怒江的农家，散养了体重只有两斤多，最多不会有三斤半以上的土鸡，他们具有野鸡的野性，能飞起来很远，这种土鸡养的时间比较长，差不多要一年，从不喂一颗饲料。它们捉地里的虫子开荤，找山里的野菜解馋，看见一条虫子几只鸡都会来抢夺，所以它们的运动量非常大，体型也苗条。
用农家自制的漆油翻炒10来分钟，再加水煮一个小时左右，一盆香喷喷的土鸡肉看得人只想流口水，只要是吃过怒江山里散养的土鸡肉，就不再想吃其他方法饲养的鸡肉了。
