追寻年味之闹元宵

文/草川

“正月十五闹元宵”。这一天，我国许多地方都有逛庙会、赏花灯、猜谜语、放烟火等多种形式的庆祝活动，而我的家乡—— 民和三川地区，一个远离现代都市的地方，一个又与黄河母亲最为亲近的小村庄，这里的人们闹元宵就显得比较单一了，主要是以吃“红通”和跳“火堆”为主，但也仍然不缺乏喜庆和热闹的元素，这种独特的庆祝元宵节的方式，一直伴随着我度过了那段人生当中最难忘的童年时光，给我留下了太多的回忆和无尽的怀念。

元宵节这天，母亲和姐姐自然是最为忙碌的了，因为要准备晚上我们一家人吃的特别的晚餐——元宵节“大红通”。“红通”类似与我们现在吃的“元宵”，或者说是“水饺”更恰当些，但比元宵和水饺要大许多，做法跟包“饺子”是一样的，味道也差不多，只是里面所用的“馅”跟饺子可大不一样，这也就是“红通”的特别之处。元宵节晚上吃“红通”的含义，根据我的理解，大概就是红红火火的年快要过完了，但红红火火的希望仍在，祝愿来年仍旧在各方面取得红红火火的成就之意。

吃过午饭以后，为了庆祝元宵节，我们全家人就开始忙碌起来。母亲和姐姐就开始制作晚上吃的“大红通”。母亲的主要任务是烧热水、和面和擀皮，而姐姐的主要任务是准备“红通”里面所包的陷，什么葱、精肉、白馒头馍馍等之类的。而父亲、哥哥、弟弟和我则开始忙碌着绑“火把”了。所谓“火把”，就是主要用玉米秆和麦草做成的，形状类似于现在开各种运动会是传递的火炬，只是比火炬做得还要长一些，其主要目的就是为了延长燃烧的时间。“火把”一般分上下两段，上段为燃烧的部分，主要是用一些易燃的东西做成的；下端为把手，是用双手来抓的，主要是用一根粗木棒当把手。要制作一根像样的“火把”，不是那么简单，因为它不仅是个细活，而且还要有一定的技术含量，所以，当时还未成人的哥哥，加上还有年幼的我和弟弟的智慧，要把一根“火把”做得既要美观漂亮，又要经久耐烧，没有父亲的指导和参与是万万不行的。

在父亲的指挥下，哥哥、我和弟弟开始准备绑“火把”的材料，主要是找寻一些干树枝、玉米秆、干木棒和麦草、胡麻杆之类的东西。等材料准备就绪后，父亲就开始行动了。只见父亲首先将几根玉米秆平铺在地上，然后把那些干树枝和麦草均匀地铺在玉米秆上，接着再在干树枝和麦草上放几根玉米秆，最后用胡麻杆拧成绳将玉米秆分段一下一下的捆紧，这样“火把”的上段部分就做好了。接下来父亲就开始做“火把”的下端部分，首先将事先准备好的一根粗木棒的一头，用斧头削得尖尖的，然后将削尖的一段塞进“火把”的上端部分，塞到合适的位置就行了，衡量的方法是下端能承受着上端的重量，能将上端稳稳地举起来就行了，这样一根“火把”就终于完工了。“火把”做好以后，父亲把它稳稳地停靠在靠近大门边的庒廓的墙上，然后我们全家人开始耐心地等待着那个激动人心的重要时刻的来临，此时真是“万事大吉，只欠东风”。

暮色快要降临的时候，母亲和姐姐已将热气腾腾的冒着香气的“红通”，盛进家里专门为过年所准备的新碗里端了上桌来，此时闻着碗里飘散出来的“红通”那独有的味道，我和弟弟都快要流出口水来了，也顾不上什么了，向饿虎扑食一样扑向了炕桌，占住了属于自己的那一碗“红通”，一面迫不及待地用小嘴大口大口地吹着碗里飘出来的热气，想要使冒着热气的滚烫的“红通”尽快地凉下来，一面手忙脚乱地用筷子歪歪扭扭地捡起个人碗里的一个大“红通”，急不可耐地往自己的嘴边送，小心翼翼地用小舌头试探着去尝试“红通”是否凉了下来。当我的小舌头接触“红通”的一刹那，“红通”那诱人的香味早已在舌头上蔓延开来，并迅速地通过条条传感神经传送到了我的大脑，传遍了我的全身的各个器官，此时吃“红通”的那种奇妙的感觉无法再用言语来进行描述了……( 文章阅读网：www.sanwen.net )

等匆匆地吃完一年当中最美味可口的“红通”之后，跳“火堆”的时刻就来临了，我们全家人将手中的碗筷放下，开始准备跳“火堆”了。此时，父亲已在大门外边的空地上，一溜儿整齐地堆放了七小堆麦草。只见父亲将靠在门边的“火把”用双手举着走进了灶房，郑重的把“火把”在灶房里点燃了，然后将窜着火苗的“火把”斜着举起来，一面口中念念有词，说着驱赶一起不干净东西的之类的话，一面快步走进家里的每一间房子，让“火把”在每一间房子里都转一圈，意思是把家里每一间房子里的不干净的东西都用“圣火”驱赶了出去。接着就举着“火把”跑到大门外边，用燃烧的“火把”逐一点燃了每一小堆麦草，并按照从下到上的顺序领着哥哥快速地跨过了“火堆”，一遍，两遍，三遍。最后把“火把”传递给了哥哥，叫哥哥把“火把”举过头顶，疾速地朝着我们我们庄子后边的小山所在的方向跑去。姐姐、我和弟弟也在母亲的带领下，叫喊着，打闹着，欢快地依次从“火堆”上跳过，还是要跳三遍。此时，红红的火光映衬着我们大家的笑脸，仿佛将所有的霉运和不幸从我们的身上一一驱赶出来，全都烧死在红红的大火里了，这时我们全家一年当中最为高兴、最为喜悦和最为兴奋的时刻，因为所有的霉运和不幸都付之一炬了，来年我们全家一定会鸿运当头、好事连连、万事大吉和事事顺心的！

跳过了“火堆”，接下来就是“看火”了，在父母亲的带领下，我们一家人搭着梯子登上了房顶。此时天色已经完全黑透了，庄子上各家各户都跳完了“火堆”，都跟我们一样，登上了自家的房顶，开始“看火”了。这时候，空气里到处都充斥着燃烧过的麦草的味道，偶尔也能传来一阵阵噼里啪啦的爆竹声，我想这肯定是那些调皮的小孩子们的“珍藏品”了，因为一直是舍不得放，就专等着到正月十五的晚上才放呢？在父母亲的指引下，我们大家向四周的山上望去，起初只是看见几朵零零星星的火光而已，这些人都跟我哥哥一样是送“火把”上山的。但就在一眨眼的功夫，“火把”立马就多了起来，红红的、艳艳的火光布满了整个山头，它们在闪烁着，跳跃着，移动着，好似一条条长龙在慢慢地舞动着它那庞大的身躯，又好似一支行军打仗的队伍在黑夜里急匆匆的行走，这些火光照亮了远处的天边，沉寂的夜空一下子热闹了起来，随着时间的推移，山头上的火把越来越多了，四周的小山都快连成一片火海了，随之人们的欢呼声从四面八方传来，且一浪高过一浪，此时把元宵节的气氛推向了高潮……

不知什么时候，圆圆的月亮已经高高地挂在树梢上了，正睁大了圆圆的大眼睛，带着满脸的笑容，散发着温暖的光芒，俯视着今夜大地上发生的一切，忽然一个奇怪的念头在我脑海中闪过，它也不会是为元宵节来呐喊助威的吧！此时，父亲和母亲正在大声讨论着关于“火”多“火”少的问题，父亲说今年的火多，看来今年的庄稼就丰收在望了，而母亲则说东面的“火”比西面的“火”多，预示着东面的庄稼要好于西面了。在父亲和母亲关于“火”多“火”少问题的探讨中，四周山上的火光开始渐渐的模糊起来，直至彻底的消失了，一切又都恢复了往日的平静，只是不同的是刚才跳“火堆”时麦草燃烧所产生的气味，还依旧在空气中弥漫着，好像还没有立马散去的意思。