像昙花一现的艺术

像昙花一现的艺术

世界上许多的能工巧匠不一定能够打磨出一件可以传世的绝美稀世精品，多数精雕细镂的艺术品只不过是艺术家众多雕琢的练习品罢了，只在当下有欣赏价值，要想成就一件传世的精品，不仅需要花费精力和时间还要有深刻思想性的寓意。

而美味的厨艺品种中不仅需要味道的鲜美还要有色泽的搭配才能够勾起人类贪吃的强烈欲望，精湛的手工，精心制做食品也不是一件容易的事情，也需要经过千百次的练习才能做出满足食欲的美味佳肴，同时还具备观赏性的价值，只可惜的是用心雕琢出的厨艺食品的观赏性，也只是昙花一现的艺术美。

在这个幸运的时代百姓也都能吃上西洋人的蛋糕，其制作工艺也不简单，款式新颖花样翻新的蛋糕，无限地体现着厨艺匠人的心思，蛋糕上精心地用牛奶或者水果之类的食材绘制出了生日寿辰的庆贺图案，精心制作出了别致的蛋糕，是令人馋涎欲滴的美味适合多数人的口味。

外传进来的生日蛋糕的制作很快就传遍了中国大地，有一天我走进了糕点铺子里，近前看到了摆放糕点和蛋糕的橱窗在炫耀的白炽灯与彩灯的照射下，玻璃橱柜内展示出的精美蛋糕及点缀着色泽艳丽的奶油糕点之类的食品让我垂涎三尺，我一边欣赏这样的厨艺，一边认真的在挑选中意的精美蛋糕。心想蛋糕的厨艺不能算是艺术，却也有观赏的艺术性，虽然厨师用了鲜红色的奶油在蛋糕上写了某ⅩⅩ生日快乐的字样，让购买者赏心悦目，奶油底色衬托出醒目的喜庆，这简直就是独具匠心的一种创作构思，匠人的精湛技艺巧妙地制作出具有食用与欣赏一体的精美蛋糕，在我看来可以堪称厨艺大师。

玩赏间不能说这不是漂亮的厨艺，造型精美地可供人食用的蛋糕，不能说不是艺术，不能说昙花一现的厨艺就不是艺术的说法，应该说完全是厨师们精心雕琢的美食家的艺术。这样的想法顿时让我想起人生的岁月中每一次的点燃烛光，全家人欢聚一堂的时刻，在摇曳的烛光中，祝福家人中的某人生日快乐，也为长辈祝寿为家人祈祷的仪式感，给亲人留下了对未来生活的憧憬与美好的记忆。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

西洋的饮食文化融入了国人的生活中，很快就被接纳了并扎了根，证明这样的文化有着极强的渗透力和生命力。蛋糕就是洋人发明用来庆贺生日的礼物，点燃蜡烛的仪式有着神圣的庄重感，给人留下深刻的记忆，让过生日的人许下心愿快乐地完成这神圣而又美好的仪式，让吃的艺术绽放出灿烂的光环，虽然是昙花一现的艺术，生活中又何乐而不为呢。