东街的饸饹

我搬到东街已经有五年，因此到东街这家卖饸饹的哪里吃了至少也四年有余。刚开始是因为体检查出血糖高，所以就去吃饸饹。谁知竟然吃上了瘾欲罢不能啦！最早四块钱一碗，后来涨到四块五一碗，分大小碗。现在五块一碗，却没有大小碗之分了。那时侯是洋瓷碗里面套个塑料袋，现在改用大陶瓷碗了！小县城里卖饸饹的不下十来家，我几乎吃了个遍，但都没有东街的这家好吃。

东街的饸饹啥时候来人都是满流流的。生意好的忙不过来，面馆两口子又雇了两个人。老板好像是渭南华县人，到这已经成十年了。他们人勤快，舍得投资，先后添置了消毒柜等卫生洁具，让人吃的放心。

你必须得耐着性子等。谁让人家的生意这么好哩！短则十来分钟，长则半个小时。幸好我吃饭的时间还是比较充裕的。盼星星盼月亮终于轮到我。服务员端来我的那份饸饹。

青瓷大花碗，灰绿色的饸饹面在碗里荡漾着，上面飘着绿油油的青菜，再撒上香菜，红亮亮的辣子油。光是视觉上就食欲大开，挑一筷子吸溜进嘴里嚼，喝一口汤。要是剥几瓣大蒜更好。三下五除二，几筷子就吃到肚子了。还没咂摸出味道哩，却已见底了。吃出一身的汗，绝对是一种享受。急着上班的，送娃上学的，晨练回来的，专门撵到这儿来的，男的女的，形形色色各式各样的人。年龄大的老头老太太，年纪轻轻的学生娃们，人到中年的人多些。不管是当官的，还是平民老百姓都要吃饭么？来了一拨，走了一拨，又来一拨。他们来去匆匆，又各奔东西。天天早上咥一碗饸饹,干啥事都有劲么!

饸饹是从陕北或渭北流传过来的一种面食。它是用荞麦面做的。面团放在专用的饸饹床子上一压，饸饹面就掉在烧开的锅里。可以凉拌，也可以热汤，根据各人爱好口味不同。它可以降血糖，软化血管等，是健康绿色的粗粮。原来人们都不怎么爱吃，现在倒成了香饽饽啦！真是三十年河东三十年河西。

在我这平常之人觉得饸饹就是最好吃的美食。当然和山珍海味、人参鲍鱼是没有可比性的。首先咱吃不起，其次我觉着吃那玩意纯粹就是装逼。于是每天早晨吃一碗饸饹就是一种享受，证明今天我还活着！快快乐乐地活着。世上啥饭好吃？饿饭好吃。人饿了啥都好吃，啥都能吃。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我经常在哪儿遇见一对夫妇。女的可能得了中风坐在轮椅上。男的每次来都要从面馆里搬一张能折叠的桌子放到她的面前。这样她坐在轮椅上正好可以够着吃。男的细心地照顾她吃完，帮着擦完嘴收拾干净然后把桌子收了再放回面馆里。然后推着老伴徐徐远去。我每次看着这温情的一幕心里总是暖暖的。也许等我老了也会是这样子吧!