饮食说，现代文言散文

徐州之古老，上下五千年。为始大彭古国，有彭城自古列九州。先人乃是彭公者，彭祖也。其传享年八百余年，创饮食之美味，融合与酸甜苦辣咸之中，实乃华夏烹调之始祖。后以流各地脉脉相承，然转各方派派，发扬光大也。

长江文化始祖者，炎帝也，黄河文化始祖者，黄帝也，然沿海文化始祖者，蚩尤也。炎帝协黄帝讨之蚩尤。决战河北燕赵，其蚩尤兵败死之，后众百姓逃大西南之安居乐哉。随之代入饮食即民生安居，以至后有，西南云，贵，川派系也。然即时大彭古国，领之沿海及周边中原诸地，百姓饮食文化普及根深也。 据史言，现山东乃齐鲁国地。有易牙之人，为饮食来彭城学之也。然回，后发扬彭城饮食，独创饮食菜系后鲁派也，后经山东河北慢慢流之关外，普及东北三省也。西部流入者，汉刘邦徐州人也。刘邦者定都长安乎，百姓西迁然饮食随之，创西部独特风味也。东南流入者，楚霸王项羽者。项羽定都彭城威哉。然楚汉相争，项羽兵败刎之。随乃后人将士逃之东南，然代之彭城饮食文化，流此苏，皖，浙地，后有淮扬系及各饮食菜系者，名杨国内也。又者随中原百姓为避战乱，迁之南方各地，现之然客家人也。却代之饮食文化，至湖，广，闽，赣相传之，然自成各饮食派系乎，切南方海系派名杨也。

现徐州地处苏北，位苏，鲁，豫，皖之中，有五省通衢之名。人杰地灵天丰地富，集四面八方之物华，切处处欣欣向荣，百姓而乐之。然问之饮食，去大街小巷，寻各家酒店，尝酸甜苦辣咸，及国所美味之精华，应有尽有，面面俱到也。民以食为天；然美味实感之上，其华夏人为文化者，却以三种为以面人，其酒文化，杜康者，然茶文化，陆羽者，纯饮食文化为先也。可饮食之始祖彭公，却为百姓生活之美好，饮食之美味，而千古留芳哉。

吾却谓之；现华夏饮食之文化，流传之烹调，其源于徐州也。吾承意友人，望时来之古彭，做客于食游徐州之兴乎，吾实感心欢之至，不亦乐乎也。