茅包

在我的印象里，茅包有两种，一种是将稻谷和种子包在稻草里，挂在房粱上，用作储存粮食的茅包。另一种是火烧的茅包，这种茅包是将稻草、草皮和黄土，混合焚烧熏制而成的火粪肥，形状似土包，俗称茅包。

本文唠叨的是后一种茅包。过去，农民种粮全部施用的是农家肥。农家肥的主要来源是人粪尿，猪粪、牛粪和草木灰等，而茅包土烧出来的火粪肥则是农家肥的一种。

庄稼一枝花，全靠肥当家。每年秋收之后，生产队长就安排劳力砍坎子，刨草皮，将晒干的草皮一层层堆在稻草上，用铁锹盖上土，垒成小土包，点燃稻草，一个个茅包炊烟四起，飘荡在乡村的田野上，烧过的茅包土漆黑漆黑的，老远就闻到泥土的芳香。

刨草皮是个力气活，既要有劲，还要掌握技窍，不能刨深，也不能刨浅，深了，泥土过多，不易燃烧，浅了，光是草，没有土，烧出来的茅包尽是草木灰。

大集体时期，生产队田地多，秋播面积大，草皮刨完了，人们就挑一担稻草，挖松土，成圆形，埋在里面，铺上土，压住稻草，最后点火，第二天，再挑一担大粪，用锄头挖开茅包，浇上粪便，然后还原把粪便埋起来，沤上四五天，就成了火粪肥。

火粪肥是传统的积肥方法，它的肥效相当于现在的复合肥，含有丰富的氮磷钾，人们用它来点播小麦、油菜，是很好的农家肥。小时候，放学回家，天天不是割猪草，就是积肥，捡鸡粪、牛粪，星期天还要帮助大人刨草皮，烧茅包，累了，躺在草地上歇息，饿了，就跑到地里捡一些失落的花生、红薯，丢在茅包里烤，不一会儿功夫，花生、红薯就烤熟了，个个吃得津津有味，每每想起还在流口水。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

上世纪七十年代中期，我高中毕业回乡种地，也烧过茅包。那时，是计划经济年代，生产队买不到化肥，“双抢”一结束，队长就安排我们广积农家肥，清理猪栏、牛栏，堆肥、沤肥，并在田边地角砍杂草、刨草皮、烧火粪肥。烧火粪技术难度不是很大，只要草皮、黄土适中就行，黄土不易过多，以免压住火路，用火粪肥种出来的庄稼和蔬菜、瓜果，绿色环保，吃起来香甜可口。那时，尽管生产队都在烧茅包，但天空是湛蓝的，水是清澈的。

如今，农民清一色使用化肥，传统的农家肥逐渐被人们淡忘，加之国家明文禁止露天焚烧秸杆，再也没人烧茅包了，茅包只能留在人们的记忆里。