串串香（随笔）

串串香（随笔）

作者 施泽会

蒋开俊老师早在作协QQ交流群说，春节请外地回家的作协会员吃饭。我等无作为的作协会员幸会受邀。

那天在江北新城等候多时的蒋开俊老师，邓凤兰老师，打电话一直联系我，到了没有？我说具体位置在哪里？蒋开俊老师说，在环保局旁边。我问了很多居民，环保局在哪里？他们摇头，环保局？殡仪馆我知道。

晦气，春节期间说殡仪馆，活人当成了死人，真的到了那一天，你真的不知道殡仪馆在哪里了。东找西找，终于找到了。蒋开俊老师一脸的笑，旁边站着一个美女，想必就是邓凤兰老师。

怎么没有多少人呢？蒋开俊老师说，联系好几个，到了聚餐的时间摔缸了，说时间打挤，来不了，来不了就算了，人少汤浓。等下蒋芸徽主席会来。蒋芸徽主席时间紧张，事情繁重，作协事情，自己的生意，两头忙。他能抽出时间来陪我这个外出归家的作协会员，荣幸之至。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

邓凤兰老师问吃啥子？蒋开俊老师说，走了好几个馆子，都是客人爆满，看来只有串串香了。

要得，就是串串香。我还没有吃过串串香呢。我补充说。

串串香火锅店老板问，你几个人？蒋开俊老师说，只有三四个人。今天是初次请施老师吃饭，吃串串香，不好意思。我说，作协领导这么看得起外出回家的会员，受宠若惊了。

蒋芸徽主席到了，也是一脸的笑。握手，嘘寒问暖。

席间，蒋主席说，泽会，喝酒，你是军人出身，来两杯。我说，我不喝酒，真的，不是说得耍，真的不喝酒。蒋开俊老师也说，你在群里吼得凶，以为当兵的能喝酒，结果滴酒不沾。

遗憾，我是打嘴巴仗，喝酒真的无缘。我显得无奈至极。

浓浓的情，切切的意，如串串香的香气缭绕。

饭毕，到蒋主席新开的酒店喝茶。邓老师说要到重庆去参加一个亲戚的婚礼，少陪了。

我在想，串串香，怎么那么火爆？商机无限，传承了什么饮食文化？

蒋开俊老师说，可能串串香的利润空间很大，你看他们请了好几个工人，手不停地穿肉食，蔬菜等。数量那么少，以串计价，有的称重量。串串香一条街。

喝茶聊天，蒋主席新开的酒店，规格高雅，欧式装饰，经典时尚，顾客早就爆满。特别装修了一个书柜，叫作协会员把作品拿来展示，我说，我没有像样作品，遗憾。看见很多作品，都是些名家作品，名家一出手，就知道有没有。

蒋主席说，初三，外地回家的会员，真正聚一聚，让蒋开俊老师早点联系，让大家尽量来，一年难得回家一次，大家在外面打拼都不容易，在业余时间，喜欢文学，写作，初心不改，真的难得。

蒋开俊老师说，初三，我们还是吃正儿八经的中餐，不吃串串香。

我说，串串香，没有什么不妥。