糁糁面

提起我的童年，应该说是在极其痛苦中度过的。1961年，那个让我们这代人终生难忘的痛苦年代。可就是在这缺吃少喝，按老分配的年代，我失去了父亲。靠瘦小无力，身单力薄的母亲支撑着这个家。虽然，我家分配的粮食少的可怜，挨饥受饿，靠母亲勤劳的双手，精打细算，粗粮细作，让我和妹妹每顿都吃的可可口口、甜甜美美的。

那年月，人人吃不饱，家家瓜菜代。我总盼着过年，因为只有过年才能吃上一碗臊子面条。过年了，母亲熬一小锅连皮稀包谷粥，蘸几滴棉油，炒几根蒜苗，再给锅里下一小撮挂面，末了再来一汤匙肉臊子。闻着香极了，更不说吃到嘴里，别提有多香了。家乡把这种饭叫做糁糁面，我爱吃面，每当母亲做这饭时，我总盼中午多做些，留些剩饭晚饭时吃。母亲爱子心切，当然，她那怕挨饿，也要留些让我晚饭时来吃。玩了一下午的我，又饥又渴，端一碗剩饭，我狼吞虎咽，真香！

60多年过去了，母亲已去世30多个年头了。可是，母亲和她做的糁糁面，却让我终生难忘！