又是一年腊八

一早，母亲打来电话喊我去吃腊八粥。哟，时间过得好快呀，今天又是腊八节了。腊八粥可是我餐饮中的最爱之一，我从小到大在饮食上喜欢吃什么总是被母亲记得清清楚楚。相比之下母亲总是让我心生惭愧。

母亲煮腊八粥很有讲究，色香味俱全，光里面的佐料就不少于8样。红豆、干角豆、玉米、芋艿、腊肉条、山芋等等。先将浸好的白米用温火慢慢熬上，然后添加各种佐料，且不同佐料在不同时间放入，这样熬制的腊八粥才可口有味。母亲熬的腊八粥总是让我吃了一碗又一碗，无法节制。

每年的腊八节，我总是在母亲家将肚皮吃得圆滚不能动弹为止才罢休。这不，今天一早接到母亲电话，飞也似的跑到母亲家，一进门就看见母亲早早盛好一大碗腊八粥放在餐桌上等我，心情崩提有多高兴了，二话不说，端起腊八粥吃个精光。母亲站在一旁见我狼吞虎咽似的急忙叮嘱道：“慢慢吃慢慢吃，别噎着。”我边吃边抬头望着母亲，见她笑靥如花，感觉母亲每年煮腊八粥就是为了看我这一刻吃得香甜。有母亲在，幸福无度。

腊八节俗称腊八，即农年十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，现今已成为一个普通节日。中国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早始于宋朝，盛于清朝，延续至今已成为中国传统习俗之一。

据历史记载，腊八节也是释迦牟尼成道纪念日。据说腊八粥来自于印度佛教，释迦牟尼出家修道时，经六年苦行，于腊月初八，在菩提树下悟道成佛。六年苦行中，每日仅食一麻一米，后人不忘他所受的苦难，于每年腊八吃粥纪念之。记得5年杭城生活，每年腊八节，杭州灵隐寺与净慈寺都会免费备有腊八粥供养大众，市民们早早地排队等候领粥。感受佛寺纪念佛陀当初在菩提树下金刚座上夜睹明星，证悟正觉，彰显佛教的慈悲精神。分享佛陀的智慧与成道的喜悦，希望自己沾沾佛陀精神，增长福慧和道业成就。我也不例外，每年都要去排队吃上一碗。

当然，还有说腊八节来自“赤豆打鬼”风俗，有传为了悼念饿死在长城工地上的民工，有传教育后辈要勤俭持家的，有传出于人们对忠臣岳飞的怀念等。总之，腊八节在中国民间传统节日中，是我深受喜欢的节日，且每年都会乐此不疲地喝上几碗腊八粥，美美地享受这一年一度的民间美食，看母亲笑靥如花的幸福模样。( 文章阅读网：www.sanwen.net )