温暖的稻草

稻草曾是农民的“宝”，收完了稻子后被郑重其事地收集起来，广泛的使用。而随着农村的发展进步，农业生产力的提高，农民的价值观的转变，现在却被农民视为蔽屣，遗弃在田间野外，无人问津，让它从泥土中长出，最后又悄无声息的回归到泥土中。

而今，走在收获后的田野上，那些被收割机割去了稻穗后留下的成片的稻杆，就像一块块撕碎的橙色的云飘落在旷野中，沉寂而冷静，弥漫着一种被遗弃的悲凉。遗弃在田野中的稻草被太阳晒上一段日子后，有的被农民点上一把火，在旷野里熊熊燃烧好一阵子后，就灰飞烟灭了；有的经风吹雨打倒伏于田中，成为水田上的一层衣被，翌年被翻耕于水田中成了肥料。稻草被遗弃的命运，彰显着时代的进步，昭示着农村的变化，但让从那个时代过来的人们，感受到的是时光的流逝，历史的行进，体会到的是传统的东西渐渐在消逝。

在大集体时，农村都种两季水稻：早稻和晚稻。早稻生长时间短，从栽下到收割就几十天时间，产量相对低些，稻草也不长，但是一种好的饲料。农民在收获金灿灿的稻子时，也将稻草同时收获，绑扎成一个个草把，放于稻田中或置于田埂之上，让烈日暴晒干透后，码于较宽的田埂边，待日后农闲了再挑到村旁堆码；而晚稻生长的时间相对要长些，产量要比早稻高些，稻草一般不用堆积，晒干后，生产队上除留下部分使用外，剩余的都买给造纸厂，增加集体的收入，

将田畈中的早稻草挑到村庄边堆成大草垛的劳动，虽然不似收获稻谷一样是农村的重头戏，但生产队上也十分的重视，会在农闲时安排几天时间，集中劳力，一鼓作气地将那码放在田埂上的稻草堆码在村旁的空地上。堆成的草垛，有的似高大的屋宇，金碧辉煌；有的似园型的金字塔，高大雄浑；有的像一座小山，嵯峨巍然。它们丝丝缕缕地散发着幽幽芳香，同时也增添了村庄的豪壮气象。

站在村旁的草垛们，像金色的天使，在守护村子安宁的同时，也增加了村子的热闹气氛。平日里农民不太注重它，但鸟雀对它却情有独钟。这些聪明的小精灵，自草垛隆起的那天起就陆陆续续地飞落到草垛上，寻觅一星半点的稻谷，并呼朋引类，使草垛上的鸟雀越集越多。它们在此造窝筑巢，安家落户，打造鸟雀的乐园。对于孩子们来说，草垛是他们游乐的场所，在柔软的稻草垛间，他们营造出一个个舒适的空间，就像鸟雀的窝巢，在这安逸的窝中他们尽情地嬉戏，释放着快乐的天性，演绎着童年的乐趣，同鸟雀一道渲染出一幅热闹的图画。

稻草是耕牛们的粮食。那时农村耕牛多，进入冬季，大地萧杀，寒风呼啸，大雪纷飞，野外没有了青草，耕牛惧怕寒冷，人们不再到野外放牧，从草堆上扯下一把金黄色的稻草，撒落在耕牛的旁边。耕牛睡卧于牛栏的一角，任凭北风呼啸、大雪纷飞，神态自若地咀嚼着吸满了阳光的稻草，回忆一年的辛劳。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

稻草柔软，韧性好，用途广，农民生活离不开它。上山砍柴要用稻草，扯秧要用稻草，搓草绳要用稻草，绑菜要用稻草，打坐垫要用稻草，就是集市上卖肉的屠夫，也将金黄色的稻草理得清清楚楚，几根扎在一起，将称好的猪肉用稻草绑好，让消费者提回家。在我们家乡稻草还有一种妙用，是做东坡肉必不可少的原料。东坡肉是家乡一道传统的特色佳肴，有着美好的传说。据说，东坡先生有一次游经我们这里，正好是早稻成熟的季节。一位寒酸的秀才为款代词圣，借了点细银，买了一小块肉回家，但家徒四壁的家连点炒肉的佐料都没有。东坡先生看出了他的窘态，忙说煮肉不消用佐料。为了便于煮熟后搛挟，教他到稻田里弄几根稻草绑着放于锅内煮熟就行。于是那秀才便到门前的稻田中弄了几根新鲜的稻草将肉打成“十”字结放入锅内焖煮。谁知这样煮熟的肉格外的香醇，细嫩可口，油而不腻。这道菜从此就被传了下来。现在人们做此道菜，先将五花肉剁成约一斤重的块状，用稻草打成十字结，加些许佐料放于锅中煮熟，由于有稻草的芳香和碱性的渗入，做成的东坡肉吃起来特别的香醇、细嫩、爽口。至今是我们这里的有着特色传统的佳肴。在缺柴少薪的年代，稻草还是农民做饭不可缺少的燃料，尽管火力弱，灰烬多，但袅袅升起的炊烟让人们感受到家的温暖和浓浓的乡愁。

我是属于睡过稻草床铺，经受过艰苦的一代人。小时候家里穷，一张石头码成的床铺上拼着厚薄不同的木板，如果直接铺上破旧的棉絮，睡在上面会硌得背脊生痛。在那艰苦的年代，人们沿袭了不知从哪个年代开始的用柔软的稻草铺床的办法，都用新鲜的稻草铺床。铺床的稻草都是选用晚稻草。晚稻草长、软和，人睡到上面更感舒适。秋高气爽的日子，母亲会选一些干净的、成色好的稻草，放在秋阳下久晒，等到太阳偏西，稻草略显白色时，她就利索地将晒好的稻草铺到床铺上，再垫上旧棉絮，遮上面被。铺上了新鲜稻草的床铺微微隆起，看上去就像一个发酵的面团，蓬松、柔软，人睡在上面就会感到松软、温暖、安逸。稻草散发的特殊芳香，丝丝缕缕地萦绕在心间，令人衍生出甜蜜感，进入梦乡，那梦也格外的香甜。

我是住在草房中长大的。由于稻草用途广，相对珍贵，数量有限，农民没有条件奢想稻草盖房，一般到山上砍更耐腐烂又光滑的茅草盖房。不过在茅草不够时，稻草是能解燃眉之急的。记得有一年，我家翻盖草房，快结顶时，茅草用完了，情急之下，经请示小队长同意后，挑了几担金黄色的稻草才把草房盖好。那有稻草盖的草房就像慈善的母亲，用它的温暖、坚韧、宽厚和慈爱给一家人带来安宁和踏实。住在新盖的草房里，心里会特别的踏实、安逸，一份绵绵不绝的温暖会长久流淌于心中，这份记忆至今仍蕴藏于脑海里。

温暖的稻草，想起它心中就会涌起一份莫名的感动和无法言说的亲切。