春来，剜野菜

春来，剜野菜

文/杨国鹏

小时候，初春的日子，晴好的天气，每逢周末，我会和小伙伴们搭伙成群，去地里剜野菜。那是放风的日子，狂野的时候，心灵最放松的童年！

初春的野菜在我老家一律叫“地芽菜”，多好的名字啊，是大地发出的芽儿，是嫩嫩的，柔柔的，初生的，惹人疼爱的菜！

当和煦的春风唤醒了农田，吹绿了柳稍，各种各样的野菜也不甘落后地露出了嫩绿的身姿，我们一群小伙伴便提起小笼子，带着铁铲儿，走小道，越沟渠，巡地头，进麦田，一路上嘴里还唱着：王宝钏，实可怜，提个笼笼把菜剜。一旦发现那绿莹莹、水灵灵、锯齿般，有着细细绒毛绿叶的荠菜，便忍不住吆喝：我这有，是荠菜，多得很，赶紧来。其实并没有几株，麦田里不可能多得很，但大家都争先恐后跑过来：在哪呢，在哪呢？孩子们的眼睛最尖，大伙都找到了合意的对象，喜滋滋地弯腰俯身，每人一株，专心致志，小心翼翼地用铲儿剜起来，左手轻轻拈起来，鼻尖就有了携了泥土清香的味道。 “日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。” 荠菜是陆游的最爱，“三春荠菜饶有味”是郑板桥的礼赞。这土之又土的地芽菜竟也得到过诗人们的喜爱，童年的我们却不知，我们对它的爱是大人们潜移默化，来自遗传。

想剜第二株，就没了份，“哈哈，我剜的最大。”“不不，我的才大。”“别争咧，前面还有，赶紧分开，往前走！”于是大伙分开，每人摊一垄，弯着腰，朝前出溜，这时候的麦田，禁得起小孩的脚步，于是不远处就有了叶片细长，形似面条的面条菜，这次学了乖，不再呼朋引伴，自己偷吃了独食。大家却心领神会，谁也不言传，在个人的领地里各自剜，嘴里却哼哼：“碎娃碎娃，你别贪，最好的荠菜，还在 前面。”你争我赶，剜着剜着，笼子里的各种各样的地芽菜渐渐隆起，新鲜感慢慢的就淡了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

大伙合拢过来，笼子丢在一边，开始做游戏。或者老鹰抓小鸡，或者斗鸡，或者撞飞机，或者在地头摔泥炮。可能大家对后三样有些陌生，斗鸡，就是提着一条裤腿，单脚往前跳，弯着的膝使劲往对方支起的膝上撞，先丢开裤腿或先倒地者输。撞飞机，需要人多，三人胳膊互挽，组合成一架飞机，嘴里喊着：“三人飞机过来了，三人飞机过来了”往另外的三人飞机上撞，胳膊先分开者输。对抗，冲撞，考验着男子汉的勇气，考量着勇士们的身体。

最有乡下风趣的是摔泥泡，黄土和泥，揉成面条般松软，捏摸成钵钵样，大肚，小口，薄底，然后高高举起，猛翻手，口朝下，使劲一摔，“嘭”的一声，泥钵底炸开了花。谁的声大，炸得开花四溅，谁就赢。往往瞄的不准的，侧面摔地，则“啵“的一声轻响，成了一滩烂泥，称之为“蔫蔫炮”、“疵疵炮”，惹人讥笑。两手黄泥，咋暖还寒的季节里，不停地搓动，有时忍不住对着手哈热气，黄泥就糊了脸面，但没有人笑话。黄泥并不脏，是新鲜的黄土与清水和的，有着泥土的清香，乡下孩子没有那么娇气。

简单的游戏我们却玩得津津有味，热了就丢剥了外衣继续，实在累了就一屁股坐麦苗上，看风摆杨柳，看天上云散云聚，看鸟雀飞来飞去。直到日头向西，肚子饥，便各回各家，各找各妈。

地芽菜做菜馍，蒸菜团，包饺子，甚至凉拌都是美味。随着经济发展，人们的生活也发生着改变，地芽菜也成了稀罕物，调剂着桌上美餐。营养学家又在挖掘它的价值，让城里人对其垂涎不已。

我常常回忆童年剜地芽菜的日子，和伙伴们无拘无束游戏的乐趣，这些回忆让我痴迷，让我醉。