中国核桃之乡——赫章
中国核桃之乡——赫章（原创）
□ 作者 刘虹艳
中国核桃之乡——赫章，一个西南地区的喀斯特山区，以一颗小小的核桃，打造着一个响彻世界的中国品牌、贵州品牌。这，就是赫章——中国核桃之乡的“核桃梦”。
某年年初，在北京举行的贵州省毕节试验区生态农业发展峰会上，赫章核桃已被列为“乌蒙山宝，毕节珍好”的特色农产品之一，北京商人曹琳对赫章的核桃赞不绝口：“品质很好，市场前景十分广阔。”赫章利用良好的生态环境，通过特色、规模、质量带来了效益的典型。目前，全县种植核桃163万亩，规模居全国之首。挂果核桃25万亩，年产核桃坚果3.46万吨，年产值超过15亿元，核桃种植使全县森林覆盖率提高了12个百分点。核桃成了赫章群众增收的“摇钱树”、乡村旅游的“风景树”、石漠化治理的“生态树”。
赫章是西南典型的喀斯特岩溶山区，是生态资源、绿色食品的富集地，是全国知名的农产品之乡，是“全国核桃林业标准化示范区”。赫章县核桃种植历史悠久，早在西汉时期，当地夜郎土著民族就已有采食核桃的历史。2008年，经中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会、中国果品流通协会以及专家委员会审核评定，赫章被评为“中国核桃之乡”。
如今，赫章县内百年以上的核桃树就有2000多株，分布在全县的27个乡镇。2013年8月，赫章县举行“百年核桃树王”评选，共评选出10大核桃树王；其中产量最高的一株核桃树王，常年可生产核桃500斤，收入逾万元。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
赫章核桃具有坚果大小均匀、壳薄、易取整仁、出仁率高、仁白、饱满、味清香、易去皮、性温、无毒、健胃、补血、润肺、养神等优异品质及功能，并且含有丰富的蛋白质、脂肪酸、矿物质和维生素B、E，经常食用可防止细胞老化，健脑、增强记忆力及延缓衰老，是人体理想的肌肤美容剂，对防治头发过早变白和脱落有很大的功效。所以先后获过得“奥运推荐果品”、“中国十大名优核桃”、“中国核桃之乡”、“国家核桃良种基地”、“国家地理标志保护产品”等称号。
大树底下好乘凉，依托核桃这棵摇钱树，赫章核桃各项工作做得风生水起。2006年，赫章县被评为“全国核桃林业标准化建设示范区”。2007年12月，赫章核桃在“2007年北京奥运推荐果品综合评选”第五次评选活动中，被中国国际林业产业博览会组委会、中国果品流通协会等8家单位评选为“奥运推荐果品”。2008年，经中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会的专家委员会和评选委员会审核评定，赫章县于2008年11月获中国果品流通协会授予的“中国核桃之乡”的荣誉称号。2008年，“赫之林”牌核桃乳获得国家质监总局“QS”认证并取得了进出口权，赫章核桃在毕节地区率先走向了国际市场。2009年8月，赫章“全国核桃林业标准化示范项目”获得国家审批。2009年11月，在中国果品流通协会组织的“中国十大名优核桃”评选中，贵州省赫章核桃榜上有名。2009年，赫章还入选中国世界纪录协会中国之最——中国核桃第一县。2009年12月，赫章县“沿千年夜郎栈道，建百里核桃长廊”100万亩核桃基地建设全面启动。这些荣誉，使赫章核桃的知名度大大提升，为今后赫章核桃产品走向全省、全国乃至全世界奠定了坚实的基础。
赫章核桃产业的发展，得到了国家、省、市前所未有的重视，贵州对核桃产业的重视程度也达到历史的高度。
2012年2月，国家林业局发出《关于公布第二批国家重点林木良种基地的通知》，赫章县被列为“国家核桃良种基地”。2013年2月，国家质量监督检验检疫总局批准贵州赫章核桃为“国家地理标志保护产品”；2013年5月，赫章核桃“黔核6号”、“黔核7号”两个本土品种通过省级优良品种认定。2013年9月，赫章核桃产业发展招商推介会在贵阳乌当区召开，省内外客商签约金额近8亿元。2013年，赫章现代高效核桃产业示范园区入选全省“5个100工程”，是全省唯一的核桃产业园区。
2014年，赫章紧紧扭住特色、规模、市场、品牌、科技五个关键环节，成功举行了中国·赫章2014核桃产业招商推介会，会议现场签订了《赫章县省级重点现代高效核桃产业示范园区建设项目》等6个项目投资协议，签约资金达9.11亿元。
2015年，赫章实行核桃品种改良面积10万亩，平均每亩嫁接成活2株，每株按15元计算，共调整扶持资金300万元。核桃品种改良形成县、乡、村、户四级联动机制，在县核桃局的统筹协调下，以乡镇为主体，村为重点，亩为单位，户为对象，选择3年生以上、长势良好、胸径3厘米以上的核桃基地，按平均每亩嫁接成活2株的标准，采取春季硬枝嫁接和夏季绿枝嫁接相结合的技术措施，推进核桃品种改良工程。选用“黔核5号、6号、7号、8号”四个本地优良品种，出仁率53-58%，含油量60-70%，蛋白质含量15-17%。满足国际特级核桃商品标准，且壳薄，手捏即破，核仁色浅，口感细腻，味香纯，香而不腻，略带回甜。
近年，赫章已引进了贵州冉洁农业科技开发有限公司、毕节东森园艺有限责任公司等优强企业进驻赫章发展核桃苗圃基地；县内现有“赫之林”核桃乳、财神堂核桃糖、赫章县阳光金果缘核桃产业发展有限公司等3家深加工龙头企业，主要生产核桃乳、核桃糖、核桃工艺品等系列产品；全县核桃生产、包装等小生产企业、协会、合作社已有100多家。并在此基础上又开发出核桃露、核桃菜肴等，提升了核桃的附加值，为当地种植户带来了丰厚的效益。
赫章坚持走“小核桃，大产业”发展之路，不断壮大赫章核桃产业，建成全国核桃产地最大的基地。赫章核桃产业的经济效益、生态效益和社会效益正凸显于这片地理上贫瘠的土地！