尝酽

08-30 作者:南七

今年的茶,放到明年再喝就无味了。今年喝今年的茶,虽有苦味,但却比无味要好些,生活也是一样,要善于品尝生活中的酽味,在囷囷的道路上,喝一杯今年的新茶,一口入肚,酽味存留接着便是清香的甘味了。

其实说到底,如果没了酽味不是更好吗?我们说尝酽,那只是因为酽味是独独去不掉的,只可更浓不会变淡。甘甜难道不是本心所追求的吗?只是酽不可避免罢了。

话说台北有种茶,茶名我倒是忘了,味道极苦,甚是没什么可尝之处,一口苦,二口亦苦,但若是继续顺着茶包冲下去,甘味便显出来了,极淡,但因这先前酽味的关系,这甘味便浓烈了起来。这让我想起,一般的茶,冲几次便无味了,但这茶,就管他叫酽茶吧,这酽茶啊,却是显出散不尽的余留的甘美来。

酽,我也不会;品,只会说罢了。

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