厨房之乐

我家在五楼，厨房的外面正对着一棵婆娑的金柳。

每当和风吹拂，婀娜的柳枝便像亭亭的舞女跳动起来，煞是好看。特别是夕阳衔山的时候，玫瑰色的晚霞映照在已经长出金黄色嫩芽的柳树上，像是给柳树披上了一件金碧辉煌的婚纱，我被眼前的景色深深吸引，情不自禁吟诵起徐志摩的《再别康桥》里的诗句来：

那河畔的金柳，是夕阳中的新娘；

波光里的艳影，在我的心头荡漾。

一边吟诵，一边炒菜，自觉不自觉地和着那柳树的飘动，身体也有节奏的舞动起来。于是轻轻松松就做好了一顿饭菜。如果有心把厨房里的全过程摄制下来，不用编排加工，便是一曲优美的厨房舞蹈，再如果投到广场上，让大妈们学着去跳，定不逊于鸟叔的《江南style》和筷子兄弟的《小苹果》。

每次到厨房，抬头见到的总是和五楼齐高的那棵金柳。她也似乎微微向我笑着，摆动的柳枝像是在老朋友招手。很多次，我似乎也感觉到她想把脑袋伸进厨房，商量着想要品尝我的佳肴。我也似乎有了动力，不管多累，下班后总是直奔厨房，也总是尽心尽意的去做每一道饭菜，以等待她的品尝和赞赏。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

女儿上了高三，我的每天的工作的重点更是落在了厨房。看一眼对面的金柳，又看一眼左边的大道——那是女儿放学必经之路。我系上围裙，哼着不成调的老歌曲，便开始在厨房忙碌起来。

每次做菜，我都想着要给女儿一个惊喜。我最喜欢听到女儿放学后走进屋子后的惊叫声：“哇塞，舌尖上的饕餮。”

每次放下书包，洗完手，坐在餐桌前，女儿便用夸张的鼻子闻闻味，然后便很享受地吃起来。每当这时候，我便成就感、幸福感溢满全身，往往是自己还没有动筷子吃，便已经先饱了。

大凡女儿都嘴刁，怪不得说女儿是猫投胎。她们往往重味不重材，求新不求量。吃一顿，炒的菜量绝对不能大，但花样必须要新。对食材不是特别讲究，但对味道却是挑三拣四。如果她长时间把筷子含在嘴里，或者用筷子在这个碗里挑挑，那个碗里翻翻，我知道，我的菜没有做好，于是满脸愧色对她说，今天没感觉，下顿给你补。女儿也体贴父亲，知道我当老师也辛苦，便装着很受用的样子吃起来。而我的内疚却更深了。洗碗时看窗外的金柳，似乎也噘着嘴在埋怨我。

为了让上高三的女儿吃好，当好真正的后勤部长，我还真是绞尽了脑汁。毕竟不是厨师，拿手的菜就那几个；白银这地方，普通的食材也就那几样，复杂的东西没时间弄，也不擅长弄。可女儿吃不好，营养跟不上，势必影响学习。站在厨房，一边看着那棵婆娑的金柳，一边便想着把买来的食材做成什么样的菜。而灵感来自于对女儿口味的了解以及对菜谱的模仿和创新。即使是最普通的食材，我也要想办法做出新的花样，做出女儿乃至一家人喜欢吃的味道。平时做的最多的荤菜是鸡肉和鱼。做鸡肉时我每顿都没有简单去重复，上顿是辣子鸡块，下一顿必定是啤酒鸡，或者家乡名菜东安鸡，或者是模仿餐馆的宫爆鸡丁，或者是干煸，或者是香菇炖鸡汤。做的最多的是家乡湖南名菜东安鸡，要用酸辣椒去炒，女儿最爱吃。做鱼做得最多的是炖鲫鱼汤，有营养，补脑；其次是酸菜火锅鱼，再其次是红烧。素菜我最上手的是炒蒜薹，脆，一家人爱吃；土豆丝，更是拿手，麻麻辣辣、酸酸脆脆，是老妻最爱，只是女儿不太爱吃，也就偶尔做做了。女儿考学走后，这道菜便成了主打，三五天不做，妻子必定叨念。

一日三顿，早餐一直由妻子准备，其他两餐大多我料理。我尽量做到上顿不和下顿同，头天不和第二天一样。虽然手艺和厨师一比大相径庭，但顿顿用心去做，家人自然就会品尝到厨师做不出来的特有的家的味道。那些尝尽了山珍海味的人却依然认为父母亲做的菜最香，大概因为这吧。

放学早了，女儿也会来帮厨。每一次，父女两人手上忙着，嘴里也不会停闲。大多是女儿在讲，女儿讲得最多的是发生在学校的八卦糗事，而我就只剩下竖起耳朵听，然后乐呵呵陪着傻笑。

趁着女儿兴致好的时候，我会指着窗外的金柳和她背诵诗歌。常常是我背上句，女儿对下句：

“一树春风千万枝，”

“嫩如金色软于丝。”

“杨花榆荚无才思，”

“惟解漫天作雪飞。”

“绊惹春风别有情，”

“世间谁敢斗轻盈?”

……

一次，我随口吟出了“昔我往矣，杨柳依依”一句，女儿不屑于作答，没想到妻子得意的对答上了：

“今我来思，雨雪霏霏。”

顿时，我们父女两张开的嘴没有合上。

原来她也懂。屋子里便充满了快乐的笑声。

女儿上大学去了，如今的季节已是冬天，窗外那棵金柳覆盖上一层绒绒的白雪，几处露出的几小截枝条黄里微微透红，又是那玫瑰红的夕阳衔山，我看一看眼前美丽如仙的金柳，又看看左边的大道，边做，边等待着妻子的归来。