赶庙会

说起赶庙会，我以为最有趣味的是在儿时。现在居家的附近也时有庙会，偶尔也去逛一逛，无非是小吃之类，感觉很无聊，总觉不如幼时记忆中的庙会那般热闹和有情趣。

记忆中家乡的庙会是在旧历的二月末，究竟是初几，不甚清楚了。只记得过会的前一天，那气氛已是非同一般了，就如同过年一样。不，那蕴染的情绪比之过年还要浓烈一些，因为此时在村西的路边，卖肉丸的摊子已升起了袅袅炊烟，仿佛那肉丸扑鼻的香味儿已飘到了教室里，撩拨得学伴们已然是春心荡漾了，根本无心学习，只有奔走相告的份了。

当然，大人们也会忙碌些，因为过会的时候，家里会有一些亲戚拜访，准备一些好吃的是必然之需。对孩子们来说，这时候可以饱个口福，——已变得不那么重要了，重要的是那节日一般的气氛，让人滋长着无限的向往和幸福。

经过一夜的憧憬、遐想、澎湃、兴奋，醒来的时候，已是日照三竿了。学校为这一天刻意放了假，不用上学读书。此时，外面已是人声“鼎沸”了。这里的鼎沸我之所以打了引号，是因为在那时我以为人已足够多了，现在回想起来，只不过百多人而已，与鼎沸还相差甚远。

尽管如此，但我以为，故乡的庙会却是我幼年时最重要的节日。虽然才是初春的节气，还有些料峭，但是春意已爬上了枝头，在二月的春风里，杨柳们怡然自得地垂下了“绿丝绦”。站在村西的路边，放眼望去，四野苍茫无际，豫北平原的辽阔、葱郁就都在眼里了。天气晴朗的时候，极目远眺，可以看到三十里外的王屋山，山中的景色尽收眼底，就连那山中行走的人物都可以看得一清二楚。话有些扯远了，我们还是回到赶庙会的话题上来吧。此时，在豫北平原的一个小村庄里，一场热闹的庙会正在有条不紊的进行着。如果你阅览过“清明上河图”，那样的繁荣虽然比不了，但情景趣味却是别无二致。

小村很小，庙会也不大，主要集中在前街上，约百十来米，“热闹”尽在这里了。有卖吃喝的，有卖农产品的，有剃头的，有卖针头线脑的，有卖树苗的，还有卖农具的，卖牲口和给牲口配种的，当然还有耍杂耍的，还有什么我已记得不大清了。赶庙会的人有本村的，也有邻村的，有赶路来的，有推着车来的，有三五一群结伴来的，有领着抱着孩子来的，有顺带走亲戚来的。老年人和妇女居多，也间或夹杂着一些男劳力，他们是来买农具的，当然也还有相当一部分是像我这样的半大孩子，什么也不为，就为了嘴。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

印象最深的有三样食品常常勾引得我无法挪动步子。一种是牛肉丸子汤。前面我已经讲了，它通常在庙会的前一天已经扎下了跟，因为它摊子大，东西多，去晚了怕影响生意。在我的感觉里，它几乎就是庙会的招牌，如果没了它那还是庙会吗？一顶蓝帐篷，两张矮脚的长条桌，几条短腿的长凳子，一架平板车，一麻袋炸好的牛肉丸子，以及锅碗瓢盆等餐具，这就是全部家当了。每次赶庙会就闹着要吃上一碗，一毛钱，一碗汤八个丸子，里面放了蒜苗和芫荽，还滴了香油，那味道至今回想起来依然让人回味无穷，好吃。午饭的时候，我仍在摊子前流连，意外发现摊主却不喝丸子汤，而是自己擀了面吃。我就想，他咋恁傻，丸子汤多好喝呀。多年以后，回访故地，刻意又吃了一次牛肉丸子汤，却不似当年的味道。

二一种是韭菜粉条包子。这种包子不但馅新鲜——头链的韭菜，关键面是自己磨的，白，有劲道，吃起来特别的香。最奇特的也最吸引我，包子蒸好以后，又放到油锅里过一遍油，出来以后金灿灿，煞是好看，越发的让人有食欲了。这还倒罢了，最关键是卖的时候，没有食品袋，用什么呢？柳条。五个十个，拿柳条一穿，两头打个结绑住，挽成圆圈，手里提上，尽管放心往家里走，不会掉下来。

三一种是糖人。每一次赶庙会，但凡有吹糖人的，必然驻足，一是喜欢吃那个糖稀，二是喜欢卖糖人的手艺。糖稀在艺人的手里就像变戏法一样，捏那么一小团，插一根吹管，一边吹着，一边用手左捏右捏，前拽后拉，不一会儿功夫，一只小老鼠就活灵活现地站在你面前了；再一会儿功夫，一只公鸡打着鸣给你耍一个金鸡独立；或者一条小狗狂吠着来到了你面前------那真是太有趣了。大一点的“动物”两分钱一个，小一点的一分钱一个，看用料多少。每次我都买，看够了，就将它们用舌头一点一点消灭到我的嘴里了。

庙会的有趣，不仅仅在这些，高潮当在夜幕降临的时候。村里小学校的操场上戏台前，进满了人，周围十里八村的人都赶了来，共赴这一场精神的宴会。庙会当晚，要么放电影，要么唱大戏，这是压轴节目，每次必不可少。孩子们这会儿是最兴奋的了，太阳还没落山，就搬了凳子来占座位，个个脸上都挂着激动，嘴角溢着幸福。多年以后，我依然还能忆起那个场面，实在是留给我的印象太过深刻了。像电影《春苗》《闪闪的红星》《奇袭白虎团》等等，都是在那个时候看的。也看过一些戏，不是古装的，那个年代都是样板戏，像《沙家浜》《红灯记》《智取威虎山》等。不过不是京剧，是豫北的怀邦，听起来很带劲儿，很有地方特色，很有地方风味儿。

你听——那锵锵的锣鼓声又响起来了。