八十老母饭菜香

临近春节，老娘已是忙得一塌糊涂，就在这个节骨眼上，她感觉身体不适，本想来看个门诊，回家休息几天，那医生说老慢支急性发作，不容置疑要求她立即住院治疗，尽管心里一百个不愿意，但人奈病不何。

洁白的病房，洁白的病床，洁白的被子里躺着老娘，药液瓶高悬，输液管毒蛇般缠住她的手臂，舌尖刺入她的静脉，一点一滴，一分一秒，缓缓慢慢消磨她的时光。她微闭双眼。脸上较为苍白，那般虚弱和疲惫，我的老娘，三十余载，其实你早该歇息。

三十年前，老娘告别了她甘于奉献，热爱的瓷厂，许许多多同事，依依不舍回到家中，由昔日瓷厂里的技术骨干，转身成了全职家庭主妇，迅速完成了人生重大角色的转换。老娘的就职宣言：我天生不会搓麻将，打扑克，平生最大的爱好就是做饭烧菜。质朴的语言，简短的话语，饱含了老娘的用心良苦。

受益的当然是老父和我。老父自年轻时代就有喝一杯的爱好，一直苦于没好菜下酒，老娘在家做饭烧菜，他是喜上眉梢，至于我在单位里忙忙碌碌，更没时间在家做饭烧菜，自然是求之不得，如久旱逢雨，欣喜若狂。老娘，好一个后勤部长。

别说老娘自小只读过三个月私塾，可是她的悟性特别高，日子过了不久，竟然有了看家私房菜。她烧的红烧肉，红扑扑，亮晶晶，香味特别浓，肥肉瘦肉层次分明，肉质滑嫩，肥而不腻，入口即碎，老少皆宜；红烧桂鱼，鱼呈棕红色，配上翠绿葱花，红艳辣椒，色调光艳，肉质外焦内嫩，口感十足，还是那鲜美鱼汁，令人击节叫绝，不由垂涎三尺，食欲大增。“此味只应天上有，人间难得见几回”。

莺燕归去，春去秋来，老娘容颜渐老，白发似雪。我儿子从小学升中学，再考上国家重点大学，经过四年刻苦努力，学业有成，在大城市安家落户，他时常感怀，是奶奶给了他学习的精神动力，有诗有远方，奶奶的饭菜有开启智慧之门的功效。老娘听后异常高兴，脸似秋菊绽放，这就是她心中的梦，一生的梦，那成就感简直无法形容。我那老父亲卧床与病魔抗争十四年，也有我老娘饭菜香的功劳。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

别说老年人思想僵化固执，老娘可会接受社会新事物，为了全家的饭菜，与时俱进，跟紧美食新潮流。前年她去南京游玩，孙儿欣喜万分，在当地颇有名气的酒店宴请奶奶，接风洗尘。南京六朝古都，海纳百川，饮食文化包罗万象，果然不出所料，她不虚此行，从这次宴请中学会做一道新式菜肴，称之为新式米粉肉，左邻右舍品尝后拍手称赞，在我们小巷子里传为一段佳话。

人到七十古来稀，毕竟岁月不饶人，况且老娘八十有余，身体不再如原来那样康健，风湿性脚关节肿痛，腰椎劳损，我不忍心着她劳累，为了减轻她的负担，提出一个折中办法，我上街买菜，她负责在家做饭烧菜，谁知道她可不领情，连连反驳，你知道鱼肉的价格么？你认得出注过水的牛肉吗？你知道哪个市场的菜价格便宜？我哑口无言，良久，恍然大悟，真的忘记了有多久没去过菜市场了。急了，她会亮出杀手锏，嚷着到庙里去，一心出家。我真的啼笑皆非，我想着一个心中装着家，视家为生命的老娘，恐怕是朝入佛门夕还家。也罢，还是逐了她的心愿，俗话说的好，大人的眼泪是往下流，这眼泪何等的弥足珍贵。

华灯初上，冷雨敲窗，老娘输完液后抬眼窗外：“明天会下雨吗，我还有两条桂鱼没买”顿时，我两眼酸楚“老娘，你若安好，明天就是晴天！”