记忆里的秋天

07-25 作者:牧 云

陈宗辉

自古以来,悲秋者众,颂秋者少,而察秋之品性格调者更是寥寥。饮食秋味,沐浴秋光,衣染秋色的乡野人家,他们几乎是秋的形象写照,可要说秋好像在说他们自己,欲语口难开,淳朴的人有几个善于说自己呢?住在高层建筑水泥柜子里的城市文明人,望月亮模模糊糊,看星星隐隐约约,吃的全依赖外调,听的是铁匣子热闹,在阳台栽几盆花草,三天两头浇水、施肥、抚摸,隔三差五呼朋唤友围观,遗憾的是始终见不到几缕生机。要感受秋的品格,那又谈何容易?

看赋秋的诗文以及绘画、摄影,深觉文字、线条、色彩表现力的有限。掩卷而立,家乡秋天的淡雅、清丽和丰实,一幕幕浮现在我的眼前,让我痴痴傻傻,欲说无言,欲罢不能,一时迈不开脚步。

秋天是春的期盼,夏的等待。期盼什么,等待什么,就是遍地满满当当的稻麦果蓏。村南村北的山,下抵山溪流水,上摩奔云飞霞,整座山围嵌着一层层梯田,“一地蛙声云外落,几弯犁镜月边耕。”春天是无数不规则的镜子,夏天却又铺上了锦缎玉璧,从春叫到夏的蛙声,渐渐送走了青绿,迎来了满山的金黄。那黄不是平面的画,而是随风翻滚的金涛。看着微微摆动的稻穗,老农含着长烟管,眯笑着眼睛:“土地公公将进酒,我收稻子秋光走;一把镰刀一谷斗,一座金山搬进楼。”在这样的秋风秋色中,少数没田的女子也梳着高高的发髻,到田野来拾稻穗了。她坐等收割完一丘才下田捡拾,但丢失在地的稻穗十分有限,一天能拾多少呢?她带来糍粑茶水,给收割稻子的老哥递茶送糍粑,“割禾辛苦心快花,傻女无田漫烧茶。吃个糍粑喝口水,回家欢喜做阿爷”。割禾的吃完糍粑,高兴地在袋子里装上十斤八斤谷子,女子接过道谢一番,高高兴兴走了。

金黄的稻田外,秋天的山野一片灿烂。远望山林,板栗、猴欢喜、南酸枣、金柑、橘子、柚子、榛子、米椎、野芒果、山柿子、乌饭树、油茶、女贞子、野鸦椿等等,哪一种不是朝迎金风,夕餐玉露,闪耀着赤橙黄绿紫?球形果的板栗,刺毛从青绿转为橙色,壳斗裂开,一排果子深红入紫,掰开硬皮薄膜,里面的果实黄灿灿的,营养极为丰富,不但有“果中王”之美誉,还有很高的药用价值。猴欢喜也有球形壳斗刺毛果,刺毛从青绿转橙黄到金红,壳斗裂开内有红色果实。南酸枣和金柑果子都是椭圆的,金柑深黄,连皮带肉可食,酸中带甜,气味强烈;南酸枣橙黄,食时去皮去内核,清润甜美。橘子、柚子是常见水果,前者橘黄,后者青黄。旺季在秋,余波初冬。榛子、米椎、苦椎都是有刺毛的壳斗野果,果壳乌黑,果肉银白,生食代替瓜子,煮食可作盘餐,苦椎果磨浆制成干片,还是祛热解毒、止咳化痰等多种病症的良药。野芒果青黄驳杂、山柿子金红耀眼、乌饭树乌黑发亮,生食嗮干皆可。昔时山野孩子一天到晚没有回家,绝不会饿着,秋山处处有野果。油茶有多种,果子青底红晕,红色黄色都有,我的家乡主要有软枝油茶、大果油茶,鸡心子小果茶以及少数红花油茶等。茶油的营养价值和药用价值已被广泛认可,茶饼的美容美发价值也逐渐被了解。女贞子灰褐色、野鸦椿艳红,都是重要的中药材,山中秋果何止万千,以上这些不过是开门随处可见的几种。

可吃的果腹,可观的饱眼。红豆,主干笔直,很少开枝,灰白色的树皮映着青天白云。在秋风中,红豆飘飘洒洒,落地窸窸窣窣,如霞之舞,如丹之华。棕树的果实一串串微黄灿烂,好不迷人。即使是漆树、红枫、水棠花等,哪一样不是丛林中的彩画?房前屋后的山茱萸、臭丸等枝叶虽然平常,但治疗消化不良和胃痛有特效。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

山腰溪岸,绿藤缠绕,瓜果遍地。秋天的南瓜,卧地的像弦月,一边一种颜色,靠地的白,朝外的黄;悬架的整个由青转黄,圆形的长形的各自打着秋千,争奇斗巧呢。那攀爬高枝的刀豆青绿发亮,真如无数把绿刀悬在你的面前晃,心里不免跳出“今日把示君,谁有不平事”的句子来。巧手农妇把刀豆采来沸水一捞,撕开去籽晒干,浸在酒糟里,加少量食盐辣椒,密封一个月,味道极美,可佐餐,可宴客。谷粒豆也是爬藤豆科,因长得像谷穗一般多而得名。皮和籽可分别作多种菜食和小吃。秋天,晴和的秋天,天高云淡,随便走进一家农户,门前房侧,晒着萝卜、豆子、菜条,笋干、椎粉,五色杂陈,更有许许多多的红菇、梨菇等,红得耀眼;番薯、木薯、葛根、蕨根挖了,磨浆晒粉,一匾匾银白如玉。

秋天如果仅仅是丰实,也就没有什么可说的。更为可贵的是,它知道自己的成长,自己的富足,但从不以富足炫人骄人。它几乎没有大红大紫的渲染,没有震天动地的吼叫,脱下春天那种铺天盖地万紫千红的艳妆,停止夏天那种疾风暴雨雷霆万钧的震撼。它追求淡雅朴实,疏朗空阔。天上密集的云少了,天空开阔了。丛林的果实多了,繁茂的树叶少了。河道里的水少了,河床敞开了。地里的庄稼收成了,田野空旷了。如果说春天是少年,展望未来的富足,夏天是青年,集聚有形无形的财富,那么秋天就是成熟的中年,事业有成的中年,它积累了原来没有的东西,照亮了世间需要温暖的地方,但同时它也清楚地知道,成功之后需要转身,集聚之后需要隐退,不做渔夫家中贪婪不知足的老太婆。秋天是淡雅高洁的文人达士,是清醒轻松的豁达大度,是自由洒脱的放飞飘逸。这值得我们人世间多少达官贵人、豪门巨富深思呀。

忙完秋收,乡村农人有了闲暇。晚秋的温暖太阳照在疏朗的村落,照在宽阔的场院,老人慢慢地说着闲话。农妇串门谋划一家人过年的衣裤了。她们聚在一起,时而爽朗大笑,时而侧脸瞋目。客人也许带着鞋底,钻一针,拉一线,主人早已端出各种小吃,姜丝、萝卜干、刀豆、豆豉、酸辣豆酱,还有咸菜,笋条等。这时,妇女们早已放下手中的活,像是自家人一般,一盘一盘地品味着议论着,像是欢聚盛宴,又像是隆重典礼,又富足热烈又自由清淡,好不自在。

富足而不淡雅的也许庸俗,淡雅而不富足的也有缺憾,只有富足殷实之后能淡雅能放弃才是清奇美丽。天高云淡,雁字横空,那“一”字“人”字岂不是万里云空的动画?这清,诗人屡屡遣之笔端,草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。晴空一鹤排云上,直抵诗情到碧霄。即使是“独自怎生得黑”而泪眼婆娑的易安也认得“旧时相识”之雁。秋天,在山村看夜空,那深邃而碧蓝的宇宙,数不清的星星像白玉,像明珠,像眼睛,它不是平面的排列,而是立体的,一颗一颗高低远近分明易辨。万山丛中,无边落木萧萧下,飞鸟之影,鸣虫之声,眼前耳际,终日不忘。看看碧溪深潭,回清倒影,游鱼细石历历可数,色彩清晰,一只棘胸蛙从潭里飞跃树枝,带出的水珠在秋光中红黄蓝绿,如一串巨大的彩珠。山清水清云空皆清,这样的秋光秋色,谁能不深深记在心里而历久不忘?

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