漫谈喝茶的“品位”

有人说，喝茶圈里的朋友要比喝酒圈里的朋友高雅和富有，我不这么认同，反而认为“萝卜青菜各有所爱”。就像我微信中的说说——微信，只能微微相信，与诚信无关；朋友圈，只是一个圈，与朋友无关。

茶，自古以来是个好东西，至于好到什么程度，请敲敲键盘问一下“度娘”。也许我从小受父母影响酷爱喝茶，也许我的朋友圈里爱喝茶的人多，就形成了“天天饮茶人不醉，事事饮茶人自省”的习惯。喝茶，对于我来说只能算作“品味”或“解渴”或“保健”，时间长了，“品味”中也就有了自我的“品位”。

打开书橱，四分之一的空间存放的是多种口味多种包装的茶叶，我的家人都知道，贵重礼品可以送人，好酒好烟可以带走，唯独茶叶只收不送。年轻时不识真货不愿喝茶，有些遗憾。现在懂得，人已到知天命，为健康，烟酒不能用了，肉又不敢多食，带糖的东西也不能吃了，甚至连跑步也开始费劲时，唯有喝茶能陪我慢慢变老。

在慢慢变老的过程中，我的“品位”也就扫描定位了。

我喝茶养成的习惯是，早晨一般用紫砂壶喝茉莉花茶，有助于提神；中午饭后用玻璃杯冲泡青茶或普洱茶，帮助于消化；晚上一般不喝，如果来了客人，铁观音连续“翻台”也是经常的事。还有那些红茶类、白茶类，有了空闲（谈不到雅兴）就随时冲泡一杯。我的“品位”是，一没有高档的茶具“显摆”，二没有固定的专用茶杯“伺候”，三是各种茶叶一大堆。前段时间有朋友回国后送我一盒“马黛茶”，那碎碎的茶叶末和浓浓的怪味让我“茶欲”大减，再打开网页查阅，哇，“马黛茶”不仅是阿根廷国家的“国宝”，而且还是“国茶”，有着“不喝马黛茶就不算来阿根廷旅游”之说，那营养成分和保健作用更是多彩丰富。我对这饮之无味弃之可惜的“马黛茶”，最后选择了一个没有“品位”的饮用方法：不分热饮与冷饮，不加柠檬、冰块、果糖等，也买不到阿根廷当地人喝茶时使用的带滤网的吸管，干脆买了一个过滤网很细的飘逸玻璃杯（为了过滤茶叶碎末），一杯又一杯地喝了起来，直到味道不苦且茶水变黄••••••，后来喝习惯了，茶叶盒也就见了底。

我觉得，品味，可以是每个人的爱好和习惯。品茶，应该是成功人士的标志，或是有钱人和空闲人的驿站。钱花得多了，换来好茶、好水、好茶具，还得有足够的闲空和朋友陪伴，才能把持住高雅的“品位”。我虽然“蹭”过多次有品位的茶会，但是每天自我陶醉的还是在自我“品味”的茶杯里。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我还以为，如果茶叶的品种和品位，可以代表人有高贵和平庸之分的话，那么喝茶的过程就可以说明人与人之间是不可以攀比的。能力强，本事大，你就积极向上，提高自身品位；经过拼搏还是不能如愿，你就知足当下，选择时机，蓄势待发，摆正自身形象；原地画圈地与某某人、某某事盲目攀比，其结果是即损害朋友又伤害自己。

喝茶自定“品位”的我，至少具备了三点。

一是“杂”。家里有什么茶就喝什么茶，什么茶存放时间长就先喝什么茶，尤其是启封早的茶要尽快“品味”。至于人家喝什么茶用什么茶具，与我无关。

二是“专”。早起第一杯肯定是茉莉花茶，中午仍然是青茶。如果吃得过饱或油腻了换成普洱茶，上火了泡杯菊花茶或苦丁茶，来了客人必须是铁观音或金骏眉，至于招待的到位不到位，我就这个“品位”。

三是“新”。每年到了茉莉花茶上市的季节，我都会很自觉地买一些，女儿同事的家人在陕南自种自销青茶，也能及时满足我的“茶癖”，圈里朋友一旦有了新茶，就约我去“蹭”一壶。有一次朋友喊我去品一种必须在冰箱储存的新采摘的鲜叶铁观音，连续喝了几次，有些上瘾，我开玩笑地对朋友说，以后别害我，这不是工薪阶层喝的东西。

有朋友问了，难道你就没有丢弃过陈茶霉叶吗？一盒茶叶你能保证一点也不浪费吗？我的“品位”告诉你，请到那锅色香诱人的茶鸡蛋里找答案吧。