也谈请客吃饭

一

农历正月的那几天，邻居家天天请客吃饭——今天来这拨，明天来那拨。有一天，我有些好奇地问女主人：“你们家怎么有那么多的客人？那过年岂不是要准备好多好多的菜呀”？女主人一脸灿烂地回答我：“这几年请客还少了许多了，饭菜烧的也少多了，前些年，我们家每天至少两桌，从中午一直吃到晚上。“看的出来，女主人是累并快乐着，从饭前的摘菜、洗菜到精心烹饪，再到一桌的美味佳肴端上桌，有时甚至只能看着客人在饭桌上风卷残云，而自己还顾不得吃上一口。虽然自己忙得大汗淋漓，这会还是饥肠辘辘，但自己的精神早已是饱饱满满了。等客人一个个酒足饭饱，此刻她才匆忙地就着剩饭剩菜划拉几口，接下来又要为忙着收拾桌子、洗碟洗碗忙碌开了。

女主人很满足，因为她觉得请客吃饭不仅给丈夫赚足了面子，也给自己赚足了面子，她觉得这会客人除了品味我的热情外，更品尝到了我高超的厨艺。看来请客吃饭是个长面子美差，乐此不疲。

二

有一种人，喜欢请客吃饭，但从来不会请你到他家里吃，基本上是非饭店莫属，用他们的话说是：花点钱图省事，哪里吃饭不是吃？这种人中的有些人请客吃饭时，女主人一定会到场，并且和一桌子的人说说笑笑，其乐融融。饭局过后女主人说不定还会陪你扑克、麻将玩上几把------。但这种只在饭店里请客吃饭的这类人中，家中的女主人绝不会到场，这就叫到场的客人对其缘由想像的空间变大了——是男人觉得自己的老婆是既上不了厅堂，也下不了厨房的主？还是男人怜香惜玉自己的女人，不想让老婆替别人端茶递水、省了老婆迎来送往客人的劳顿之苦？但不管怎么说，请客吃饭，女人不到场是怎么也说不过去的。

窥一斑而知全身，原来请客吃饭同样能折射出一个家庭夫妇双方的道德观或人生观，或许这都不是，没人会在意这些。但偶遇后者的这种情形，怎么说还是有一种骨哽在喉的感觉的。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

三

有的时候，请客吃饭时，来的客人超出了主人的预算，这要是在饭店里吃还好办，但如果要是在自己家里吃，那不免麻烦事、尴尬事来了，这就应了有人调侃的那句话——某天在某人家吃饭，差一点把耳朵给别人挤掉了。当今社会，通讯工具发达、交通方式便捷，遇到有人请客吃饭之类的事，有的客人难免会提议主人再把别的客人一道叫过来，于是便会出现主人一声请求，客人便会纷至沓来的场景。这种”添酒不添菜，只是添双筷“的请客模式一举多得，很大程度上融洽了主人与客人的感情。但客人前脚踏出门，主人便自言自语地担心起来：这顿饭请客人吃了，不知道客人会说我什么？反正自己感觉不爽。

超出主人预算的请客吃饭，主人的出发点是美好的。但一种担心油然而生——下次再请客吃饭，恐怕主人再热情，客人也不会来了。