又见槐花开（原创）

四月，注定了该热闹非凡，桃花、梨花、海棠花刚刚谢幕，槐花就赶脚似的争相开放。于是，房前屋后，河边路旁，大街上，到处弥漫着馥郁的芳香。当然，这景，只有在农村看得到。

“春风一夜庭前至，槐花十里不胜香。”一场春雨，催开了含苞待放的槐花，抬眼望去，槐花低垂在椭圆的叶子中，静静地，安详睡着，就像等待着一场美丽的邂逅。槐花似雪，一片片、一朵朵在枝头绽放；槐花像葡萄，一串串将枝头压弯了腰；槐花像风铃，一簇簇随风摇曳。

雨后的清晨，槐花还带着晶莹的露珠，湿湿的空气和着浓浓的槐花香气，深吸一口，不觉沁人心脾。这时，你随手摘一朵，塞到嘴里，甜丝丝的，感觉就像口里嚼了颗大白兔，那甜里还带着芬芳的清香，不由你就多吃几嘴。

洋槐花是我们北方农村的特产，每到春季，随便一个村庄，都有槐花的馨香。以往，人们吃槐花是为了裹腹，现在，吃槐花则是对生活的调剂。

周末，支书老李打来电话，说是村里的槐花就要谢了，你快来摘吧，我便驱车前往。小村不大，槐花树却很多，整个村庄仿佛笼罩在白色的花海之中。此时的槐花开得正艳，抬头看，朵朵白花挂满枝头，清香之气溢满村庄。老李早已准备好了掐杆，于是，我俩分工合作，我负责钩槐花，老李负责摘槐花。钩槐花需要技巧，不能贪大枝，要从小枝钩起，否则，会把掐杆前边的钩拧坏。我很快掌握了钩槐花要领，将前边的钩挂住树枝，然后用力左右扭动掐杆，一枝槐花就被钩下来了。我在老李的指导下，很快就渐入佳境，槐花越钩越多，一会功夫，我们周围的几棵槐花树被我们钩的差不多，眼看老李面前堆起了小山，我才收手。

老李是我所包村的党支部书记，今年60多岁了，由于他一心为公，工作中没有私心杂念，深受村里老百姓的爱戴。这几年，他更加注重美丽乡村建设，绿化美化村庄，一举将一个落后的小村变成了一个美丽乡村示范村。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

槐花的吃法很多种，晒干了可以吃饺子、包子，蒸熟了蘸着糖吃、也可以炒着吃。传统吃法，就是将淘干净的槐花，和上玉米面和白面放在笼屉上蒸，蒸熟后的槐花你可以拌着糖直接食用，或者炒个鸡蛋炒着吃，味道各有千秋，但槐花的清香味却是抹杀不掉的。晚上，看着女儿香喷喷的吃着我加工好的槐花，不由思绪万千。

童年时，老家洋槐树虽然多，但禁不住钩家多，往往是槐花还没有全部开放，就被钩的差不多了。所以，每到春天能吃到一碗香喷喷的槐花，也是很少的。记得那一年，我放学回家，见厨房有一碗已经蒸熟的槐花，我见家里没有人，就偷偷蘸着糖尝尝，随知这一尝，一碗槐花就被我偷吃完了，妈妈回来，看到一碗槐花全部被我吃掉了，当场气的不行，狠狠数落我一顿，原来，我吃掉的那是全家晚上的菜。

一晃数十年过去了，妈妈早已不在，再想吃妈妈做的槐花，已经没有，可儿时的美好时光却历历在目，一如这年年绽放的槐花。

——写于2016年4月23日

吕炜