机关食堂5元一份家常菜低消费带来节俭风

机关食堂5元一份家常菜 低消费带来节俭风

3月20日中午12时，河北省委省政府机关餐厅内就餐的人络绎不绝，餐厅几个卖饭窗口均有人在排队。环顾餐厅，上座率约在九成以上，粗略计算一下，整个餐厅可以容纳280人就餐。（3月24日 人民网）

在河北省委省政府机关食堂5元钱就可以吃到一份家常菜，在高物价的今天，这么低的消费让人感到有些不可思议。但事实就是如此，5元钱真的可以买到一份菜，这种低价，不奢华的工作餐其实既可杜绝用餐浪费，引导文明用餐，又能让勤俭节约的传统美德得以弘扬，更是对《关于厉行节约反对食品浪费的意见》的很好贯彻落实。这样的低价菜还应在更多地方出现，还应使社会公众都认识到浪费所带来的危害，让面子思想、奢靡之风得以消除。

粮食来之不易是大家的共识。正如古诗讲的那样“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”，我们吃的每一粒米都是农民付出艰辛劳动所得，都需要我们倍加珍惜。那我们公众该如何做呢？笔者认为，教育、宣传、监管缺一不可。

首先要加强对爱惜粮食的教育，从小要树立艰苦朴素的作风，少一些吃喝攀比，多一些对农业发展的投入。其次要多宣传文明用餐行为，在社会上广泛树立节约是美德，浪费可耻的思维，并通过政府机关食堂低价家常菜带动餐馆也走群众路线，消除所谓的高端大气上档次的浪费风气，让消费回归理性，回归淳朴。另外要利用中央出台的八项规定等禁令、条规，采取更加严厉的惩处措施，让“三公”消费回到监督的笼子中，让消费行为在制度的监管下变得理性。

通过政府食堂带，社会餐馆跟，基层群众认同且遵循的低价家常菜才会有生存空间，节俭才会成为一种时尚，成为大家消费的标杆，光盘行动才会被人尊重。( 文章阅读网：www.sanwen.net )