家乡味道

15年11月，首次长途驱车近300公里，到风景怡人的烟台，参加老同学开均的新居落成！

开均的夫人是广西少数民族的，做得一手地道的家乡风味-油茶，味道正宗。在新家里现场展示，众人喝着油茶，说着祝福，也感慨着家乡情结。

作为四川人在外安家，总归有留念家乡的情结，同行参加的有几多老乡，或从青岛去，或是烟台老乡，言语十之八九是四川事。

四川人讲话地域性口音重，所谓川谱也大相径庭。但一桌而聚皆为老乡时，便一口地道的川话而语，要得、哥子脱口而出，更让人觉得那种亲切的家乡味道。

四川人爱吃，好吃，爱好吃，一桌人围下来，讨论得最多的当数家乡的菜肴，话语间常有口水长流之势。想起地道的猪鼻孔（学名折耳根也叫鱼腥草）从地里挖出来一洗，上盐水一泡，味道巴适；回味老家红白喜事才有的坝坝席里的一道粉蒸肉、夹沙肉，那种细腻、微甜之感实在回味。

四川人爱酒，好喝，每每都会被家人批评喝酒，但在场合上又不得不喝上几杯。酒过三杯，便开始回忆孩时记忆之中，家里长辈或碗或杯每人一口，喝完礼节性的传递下位；也有回忆首次喝醉之事，或醉或醒，大有故事。昨晚算是尽兴，我是喝完倒头便睡，幸好遇一川籍大哥保护，未在现场表演。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

四川人重感情，讲泡哥义气。这点在千里之外的异乡更是明显，一桌而围，无论四川哪里、或重庆哪方，都定义为川渝老乡，其老乡感情一下子拉近。更有像开均与我，喝到动情处，便是回忆从认识到参加工作，到失去联系，到再次联系上的那种精彩过程。实际大家走到一起应该也是缘分，更注重感情而获。

四川给人感觉总是山高路远，话题里总也离不了。川籍老大哥长驻青岛20年，回忆小时候翻山越岭去赶集，来回总是要走上几个小时的，但总也不觉得累；想起首次进城经历，或转车几趟，或步行多远，或坐拖拉机，或坐船，到了小县城也以为是到了大城市。感叹于此，其实内心还是思念故乡的。

围桌而思家乡情，念念不忘家乡亲。在千里之外，吃着家乡味道的折耳根，不竟然还是怀念家乡，虽然四川历经地动山摇，但依然坚挺如初。

愿在外的四川游子，常回家乡看看，再尝一尝不变的家乡味道！

拙于2015年11月15日星期日