尝新节：对饥饿的记忆

六月六，担新谷。当田野里的稻谷，被农历六月灿烂的阳光和温暖的风，在几天之间吹染成金黄色的时候，叫我们这群小孩子盼望已久的尝新节，就伴随着第一绺金黄的稻谷被父亲母亲们收割，如期而至。

江南三月好风光，草儿肥，苗儿长，桃红李白油菜儿黄。可是，在我的少年时代，这大好的春光，总是抵挡不了饥饿带来的惊慌。先年在生产队上分得的不多的稻谷，差不多已经见底，今年的早稻，还刚刚插下去，离收割还早着呢。在这个时候，在地里和田野的各个角落蓬勃生长的菜蔬，甚至野菜，就几乎成了我们的主粮。先是牛皮菜，在冬令蔬菜将尽、春季蔬菜还没有开花结果的时候，牛皮菜就被母亲变着花样，盛在了我们的碗里。牛皮菜将将吃完，新春的当令蔬菜便如及时雨般地接上了，四季豆，豆角，运气好的话，南瓜的瓜花儿也有了。从农历三月到五月底，盛在我的碗里的，几乎没有几粒米，翻来覆去，就是这些蔬菜在打转。这些绿色的菜蔬吃呀吃，吃得我们的脸皮都是绿的。饥饿从每天清早醒来开始，就一直伴随着我们，直到晚上在饥肠辘辘中又睡过去。

终于，当阳光越来越热烈的时候，我们迫不及待地等来了尝新节。

具体哪一天过节，是没个定准的。在六月初的某一天，大人们审视一眼正在田野里茁壮成长的水稻，觉得哪一片田，在某个日子可以开镰了，就将第二天第三天，定为尝新节。这开镰的日子，往往是提前的，地里的稻谷，还没有熟透呢。但乡亲们已经等不及了，已经饿了多久了啊。开镰的那一天，队上所有的乡亲，从七八十岁的老人，到七八岁的小孩，全部站在田埂上。队长迎着清晨嫩嫩的阳光，轻轻地说一声：“开镰吧。”几位年轻的婶娘，就走进稻田，“沙沙沙”地将稻子刈倒，整整齐齐地码着。当打稻机转动的声音，在空旷的田野里清脆地响起的时候，我们这群十来岁的小孩子，便忍不住地欢呼雀跃起来。能够吃饱肚皮的那一天，终于快来了呀。

大人们也在欢呼雀跃着。新收的稻谷，当天就均匀地倒在晒谷坪里晒干了，晚上的时候，在一片欢声笑语之中，每家每户便都分到了新鲜的稻谷，散发着清香的稻谷。尝新节一大早，队上的精壮劳动力们，就被队长一个个派去塘里捞鱼。大草鱼，大鲢鱼，在一片吆喝声中，被捞了上来，集中到了大木盆里。而鲤鱼、鲫鱼和小鱼小虾，则是谁捞着归谁啦。到了中午时分，眼见得差不多了，就将鱼儿归到一处，每家分那么一条两条。也不精细，有个大致就行，谁也不去计较的。高高兴兴提了鱼回去，母亲在家里做的新米饭，早已经香遍了整个屋子。那久违了的醉人的饭香啊！带着田野里淡淡的泥香、幽幽的花香，带着六月的阳光香，也带着乡亲们的汗香，在柴火的炙烤下，在满屋子里打转，直冲鼻子，再顺着鼻子，冲击肺腑。除了饭香，还有鸡肉的香味，还有过年时节留下的腊肉的香味。要是整个村上都在同一天过尝新节，那说不定还有新鲜猪肉的香味。各种各样的香味，在整个村子里飘荡，叫我们觉得，尝新，竟比过年还要令人神往。

过了尝新节，盛在我们碗里的，不再是青青的蔬菜甚至野菜，而变成了喷香的大米饭了啊！( 文章阅读网：www.sanwen.net )

每年的尝新节，就是我们从饥饿到温饱的渡口。它把我们送到了幸福的彼岸，让我们的身体，在米饭的滋润下，褪出菜色，茁壮成长。我们能感到体内的骨头，在“吱咯吱咯”地拔节，我们能感到殷红的血液，丰满地布满我们的脸颊。尝新节，那是我们在饥饿得内心发慌、全身发软的时候，久久盼望着的节日啊！

是的，根据记载，尝新节并不是汉民族的节日，只是南方苗、瑶、土家、仡佬等少数民族的节日。那多数也是对由对食物的敬畏而衍生的节日吧？我的故乡，离苗、瑶等少数民族居住的地方不远，入乡随俗，在饥饿的年代，也就有了这个节日了。由于没有固定的日期，自上世纪八十年代后，随着故乡饥饿问题的解决，这个节日，已被乡亲们渐渐淡忘了，也被我淡忘了，只在记忆中如一面旗帜，在那儿隐约地飘摇。就在前两天，一个老家新化山区的朋友对我说，六月初五，他母亲叫他回家，过尝新节。我才清晰地回忆起来，当年，少年时代的我，是那么热切地盼望着这个节日的到来！

我突然觉得，我已经那么长时间，没有品尝过饥饿的感觉了！