小得盈满--小满
小得盈满--小满
翟秋瑶
节临小满夏初忙，麦浪层层色渐黄。脆嫩三鲜才上市，凄哀靡草已衰亡。野花灿灿迷双眼，苦菜欣欣饱肚肠。百姓田间勤作务，盼得收获满仓粮。
--题记
初夏的风吹走了暮春的落红，吹散了雾霾的阴影，吹出了湛蓝的天空。初夏的雨洗去了空中的浮尘，润泽了绿油油草木，滋养了满园的菜蔬。初夏的太阳照得湖水清又纯，照得田野麦香浓，照得百姓笑满容。初夏时节虽没有春天百花竞放的盛景，也没有盛夏的火热激情，但却也没有春季的飘忽不定，更没有盛夏的烦燥酷热，一切都显得恰到好处，满而不盈。享受着这清新自然的氛围，抬头看了看墙上的日历，蓦然发现，我们在不经意间又迎来了麦收前的一个重要节气--小满。
小满没有立春、清明、谷雨等节气那样为我们所熟知，也没有什么特别的习俗值得我们来庆祝，但她却象一名默默无闻的天使，把热烈的阳光洒满大地，把丝丝的绿意布满人间，把丰收的希望存满田园；又如一名匆匆的行者，陪我们走过五月的征程，一头连着立夏，一头连着芒种。《月令七十二候集解》是这样解释小满节气的：“四月(农历)中，小满者，物至于此小得盈满。”小得盈满，本是作物生长过程中一个必不可少的环节，只有经过小满，才能瓜熟蒂落、圆圆满满。虽然小满时节，麦子等农作物尚在成熟阶段，籽粒还未达到饱满，但人们渴望丰收的心情却已满满，奋战“三夏”的劲儿也已满满，对美好未来的憧憬更是满满。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
农谚有云：“小满小满，麦粒渐满。”小满时节，漫步在古老的五畤原上，徘徊在广阔无垠的麦田边，一阵阵麦香的气息扑面而来，深入我的脏腑，沁入我的心脾，这种气息是那么的浓烈，那么的熟悉，那么的令人回味。放眼远望，呈现在眼前的是一片浅绿色的海洋，微风吹过，海洋中泛起层层波浪，一朵朵麦穗就是波浪上的一朵朵浪花，迎着灿烂的阳光，带着如霞的笑靥，向行人点头致意。古原上一座座现代化的村庄，如点缀在大海之中的一个个小岛，引人注目，美丽迷人。北边的千山余脉和南边的秦岭，似海外之仙山，层层叠叠，莽莽苍苍。看着这情景，我不禁想起了欧阳修的《小满》诗：“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。”低头细看，一株株小麦腰杆挺得笔直，沉甸甸的麦穗咧嘴憨笑，一根根如针的麦芒直立向上，保护着正在灌浆的麦粒。我弯下腰，摘了一支麦穗，用手搓开，吹去麦衣，一粒粒胀鼓鼓、绿晶晶、即将饱满的麦粒出现在了手心中。虽然还只是“小满”，但从这些“小满”的麦粒中，不难看出，今年又是个好收成!
小满勤管理，备战三夏忙。进入夏季后，随着气温的升高，老天爷的性格也随之变得浮躁。如果他的心情不好，一场连阴雨或持续干旱都会影响到小麦的灌浆，一场暴风雨可能会使小麦倒伏，一场干热风可能会使麦穗脱水青枯，而这些因素，都会减少麦粒的千粒重，造成夏粮减产。因此，小满期间，各级农技人员会深入田间地头，指导村组农户适时开展一喷三防，以防“小满未满”现象的发生，为夏粮丰收把好技术关。“小满十八天，不熟也自干。”记得以前，小满过后，小麦渐黄，家乡的人们会早早地收拾打麦场，检查农具，发现有损坏的抓紧修理，发现缺少的赶快上集市购买，杈把扫帚牛笼嘴，一样也不能少，这样才能在龙口夺食的时节做到有备无患，确保颗粒归仓，收得升满斗满口袋满，家家粮仓都装满。如今，随着生产力的发展和一大批惠农政策的实施，人们从繁重的体力劳动中解放了出来，种粮不再那么复杂，而是变成了一件简单快乐休闲的事情。城乡人民的生活也由“小满”奔向小康，心里装的满满都是幸福。
小满苦菜秀，采摘正当时。苦菜是一种多年生草本野菜，家乡的人们亲切地称其为苦苣菜。它在春末夏初之交发芽，小满时长到最盛，是采食的最佳时候。中医认为，小满前后，人体会出现燥热症状，而苦菜具有清热、凉血和解毒的功能，适当食用可以预防疾病，有利健康。自古以来人们都有小满采食苦菜的习俗，如《诗经•唐风•采苓》有“采苦采苦，首阳之下。”的记载，《周书》有“小满之日苦菜秀”的描述，民间也有“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓”的说法。记得我小时候，家里生活艰苦，缺吃少穿，小满前后更是青黄不接的时期，为了解决温饱问题，每年小满前后，奶奶都会带着我到野地挖野菜给我们充饥，其中就有苦菜。苦菜的吃法很多，可炒食，可腌制，可做汤，可做馅，可焯水后凉拌。苦菜还有一大功能，就是可以用来窝浆水。苦菜虽苦，但窝的浆水却酸味十足，清香甘淳。在炎热的盛夏，喝一碗苦菜窝的浆水，如饮甘霖，醒脑提神；吃一碗苦菜浆水面或浆水鱼鱼，感觉神清气爽，回味悠长。就这样，我在这种苦菜相伴的苦日子中度过了一个又一个小满。后来，随着改革开放和家庭联产承包责任制的实施，这种苦日子终于走到了头，回想起来还真有点苦尽甘来的味道。虽然苦日子过去了，但小满吃苦菜的习俗却一直没有改变，不过不再是为了充饥，而是为了调剂生活。虽说吃的是苦菜，但享受的满满都是甜蜜。
“小满见三鲜”，营养又新鲜。小满时节，气温升高，日照充足，娇弱的靡草经受不了高温的炙烤，无奈地枯死在田中。而杏、桃等水果和春玉米等作物则生长旺盛，更有一些大田蔬菜、水果开始陆续上市，其中以翠嫩的黄瓜、长长的蒜薹和红红樱桃这“三鲜”最为常见。“三鲜”具有促进人体新陈代谢、美白肌肤、生津止渴、杀菌等功效，食之可以保护人体健康。虽说现在市场上一年四季都可见到这“三鲜”的踪影，但大田中自然生长的“三鲜”似乎光合作用更强些，味儿更鲜些，保健作用更好些。“三鲜”装满了菜篮子和果篮子，丰富了人们的餐桌，调剂了人们的生活。小满时节吃“三鲜”，感受到的满满都是新鲜。
花开花又落，春去夏天来。小满田园秀，情思满满怀。小满时节，对春天道一珍重，满满的都是记忆；对现在言一声珍惜，满满的都是深情；对仲夏说一声你好，满满的都是希望。就让我们在这充满诗意的节气中，满满地享受孟夏的好时光吧!