黄花菜，妈妈菜

又是一条乡间路线，雨后，微光晨曦，整个村子罩在一层淡淡的薄雾里，安静极了。

途径一亩菜畦，菜畦里一身翠绿的香瓜，顺着攀爬一地的枝蔓探头探脑。竹子搭起来的藤架上，豆角翠生生，黄瓜直溜溜，西红柿一疙瘩挤在一起......微风起，紫色，白色的花儿细碎和素净；怎么看怎么可爱。

特别是那些黄色的像百合一样的小花更让人挪不开脚步，你看那喇叭状的花儿从细细的茎蔓之间伸出来，晨露中，它清清亮亮地开着，似乎在向我们诉说一份不卑不亢无欲无求的宁静与平和。

姐姐说；这是黄菜花。 我这才想起以前在母亲的菜园子里见过。这黄菜花除了新鲜吃以外，也可以晒成干菜吃。

小时母亲很喜欢用黄菜花做菜，特别是干了的黄菜花，细细干枯的花缩成一团，用开水泡几分钟，花瓣伸展开来，一瓣一瓣撕开，和红萝卜，五花肉一起翻炒，是我儿时最喜欢的美味。我至今都能清楚地记得那缠人的菜香！

那个时候的母亲很勤劳，每天总是早早的起床。起来，手脚也不闲着，待前院后院拾掇完毕，就提着篮子径直去菜园子转转，看看菜蔬，除除草，摘些只上农家肥且自然长大的黄瓜，葱头，豆角什么的，满载而归，黄花菜开花的季节，母亲也会摘上一朵别在我的发梢，满足我小小的爱美之心。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

现在我已经长大，远离了母亲。而我亲爱的母亲已经开始老了，再过两天就是她58的生日了，可是她的菜园子并没有老了，一年四季都种满了应季的蔬菜，而这些“妈妈菜”总是由母亲或父亲定期地送过来，爱从未远离！

回家后特意百度了黄花菜，问及度娘才知道黄花菜还有一个美丽秀气的名字叫“萱草”源于百合科。

它不仅有较好的健脑，抗衰老功效；还能滋润皮肤，以及抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

记得《诗经疏》有句“北堂幽暗，可以种萱”。不是太懂，后来才知道这里的“北堂”是指旧时江南才子们在其宅府里为老母亲颐养天年的地方（后代表母亲）而其老母亲居住的屋子也称萱堂，于是萱草就成了母亲的代称，成了中国的母亲花。

写已至此有些想念我的母亲，想回家了！