难忘乡愁--酸枣的记忆

酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。[1] 果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。

酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材。

我家在渭河北的五陵源边，属台田地。酸枣满沟满坡。九月，是收获的季节，也是酸枣成熟的时候。村南村北的田埂边，沟岸上，土崖旁，挂满了酸枣，像灯笼，像珍珠，一簇簇，一串串美丽极了。

儿时，每当放学回家，约几个小伙伴，满坡遍野的跑，找着摘酸枣。当然，最大最好的当属大队果园坎边，用酸枣嫁接的马玲玲枣。趁着看管园子的老汉不在，我们偷偷地溜到果园里，蹲在树下，边摘边吃。一会，不知谁喊了一声“人来了”，嗖的一声，大家连颠带跑，气喘吁吁逃出了果园。回头一看，连个人影都没有。坐下来，挂满身上的酸枣刺，摘了老半天。