长安不产茶，但是它是古代“丝茶之路”的起点和中国茶叶最大的集散地，很早就是国际大城市了，却没有自己城市的茶味。朋友大胆做“长安红”， 以一叶之轻，牵众生之口，就是把长安的中国文化精神和茶的文化内涵有机结合在一起，当做一个品牌去推广，打造本土茶形象，省略复杂的茶道，适应现代人快节奏的需要，充分体现青春活力、生机盎然的现代生活，让茶文化走下神坛，走进普通百姓之家。这不仅在推茶，也推出了一个现代、包容、发展的“新长安”，让这座城市充满温暖的茶香。

古代关于茶、茶道等与茶有关的诗词名言很多很多。我只想说，活在当下，古人好的要继承，但不能过度迷信迷恋一味仿古，毕竟时代在发展，人的闲暇时间有限，茶和高科技的完美结合是一件美好的事情。

曲江映照盛唐相，茶韵自在“长安红”。茶不是老者的专利，每个人都有喝茶的权利和选择。坐饮“长安红”，高高在上，两目而望，随意而谈，心情愉悦，这种体验与荡舟南湖，一个人聆听丝竹之声小酌慢饮不同，另有风趣。坐饮“长安红”，在繁华的都市，名利如浮云，这种几个人围坐在一起的“慢生活”，因志趣相投，找到了心灵的驿站，也因“长安红”，还有典雅的主人。

2013年11月15日夜于长安