香香甜甜柴火饭

我对柴火饭始终存有一种深深的眷恋之情，总觉得，柴火才能烧出人间最美的佳肴。在我童年的记忆里，每到做饭的点儿，农家的烟囱里就会飘出袅袅的炊烟，香香甜甜的饭香味也随之飘散出农家的屋檐和院落，飘到大街小巷。

那时，农家用的都是土灶、大铁锅。每当我家灶膛里的红火烧起来的时候，火光映红了灶前忙碌的娘的身躯，一阵叮叮当当的锅碗瓢盆交响曲过后，掀开锅盖，随之飘逸出热气蒸腾的饭香味儿。我们兄弟俩也不闲着，早已把碗筷摆到了桌子上。然后按照娘的吩咐，喊上奶奶，叫上爹依次落座，随着娘一声饭来了，汤汤水水、干粮、饭菜就拥挤到饭桌上。尤其冬天，灶和土炕是连一起的，小饭桌支到炕上，一家人团座在热乎乎的热炕头上，饭香、热气和暖暖的心情充满低矮的房间。这种烟熏火燎的特殊饭香味儿，没有亲身经历的人是无法体会到的。

现在日子好了，家家户户都烧上了蜂窝煤，甚至煤气炉、电磁炉，“暧暧远人村，依依墟里烟”的境界是越来越难得一遇了，那令我留恋的饭香，再不能飘逸整个村子的农家院落和街巷了。

柴火饭，让我想起柴火的故事，也让我明白百姓生活为什么要叫“人间烟火”。邻居二嫂和娘闲聊，絮叨那些陈谷子烂芝麻的事，不知怎么就说到柴火的纠纷。土地刚刚承包到户那些年，她家田里的高粱茬子，婆婆没给刚分家的俩妯娌分均，就引起了不小的纠纷，以至于妯娌俩大大出手，后来，还是我娘给调停才又言归于好的。那是烧饭的柴啊，是刚刚分家的小家庭的烟火，也是日子的红火啊！

这天恰巧是星期天，在我回村的路上，道边树木剪下了不少枝桠；这过去人们的宝贝，现在没人稀罕了，我何不搞来烧火做饭？找上一辆排子车，和树木的承包人说上几句好话，我就和娘、妻子一车一车地把这些“宝贝”拉回了家。汗珠儿顺着脸颊流淌，汗水湿透了衣衫，过路的乡里乡亲们跟我开玩笑，说我自作自受，给公家人丢范儿。我的父老乡亲已经无法理解这种乐在其中的感觉了。

40年来，我们搬了四次家，每搬一次家，娘总是要请人在偏房里垒上土灶和大锅。现在的灶，比起以前更加漂亮了，灶是用砖垒的，外面还贴了瓷砖。我们把柴火拉回家了，接着就是要给柴火归结个去处。我在院子里吭吭哧哧地劈着柴火，品味着“一担乾柴古渡头，盘缠一日颇优游。归来涧底磨刀斧，又作全家明日谋”的内涵。经过两天的操练，把柴火有序的罗列在墙根底下。我看着劈好的柴垛，仿佛已经看到了通红的灶火，妻子被映得通红的脸膛；仿佛又看到了烟囱中徐徐袅袅的炊烟在房顶上流连；仿佛闻到了溢满院落和街巷的柴火饭的特别香味儿！( 文章阅读网：www.sanwen.net )

“又见炊烟升起，暮色罩大地，想问阵阵炊烟，你要去哪里。”看着灶中噼噼啪啪的柴火，我哼起了这只老歌。不知日渐兴起的农家风格的饭店和旅游生意如何，不知前往消费的人们心情如何；我知道我在自家的灶膛前，瞩望着日子的红火……