鸡汤，已不是原来的那个味

今年春节回家期间，母亲照样抓了只自家养的老母鸡，父亲宰杀洗净，放在高压锅里。一个小时后，一碗飘着黄黄的油的鸡汤放在了我的面前，吹去上面的浮油，用嘴嘬了一口冒着热气的鸡汤，有了一种心满意足的惬意。母亲特意在我的碗里放了一只鸡腿。拿起鸡腿的就啃了起来，半碗鸡汤下肚，却怎么也找不到小时候的味道。终于忍不住还是问了母亲；“妈，为什么我吃不出来小时候的味道？”。母亲嗔怪的看了我一眼“你是现在好的吃多了”。父亲在旁边看都没看我一眼，悠悠的冒了句“现在什么都变了”。我吓的没敢再接下去，是啊，现在什么都变了。

小时候，农村人是会在自家院子里或屋前屋后放养几只鸡鸭的，平时鸡鸭是舍不得吃的，鸡蛋鸭蛋卖了可以买点糖，盐等日用品。只有到了逢年过节的时候，才会杀一只自家养的鸡鸭来改善伙食，那时候没有现在这么多的调料，也没有高压锅一类器具。只有一个小土罐放在烧柴的小土灶上，就把洗干净的鸡和水放进去炖。因为要炖的时间长，所以塞柴火的事基本上都是我和弟弟的。一般要炖四五个小时。记得那时候，我很乐意干这个活，可以借着看鸡肉有没有熟的机会，把鸡皮撕一小块吃掉，是不敢撕很大块的，怕爸妈知道会挨骂。有时候撕了几次就不敢再“试吃”了，就趴在土罐旁边闻着香气，留口水。到了晚上，父母干活回来，母亲照例在灶台上把鸡块分好，也会照例微笑的说一句“我们家的鸡只有一半鸡皮”。我或弟弟肯定会不好意思的低下头。母亲每次分鸡肉几乎都是一样的，我和弟弟每人一个鸡腿，父亲的是鸡的那两块胸脯肉，而她的碗里就一个鸡头和少许鸡杂。很小的时候，母亲一分好，我和弟弟就马上端起自己的那碗到堂屋吃去了，最后碗边的汤渍都要用舌头舔干净，母亲每次都会微笑着让我们不要把碗吃了。慢慢的长大，我们知道了母亲的良苦用心，每次分鸡肉的时候，家里都会大战一场，每个人都会把最好的那块放到母亲的碗里，一般要在每个人的碗里轮回好几次，结果都是母亲假的生气了，还是原来的分配方案。母亲的理由是；父亲要干重体力活，我和弟弟要长身体，都需要营养。而她不喜欢吃鸡肉。这个理由，我们也假的相信了整个少年时代。

现在早就过了那个物资贫乏，经济拮据的时代，想吃鸡汤是件很简单的事，可在也没有那个“味”了。

现在的心灵鸡汤也很多，在朋友圈泛滥不堪，令人生厌。一直认为心灵鸡汤泛滥的年代，就是精神最空虚的年代，就是行尸走肉的年代。记得读书的时候，书本上周总理的一句“为中华之崛起而读书”激励了几代的少年，为几代中国人的骨骼补了“钙”。这才是心灵鸡汤的原味，才是心灵鸡汤的作用。现在呢？粘贴，复制，转发……编辑的人在求点赞，转发的人看都没看，每个人都可以一夜间变为哲学家。曾与友人笑谈，现在什么东东都可以熬成一锅心灵鸡汤。我想问一句，你看了吗？你入心了吗？你补骨了吗？你身体力行了吗？

变是为了延续，不该变的是那个“味”！