上官亲民：七绝·嵌名张发安题诗

嵌名张发安题诗

2016年7月8日

秋末火林张拓驰，

叶经霜后发繁枝。

红茶开日安危季，

也有丹枫共此时。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

注：

山茶花，别名玉茗花、薮春、山椿、耐冬、晚山茶、茶花、洋茶、山茶、华东山茶、川茶花、曼陀罗；山茶科山茶属，常绿灌木或小乔木，干高3～9米，树干平滑灰褐色；枝条黄褐色，小枝呈绿色，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7～8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2～3.5厘米的细锯齿。叶柄长8～15毫米，无毛。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，组成长约2.5～3厘米的杯状苞被，半圆形至圆形，长4～20毫米，外面有绢毛，脱落；花瓣6～7片，外侧2片近圆形，几离生，长2厘米，外面有毛；雄蕊3轮，长约2.5～3厘米，外轮花丝基部连生，花丝管长1.5厘米，无毛；内轮雄蕊离生，稍短，子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂。蒴果圆球形，直径2.5～3厘米，2～3室，每室有种子1～2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期因品种不同而不同，花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。山茶喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日，宜于散射光下生长，幼苗需遮荫。山茶的生长适温为18～25℃，3～9月为13～18℃，9月至翌年3月为10～13℃。当温度在12℃以上开始萌芽，30℃以上则停止生长，始花温度为2℃，适宜花朵开放的温度在10～20℃。山茶的耐寒品种能短时间耐-10℃，一般品种-3～-4℃。夏季温度超过35℃，就会出现叶片灼伤现象。山茶适宜水分充足、空气湿润环境，忌干燥。高温干旱的夏秋季，应及时浇水或喷水，空气相对湿度以70～80％为好。梅雨季注意排水，以免引起根部受涝腐烂。露地栽培，选择土层深厚、疏松，排水性好，酸碱度出5～6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。对海潮风有一定的抗性。山茶，从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木，一种吉祥的喜树。山茶树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，花期正值冬末春初。从形态来看，山茶四季常青，树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜。山茶花耐荫，配置于疏林边缘，生长最好；假山旁植可构成山石小景；亭台附近散点三、五株，格外雅致；若辟以山茶园，花时艳丽如锦；庭院中可于院墙一角，散植几株，自然潇洒；如选杜鹃、玉兰相配置，则花时，红自相间，争奇斗艳；森林公园也可于林缘路旁散植或群悄一些性健品种，花时可为山林生色不少。山茶花适于盆栽观赏，置于门厅人口，会议室、公共场所都能取得良好效果；植于家庭的阳台、窗前，显春意盎然。据国外有关环境监测部门的报道，茶花植株具有很强的吸收二氧化碳的能力，对二氧花硫、硫化氢、氯气、氟化氢和烟雾等有害气体，都有很强的抗性，因而能起到保护环境，净化空气的作用。山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。种子含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名，成为中国最重要的木本油料植物之一。山茶具有优质、高产、寿命长的特点，是山区宝贵的“铁杆庄稼”。以腾冲红花油茶为例，每株单产的最高产油率达30kg，产净子100kg左右，该县最高的年产量（产子）达750000kg。茶油为半透明，茶褐色，半干性，富含亚油酸，主要供食用，特别适合心血管病患者食用，上等的茶油冬季会凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗涤、肥料和杀虫用。果壳富含单宁，可提取栲胶，也可提取皂素制碱。山茶木材细致可作雕刻。中国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶，花期10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期长、蜜质香甜的特点。山茶蜜琥珀色，浓稠，味芳香，为优质蜜。山茶花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。山茶以根、花入药，性味归经：辛、苦，寒。在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿之功用，主治咳血、鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒，或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。山茶花的药用价值，始见于明代李时珍《本草纲目》，清乾隆丁丑年(757)名医吴仪洛《本草从新》载曰：“山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄肠风下血，汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直，研末掺之。”吴其浚(1849)《植物名实图考》载曰：“山茶，本草纲目始录，救荒本草，叶可食及作茶饮，其单瓣结实者，用以榨油，山地种之。花治血症。”《本经逢原》：山茶，吐血、衄血、下血为要药。生用能破宿生新，入童便炒黑则能止血。《纲目拾遗》：汤火伤灼，研末麻油调涂。《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。《百草镜》、《本草再新》、《不药良方》、《救生苦海》等医药著作对山茶药用也做了记载。中国是山茶花的原产地，全球有200多个野生种，其中180多个特产中国。世界上登记注册的茶花品种已超过2万个，日本有4000多种，美国有2000多种，中国的山茶品种有883个。茶花分为3大类，12个花型；茶花型多，有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等；一、单瓣类，花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实。其下只有1个型，即单瓣型。常见单瓣类品种有晨曦、大花金心、垂枝金心、紫花金心、赛金光、美人茶。二、复瓣类，花瓣3～5轮，20片左右，多者近50片。其下分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。品种如红牡丹、东方亮、赛洛阳、大松子、醉杨妃、星桃牡丹。三、重瓣类，茶花大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50片以上。其下分为7个型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、绣球型、放射型、蔷薇型。常见重瓣类品种有全盘荔枝、白宝珠、花牡丹、白芙蓉、心愿、凯夫人、红芙蓉、花芙蓉、花宝珠、五鹤捧球、花佛鼎、红十八学士、赤丹、花鹤翎。名贵茶花品种名称：十八学士、六角大红、赤丹、壮元红、皇冠、绯爪芙蓉、茶梅、花鹤令、粉霞、红露珍、杜鹃红山茶、金花茶、贝拉大玫瑰、红叶贝拉、云斑大元帅、黑魔法、新凯蒂、暴徒、天娇、埃尔西、花佛鼎、赛牡丹、伊丽莎白、花脑、新松花、达婷、大朱砂、香太阳(香型)、金边可娜、克瑞墨大牡丹(香型)、孔雀椿、大卡特、小松子、大松子、美国大红、花牡丹、秋牡丹、花仙子、火瀑布、大海伦、雪塔、复色大海伦、艾丽牡丹、帕克斯先生、金奖牡丹、情人节、杰作、格兰那特、红叶贝拉、拉力皮特、蜡叶、皱叶奇花、皇家天鹅绒、鱼尾茶、凹脉金茶、鸳鸯凤冠、帝国之辉、大菲丽斯、可娜、客来邸、魔术城、斑色情人节、红珍珠。常见的品种有：亮叶金心、何朗粉、小松子、金盘荔枝、凤仙、硬枝花芙蓉等。另有山茶十大传统名品：花牡丹、洒金宝珠、花鹤翎、大朱砂、绿珠球、鸳鸯凤冠、十样锦、赛洛阳、花芙蓉、花佛鼎。国外选育的主要品种：阿道夫·奥杜桑、贝雷尼卡·博迪、德布坦蒂、唐凯拉、芬兰迪亚、优美、峡谷40、海尔梅、库马萨凯、木兰花、马索蒂阿纳、纯洁、赠品、香粉。“十八学士”茶花是茶花中的一个珍品，深为人们所厚爱。实际上“十八”指的是花瓣轮数而非花色数，相邻两角花瓣排列20轮左右，多为18轮，故称它为“十八学士”。它树型优美，花朵结构奇特，由70～130多片花瓣组成六角塔形花冠，层次分明，排列有序，十分美观。十八学士，茶花的品种有粉十八学士、红十八学士、白十八学士三种，全是单色系。唐太宗在做秦王时建“文学馆”，收聘贤才，以杜如晦、房玄龄、于志宁、苏世长、姚思廉、薛收、褚亮、陆德明、孔颖达、李玄道、李守素、虞世南、蔡允恭、颜相时、许敬宗、薛元敬、盖文达、苏勗十八人并为学士。复命画家阎立本为十八学士画像，即为《十八学士写真图》，褚亮题赞。当时被唐太宗选入文学馆者被称为“登瀛洲”，後人有所谓“十八学士登瀛洲”，又因唐太宗常与门下十八学士弈棋，後人因此画有《十八学士弈棋图》。壮元红，花大而艳，灿若晚霞。相传有个已被招为驸马的状元郎，千里寻亲，却意外见到了大自己十几岁的“妻子”，是她侍奉生父长达17年。就在生父逼他圆房时，一道圣旨传到，宣他进京成亲。父命难违，君不可欺，他竟口吐鲜血倒地而亡。第二年，状元坟上生出了一枝山茶花，花大如盘，色如状元锦袍，人们称它为“状元红”。山茶花原产中国。野生山茶花分布于渝、浙、赣、川的山岳沟谷丛林下和山东省涝山及沿海岛屿。浙江省宁波、四明山间，有成片野生的山茶花分布。浙江省南部的温州瑞安县大罗山化成洞宝岩南海拔380米的棵岩间，还保存着1200多年树龄的山茶古树。重庆、江西黎川和四川省峨眉山等地，均有1000年以上野生成林的古茶树的天然分布。山茶花露地栽植区主要在长江流域。中国除了东北、西北、华北部分地区因气候严寒不宜种植外，几乎遍植中国各地园林之中。但大面积的露地栽培，则以重庆、浙江、福建、四川、湖南、江西、安徽诸省为多。云南山茶花为云南的特产，源于滇西南的腾冲，云南省境内有广泛的露地栽培分布。解放后上海、北京、广州等地引种栽种，但多行温室栽培。朝鲜半岛有山茶分布。公元7世纪初，日本就从中国引种茶花，到15世纪初大量引种中国山茶花的品种。1739年英国首次引种中国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，品种间、种间杂种和新品种不断上市。山茶花可以组成春季花展主题，办成各种级别的花型展览，非常受欢迎；杭州、昆明、大理、成都、温州等地均已相约成俗，山茶花年年成为花展的主题。花展通常选定有利于茶花布展的场地，以盆花为主，分室内、室外展区组织展览、展销，召开山茶专题学术会议等。国内外植物或园艺研究部门，有关的园林风景区内，往往根据所具备的条件，开辟山茶植物专类园，供对山茶植物的分类学、生态学、园艺学等方面的研究之用，多数兼有开放展览功能。中国以昆明植物研究所山茶园为最著名，品种多、树龄高、规模大。金殿园林植物园中的山茶园，更具规模，已成为一流的云南山茶专类园。大理古城具有数量庞大的私家山茶园群体，杨家花园和赵家花园最为著名，赵家花园已于1986年规划改建成大理茶花品种基地。在华东地区，杭州植物园的山茶园、浙江富阳中国林业科学院亚热带林业科学研究所、江西南昌省林科所、湖南长沙省林科所等的山茶种植园，以及温州的茶花园和金华竹马乡国际茶花物种园，都拥有众多的山茶品种和茶梅品种，供参观、考察。广西南宁、桂林市建立的金华茶保护区和品种园，也具有相当可观规模。山茶花在中国“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。如今，人们对山茶花喜爱有加，重庆、武汉、昆明、宁波、金华、温州、景德镇、青岛、威海、衡阳、龙岩、新竹等11个城市将山茶花选为市花，云南大理白族自治州州花、云南省省花。目前，全国共发现人工栽培的百年以上古茶花595株，茶花古树最多的地区是云南、四川、贵州和浙江。据资料记载，云南省昆明市近郊太华寺院内，有山茶老树一株，相传为明朝初年建文帝手植。昆明东郊茶花寺，有红山茶一株，为宋朝遗物，高达20米，每当花季，红英覆树，花人如株，状如牡丹。安徽省霍山县漫水河村有一株宝珠茶树高达10米，树围73厘米，冠幅8米，树势刚健挺拔，花瓣重叠，艳红美丽，寿命100余年。云南省丽江玉峰寺有一株山茶树，主干盘根错节，花红瓣金心，大如牡丹，四季常青，绿荫如盖，被誉为云南第一名种。这株山茶树明代已负盛名，当时的徐霞客对它有过描述。昆明太华寺有两株山茶树相传为明代万历年间种植，至今已400年。云南昆明华庭寺茶花树（松子鳞），明代栽植，树龄500多年，能开1000多朵花。昆明东郊茶花寺有一株红山茶树，高达20米，相传为宋代种植，树龄700多年。云南西双版纳南糯山是著名的普洱茶的故乡，该地有一棵两人才能合抱的800多年历史的大茶树，有20多个国家的友人前去参观。云南大理有一棵千年茶花树，树干几个人搂抱不过来，油光碧绿的叶子，托出重瓣的大红花，开的花数不清，叫万朵茶。山东省崂山生长着许多合抱粗的大山茶树。《崂山太清宫志》记载：“本宫古耐冬有两株，其一在三清殿院，年最久，传说两千年来枯而复荣者数次。……其二在三宫殿院，系元时张三丰祖师所植，每年霜降节前开花至翌年谷雨节后始罢。”浙江省瑞安县仙岩乡大罗山化成洞一株金心古茶树，生长在山顶巨石缝里，树高10米，树围1.06米，树姿挺拔，树龄1200岁。江西省黎川县和四川省峨眉山等地均分布着千年以上野生成林的古山茶树。山茶花的花语是：理想的爱、谦让。据说，山茶花总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时，不是整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式，和人们追求理想中伴侣的态度一样，所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表达心意的代言了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以，山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。山茶花在中国又称“胜利之花”，象征着勇敢、正派和善于斗争。作为礼仪花卉，山茶花在许多国家普遍采用。1979年，邓小平访问美国，美国总统卡特在白宫举行欢迎宴会，用1500枝红、粉、白三色茶花装饰中心宴席。有记者问卡特为什么要用山茶花?他回答，因为山茶花是特产中国的古老而又美丽的花卉，它代表着人类的真挚情感，因而成为主人对客人表示美好敬意的象征。山茶花在中国的栽培历史悠久。山茶属植物，在中国实为原生植物。自汉代以后的三国时期有文献记载以前，因呈原始生态，尚未进入人们的鉴赏视野，故无众多品种之言。只是按其习性和分布地域分为南方的山茶、玉茗和中州地区及北方沿海地区的海石榴和耐冬。随着历史的演进，南方的山茶，中州地区的海石榴，因其花色艳丽而引起达官贵人和文人骚客的注意。开始进入庭院家庭培育范畴。从而衍生出众多花色品种。而北方沿海地区的耐冬则因地处海陬，仍然处于原生状态。关于山茶花的文献记载。三国蜀汉平昌令张翊《花经》，按“九品九命”的花卉等级将山茶列为“七品三命”。这也是山茶花最早记载。北魏时期《魏王花木志》载曰:“山茶，似海石榴，出桂州，蜀地亦有。”这里首次指出广西桂林和四川一带产山茶。但直至隋代，帝王宫廷、贵族庭院里栽种的，仍是野生原始种茶花，花单瓣红色。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。南诏国《南诏图传》中的一幅“画卷”，记录了南诏开国之君“奇嘉王”细奴逻家中种植的两株200年生茶花。自厅嘉王立国至713年第四代王皮罗阁统一六诏，代代相传把茶花的种植当作宫廷建设的“第一要务”，所以古代大理将茶花尊为“帝王之花”。这也是中国迄今发现的最早的山茶花树绘画作品。中国第一个记载山茶品种的，是唐武宗时丞相李德裕(787—850)。李德裕极爱花木，专门在东部洛阳之南建造了别墅“平泉庄”，周围十里，引种全国各地的奇花异木。《平泉山居草木记》载曰：“己未岁又得番禺之山茶。……是岁又得稽山之……贞桐山茗。”可见李德裕于唐开成四年（839 年）从广州引种南山茶，从绍兴引种中州红山茶，从事人工栽培。而从绍兴稽山引种的“贞桐山茗”，则是中州红山茶的一个品种名称。这是中国山茶文献中山茶品种的最早记载，距今已有1200年左右。南宋《会稽续志》卷四“山茶”条中述及“贞桐山茗”时说：“在唐，惟会稽有之。其种今遍于四方矣。”又说：“其花鲜红可爱，而且耐久。”（会稽，即浙江绍兴古称。稽山，为会稽境内的山脉。）此花的颜色是鲜红色，而且花开得耐久。“贞桐山茗”现今叫“大红金心”，是红山茶的一个原生种。花单瓣，鲜红色，雌雄蕊发育完全，花瓣较大，花期很长。古文献记载中的山茶栽培地，则在南方及西南部。河南、江苏、浙江和江西等省，即中原地区，这里的山茶宋代叫“中州茶”，现在叫“华东山茶”。中国最早记载的山茶品种“贞桐山茗”（大红金心），也正是华东山茶的一个品种。唐·段成式《酉阳杂姐》载曰:“山茶似海石榴，出桂州（广西），蜀地（四川）也有。山茶叶似茶树，高者丈余，花大盈寸，色如练，十二月开。”然而，因茶花主产于偏僻山区，很少为中原人民所知晓，故在唐代，涉及茶花的文献并不多见。宋代为花卉业发展重要时期，栽培山茶花己十分盛行，有关茶花记载逐渐增多。宋·梅尧臣《山茶花树子赠李廷老》：“南国有嘉树，花若赤玉杯。曾无冬春改，常冒霰雪开。客从天目来，移比琼与瑰。赠我居大梁，蓬门方尘埃。举武尚有碍，何地可以栽。每游平棘侯，大第夹青槐。朱栏植奇卉，摩碧为壅台。于此岂不宜，亟致勿徘徊。将看荣茂时，莫嗤寒园梅。”从以上诗文可以看出，北宋引种山茶已较活跃。宋·范成大《桂海虞衡志》记载山茶，将其分别称为“南山茶”和“中州茶”，是中国茶花按地域划分定名的第一次。宋·陈景沂《全芳备祖》：“南山茶，葩萼大倍中州者。色微淡，叶柔薄，有毛。结实如梨，大如拳，中有数子，如肥皂子大。别自有一种，叶厚硬，花深红，如中州所出者。”较具体地描述了南山茶的性状。周去非《岭外代答》等书中也提到南山茶。南山茶由于植株容易结实，种子硕大，可供榨油之用，故是重要的经济林木，又是很好的观赏树种。宋·刘克庄《山茶》：“青女行霜下晓空，山茶独殿众花丛。不知户外千林缟，且看盆中一本红。性晚每经寒始拆，色深却爱日微烘。人言此树尤难养，暮溉晨浇自课僮。”从诗中可见盆栽山茶很难养护，此也说明在宋代已有盆栽茶花。宋·范成大《十一月十日海云赏山茶》：“门巷欢呼十里村，腊前风物已知春。两年池上经行处，万里天边未去人。客鬓花身俱岁晚，妆光酒色且时新。海云桥下溪如镜，休把冠巾照路尘。”诗句描写当时成都海六寺山茶花的盛况。宋·陈与义《初识茶花》：“伊轧篮舆不受催，湖南秋色更佳哉。青裙玉面初相识，九月茶花满路开。”从全诗意境分析，茶花花开满路，说明当时湖南有野生茶花成片生长。宋·徐玑《山茶花》：“山茶又晚出，旧不闻图经。花深嫌少态，曾入苏公评。迩来亦变怪，纷然著名称。黄香开最早，与菊为辈朋。纷红更妖艳，玉环带春酲。伟哉红百叶，花重枝不胜。犹爱并山茶，开花一尺盈。日丹又其亚，不减红带鞓。吐丝心抽须，锯齿叶剪棱。白茶亦数品，玉磬尤精明。桃叶何从来，派别疑武陵。愈出愈奇怪，一见一欲惊。”从此诗列举的众多茶花名品中，有一种黄香者，顾名思义，花开黄色，具芳香，花期最早，看来，这指应当是金花茶，是金花茶在历史文献中最早记载。宋·陶弼《山茶花二首》其一：“浅为玉茗深都胜，大曰山茶小树红。名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。”“玉茗”、“都胜”均为山茶的品种名称。周师厚《洛阳花木记》在其“杂花八十二品”中记载了“海石榴、山茶（腊月开）、晚山茶（寒食开）、粉红山茶、白山茶”；在“刺花三十七种”中记载了“茶梅、千叶茶梅”。宋代记载了茶花品种15个，分别是越丹、玉茗、都胜、鹤顶红、黄香、粉红、玉环、红白叶、月丹、吐丝、玉磬、桃叶、罄口茶、玉茶、千叶茶。元·郝经（1206—1368年）《月丹》：“小艇移来江涨桥，盘盘矮矮格仍娇。丹霞皱月雕红玉，香雾凝春剪绛绡。一种是花偏富贵，三冬无物比妖娆。广寒记忆曾攀折，满殿光摇照紫霄。”诗注引王承宣致月丹一本，云“山茶大者曰月丹，又大者曰照殿红。”故为赋此。这“月丹”品名在宋代已经提到。元·蒲道源《春晚山茶始开示德衡弟》：“山茶本冬花，憔悴遂开晚。侪辈斗芬芳，己独尚息偃。及兹春事深，渥丹始赫烜。参列姚魏前，正色无婉娩。因之观我生，平昔匪骄蹇。衡门自栖迟，临老遇推挽。朱紫皆少年，迹亲心自远。华颠岂怀荣，田里幸得返。功名船上滩，岁月轮下坂。抚树三叹息，岁寒同缱绻。”这“渥丹”是“月丹”的同种异名还是另一品种。元代只提出两个品种。山茶花在人工栽培环境下，有时性状会出现惊人的变异。据元代《山居新话》记载:“英德路治中冯公世安园中茶花一本，其花瓣颜色十三等，固虽出人为，亦可谓善夺造化之功者。”然而，此文对茶花花朵按色泽分有如此繁多的等级缺乏具体描述，但可判断，这棵茶花已出现复色、间色，或由浅至深的不同的过渡色。明代以后，茶花栽培进入全盛阶段，此时出现数部茶花专著，其他文献中，谈到茶花的也很多。李时珍《本草纲目》载曰：“山茶产南方。树生，高者丈许，枝干交加。叶颇似茶叶，而厚硬有棱，中阔头尖，面绿背淡。深冬开花，红瓣黄蕊。《恪古论》云：‘花有数种：宝珠者，花簇如珠，最胜。海榴茶花带青，石榴茶中有碎花，踯躅茶花如杜鹃花，宫粉茶、串珠茶皆粉红色。又有一捻红、千叶红、千叶白等名，不可胜数，叶各小异。或云亦有黄色者。’《虞衡志》云：‘广中有南山茶，花大倍中州者，色微淡，叶薄有毛。结实如梨，大如拳，中有数核，如肥皂子大。’周定王《救荒本草》云：‘山茶嫩叶炸熟水淘可食，亦可蒸晒作饮。”明·顾养谦《滇云纪胜书》载曰:“山茶花在会城者，以沐氏西园为最，西园有楼名簇锦，茶花四面簇之，凡数十树，树可三丈，花簇其上，数以万计，紫者、朱者、红者、红白兼者，映目如锦，落英铺地，如坐锦茵。此一奇也，仆尝以花时登簇锦赏之，有十丈锦屏开绿野，两行红粉拥朱楼之句，及登太华，则山茶数十树罗殿前，树愈高花愈繁，色色可念，不数西园矣。”在自然条件下的茶花，也会变异，芽变枝条与新的变种常不断发生。明代《云南志》载曰:“奇山茶，产晋宁州，有山茶一株，产于州南天王庙前，其花开于冬月，有粉红、大红、纯白三色相间，谢时葩不落地，土人级为神异，不敢采。”同一棵山茶，竟有三种花色，大自然造物如此微妙，真令人赞叹不己。王世懋《学圃杂疏》载曰：“余官莆中，见士大夫家皆种蜀茶，花数千朵，色鲜红，作密瓣，其大如杯，云种自林中巫蜀中得来，性特畏寒，又不喜盆栽，余得一株，长七八尺……，后当过枝，广传其种，亦花中宝也。”《闽部疏》：“滇茶不宝珠，而色鲜好，娇于宝珠茶，其大如碗，瓣有重台交覆，可当芍药，莆人林大骆中垂宦，彼带一株归，今传种，家有之，开时千朵艳发，绿叶掩映，大是佳卉。”可见在明代，林大格已将云南茶花进行引种，使之在福建广为传播。明·焦斌《焦氏类林》载曰：“新罗国多海红，即浅红茶，自十二月开至二月，与梅园时，故名茶梅。”按古代新罗国在朝鲜半岛，这里记述朝鲜也产茶梅。明代地理学家徐霞客《滇中花木记》载曰：“滇中花木皆奇，而山茶花山鹃为最。山茶花大逾碗，攒合成球，有分心卷边、软枝者为第一。省城推重者，城外大华寺。城中张万夫所居朵红楼楼前，一株挺立三丈余，一枝盘垂几及半亩，垂者丛枝密干，下覆及地。所谓柔枝也，又为分心大红，遂为滇城冠。”明·冯时可《滇中茶花记》载曰:“茶花最甲海内，种类七十有二，冬末春初盛开，大于牡丹，一望若火齐云锦，烁日蒸霞。”明·唐尧官《山茶花赋并序》载曰:“滇南繁花品而山茶最奇，十月即放，盖中原所未有也。”据《滇南太华山记》载曰：“两墀山茶树八本，皆高二丈馀，枝叶团扶，万花如锦。”明·谢肇淛《滇略》载曰：“滇中茶花甲于天下，而会城内外尤胜，其品七十有二。冬春之交，霰雪纷积，而繁英艳质，照耀庭除，不可正视，信尤物也。”霜雪交加之际，山茶迎风怒放，鲜艳夺目，显得格外美丽。据《滇略》记载：“豫章邓渼称其有十德焉：艳而不妖，一也；寿经二三百年，二也；枝干高疏，大可合抱，三也；肤纹苍黯若古云气尊罍，四也；枝条夭矫似麈尾龙形，五也；蟠根轮囷，可几可枕，六也；丰叶如幄，森沈蒙茂，七也；性耐霜雪，四序常青，八也；自开至落可历数月，九也；折入瓶中，旬日颜色不变，半含亦能自开，十也。”邓渼还写了一首百韵长诗，对茶花的“十德”极尽赞美之辞。到了明代，文人墨客又将山茶的品德提升到更高的层次。茶花又是插花的优良材料，明·袁中郎《瓶史》提到，十月至正月，各种茶花可供插瓶观赏，茶花可与玉兰组合，因两者花开同时，而花色红、白不同，形成鲜明对比。茶花还可与梅花、迎春、瑞香组合，也可与菊花、秋海棠组合。明·何宇度《益部谈资》载曰:“山茶有云南红、石榴红、谢万定数种，……土人自能接，他处所莫匹也。”由此可见，古代依赖“过枝”，亦即嫁接技术，以获得名贵茶花品种。慎憋官《华夷花木鸟兽珍玩考》、王折《三才图会》、彭大翼《山堂肆考》、文震亨《长物志》、杨慎《南唐院溪沙》、袁宏道《瓶史》、王象晋《群芳谱》、《广东通志》、《八闽通志》、赵璧《茶花谱》、杨基《咏拙政园山茶花》等著作对山茶都做了记载。《格物总论》载曰：“有宝珠茶、云茶、石榴茶、海榴茶、踯躅茶、茉莉茶、真珠茶、串珠茶、正宫粉、赛宫粉、一捻红、照殿红、千叶红、千叶白，其中最佳者宝珠也。”清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。据康熙四十三年《普陀山志》载曰：“山茶，绿叶红花，自冬至春开放不绝，秋时结子如李，红碧相间，肤如安石榴，极可爱。山中此树最多，数千百本，不止盛记云。山茶树高数丈，丹葩满枝，望之如珊瑚林，追实录也大者至十余围云。”这描述的是生长于山中的成片野生山茶林。康熙《福建通志》载，福州府花有山茶，有宝珠茶，有蜀茶。雍正《陕西通志》载，咸宁有山茶生长，深冬开花，红瓣黄蕊。雍正《河南通志》载，河南也有山茶分布。雍正《江西通志》载，江西瑞州府产茶花。乾隆《滇南闻见录》载：“山茶之盛极矣，固半出于人工之培植，又有一种野茶，丽江、永北一带皆有，本高一二尺，花如茶碗大，单瓣浅红色，每乘肩舆或策马经行如游花市，目不暇接也。”文中指明了野茶的产地，对植株性状作了描述。人在野茶丛生的山野中行走，竟“如游花市”，可见云南野茶生长之盛。乾隆《湖南通志》载，全省都有茶花分布。乾隆《浙江通志》引《嘉兴府图记》载:“海盐常氏园，有滇茶一本，丹葩吐艳，照五里外。”嘉庆《湖北通志》记载，全省各县皆有茶花。嘉庆《瑞安县志》载曰：“在当地，茶花俗名山茶花，此外，又有川茶、洋茶，种类极多，花自十二月开至二月止。”道光《福建通志》载，建宁府茶花有鹤顶红。道光《东阳县志》载：山茶花能解烦热，品种有宝珠茶、石榴茶、湘妃茶等。咸丰《应城县志》载，应城产山茶，种类有鹤顶红和宝珠茶。光绪《施南府志》载，所产茶花红、白各色，多至二十余种。光绪《江西通志》载，江西曾有白山茶生长。光绪《蜀景汇考》载:“山茶出雅州，红类海石榴。”清·方以智《物理小识》载，茶梅其花如山茶而小，凌冬不凋。由于方志中早有记载，茶梅原产舟山群岛，且中国引种茶梅最早，故可认定，中国也是茶梅的原产地之一。清·汪濒《广群芳谱》引《剑南诗注》载：“成都海云寺有山茶，一树千苞，特为繁丽，山茶开花时，游人云集，前往观赏。”《广群芳谱》卷四十一载:“宝珠山茶，千叶含苞，历几月而放，殷红若丹，最可爱。”清·高士奇《北墅抱瓮录》：“山茶种有不同。浅为玉茗，深为都胜。……浅红者早开，深红者迟发。”则从花色的角度论述过山茶的形态特征。清·朴静子《茶花谱》，对山茶花有详细的记述。清·陈淏子《花镜》载山茶花有十九个品种：玛瑙茶、鹤顶红、宝珠茶、蕉萼白宝珠、杨妃茶、正宫粉、石榴茶、一捻红、照殿红、晚山茶、南山茶等。清·厉荃《事物异名录·花卉·山茶》：“郝经《陵川集》诗注引王承宣云：山茶大者曰月丹。”清·李渔《闲情偶记》载曰：“花之最不耐开，一开辄尽者，桂与玉兰是也；花之最能持久，愈开愈盛者，山茶、石榴是也。然石榴之久，犹不及山茶。榴叶经霜即脱，山茶戴雪而荣。则是此花也者，具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者乎？又况种类极多，由浅红以至深红，无一不备。其浅也，如粉如脂，如美人之腮，如酒客之面。其深也，如砂如火，如猩猩之血，如鹤顶之珠。可谓极浅深浓淡之致，而无一毫遗憾者矣。得此花一二本，可抵群花数十本。”清·蒲松龄《聊斋志异·香玉》篇是以崂山下清宫中的一棵耐冬“绛雪”为依托，写出的一篇脍炙人口的爱情故事。崂山下清宫的一株耐冬花神“绛雪”和白牡丹花神香玉与书生相爱相知，特别是耐冬花神“绛雪”这位红颜知己更是给读者以神往。据《崂山县志》载：该株耐冬为明代永乐年间张三丰手植，至今已历600余年。更成世间珍物。此外，至今青岛近海的长门岩、大管岛、小管岛等诸岛仍布满了耐冬花，有的树龄亦达200年以上，以赤红色为多。综上可知，崂山下清宫的“绛雪”（又名白雪塔）与鼓子洋上的“如琼宫雪塔”的白耐冬，应是同一品种。其出处在鼓子洋无疑。唯其他山东近海的耐冬几尽绝迹矣。“耐冬”只在清代编修的地方志上和康有为《耐冬》（散句一联）中见到。可知耐冬一花直到清代才被人们所发现，从而进入大雅之堂。民国《郸县通志》载:“山茶，山野自生或栽培，常绿灌木或乔木，花红色，单瓣、重瓣兼有之。”1949年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。历代文人墨客留下许多有关山茶花的名句、佳话和趣事。唐代诗人张籍爱山茶花成痴，不惜以最心爱之物换取一株山茶花，史称“花痴”。唐·司空图《红茶花》：“景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。牡丹枉用三春力，开得方知不是花。”唐·贯休《山茶花》：“风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。”宋·苏东坡《邵伯梵行寺山茶》：“山茶相对阿谁栽？细雨无人我独来。说似与君君不会，烂红如火雪中开。”山茶花最突出的是鲜艳的红花似熊熊燃烧的烈焰，与晶莹冰雪和漾潆细雨形成强烈的对照，赞美了山茶花顶霜傲雪的风骨。宋·陆游《山茶》：“雪裹开花到春晚，世间耐久孰如君？凭阑叹息无人会，三十年前宴海云。”《山茶一树自冬至清明后着花不已》：“东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。惟有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。”风雨交加的清明之时，桃李花已残败飘零，而山茶花从冬到清明却花开不断，赞美山茶花美丽花期长久，寓意诗人爱国精神永不衰退。宋·陶弼《山茶花二首》其二：“江南池馆厌深红，零落空山烟雨中。却是北人偏爱惜，数枝和雪上屏风。”宋·曾巩《山茶花》：“山茶花开春未归，春归正值花盛时。苍然老树昔谁种？照耀万朵红相围。蜂藏鸟伏不得见，东风用力先嘘吹。追思前者叶盖地，万木惨惨攒空枝。寒梅数绽少颜色，霰雪满眼常相迷。岂如此花开此日，绛艳独出淩朝曦。为怜劲意似松柏，欲搴更惜长依依。山榴浅薄岂足比，五月雾雨空芳霏。”宋·黄庭坚《白山茶赋》：“姨母文城君作白山茶赋，兴寄高远，盖以自况，类楚人之橘颂，感之作《后白山茶赋》：“孔子曰：‘岁寒然后知松柏之后凋也。’丽紫妖红，争春而取宠，然后知白山茶之韵胜也。此木产于临川之崔嵬，是为麻源第三谷。仙圣所庐，金堂琼榭。故是花也。禀金天之正气，非木果之匹亚。乃得骨于崑阆，非乞灵于施夏。造物之手，执丹青而无所用；析薪之斤，虽睥睨而幸见赦。高洁皓白，清修闲暇。裴回冰雪之晨，偃蹇霜月之夜。彼细腰之子孙，与庄生之物化。方培户以思温，故无得而陵跨。盖将与日月争光，何苦与洛阳争价。惟是当时，而见尊显，处于瑶台玉墀之上；是以闭藏，而无闷淡，然于乾枫枯柳之下。江北则上徐庾，江南则数鲍谢。盖不能刻画嫦娥，藩饰姑射。谅无地以寄言，故莫传于脍炙。况乎见素抱朴，难乎郢人，故徐熙、赵昌舐笔和铅而不敢画。或谓山丹之皓质，足以争长而更霸。知我如此，不几乎骂。虽琼华明后土之祠，白莲秀远公之社。皆声名籍甚，俗态不舍。挟脂粉之气而蕴兰麝。与君周旋，其避三舍。”显然，黄庭坚写此赋是托物言志，赞扬白山茶不与百花争春取宠，具有松柏不畏严寒的风骨，以白山茶不与洛阳牡丹“争价”，表达自己对高洁人格的坚守，将白山茶的神韵与作者自己的精神境界合二为一。明·张新《杨妃茶》：“曾将倾国比名花，别有轻红晕脸霞。自是太真多异色，品题兼得重山茶。”明·于若瀛《山茶》：“丹砂点雕蕊，经月独含苞。既足风前态，还宜雪里娇。”明·沈周《红山茶》：“老叶经寒壮岁华，猩红点点雪中葩。愿希葵藿倾忠胆，岂是争妍富贵家。”担当和尚《山茶花》：“冷艳争春喜烂然，山茶按谱甲于滇。树头万朵齐吞火。残雪烧红半个天。”山茶画作自唐代开始，五代时的画家滕昌祐的《山茶家鹩图》，后蜀著名画家黄筌的《山茶鹑雀图》、《山茶雪雀图》等。宋代的《宣和画谱》（1119-1125）中，记有宋徽宗宫廷所藏的历代绘画名录，其中有唐末8名画家的茶花画共计31幅，均经当时著名书画家米芾鉴定。宋代的画山茶名家有赵昌、林椿、李嵩、董祥等。元、明、清时期，又出现了钱选、林良、吕纪、沈周、文征明、陆治、陈淳、徐渭、陈洪绶、恽寿平、八大山人、罗聘、任伯年等名家。近代以来，吴昌硕、齐白石、黄宾虹、张大千、陈之佛、潘天寿、于非闇等大家也有不少茶花画传世。国外关于山茶的著作以法国著名作家小仲马《茶花女》最著名，曾经轰动世界，也见证着爱情、友谊和春天。

被嵌名题诗的诗人简介：张发安，网名秋叶红也，男，1938年生，四川省巴中市人，退休后居重庆。重庆大学“国学部”辅导教师，原任职达州职业学院副教授；《歌乐行》诗刊副主编。重庆市作家协会会员、重庆诗词学会会员、中国诗词研究会会员、中华诗词论坛功勋诗友纵议员、重庆大学诗书画院诗词研究室副主任。文学创作与发表诗词、散文、诗鉴赏论文，作品散见《名作欣赏》、《写作》、《美育》、《诗刊》、《中国诗词》、《重庆晚报》、《重庆商报》、《重庆国诗》、《歌乐行》、《九州诗词》、《晚晴诗词》、《江城诗苑》、《重庆作家网》、《关雎爱情诗》、《新华文学》、《中国梦文学网》等刊物与网站，及微信公众平台；有作品被推荐。出版著作《华安诗选》、旧体诗《秋叶集》、《张发安诗文集》等，与人合编《文学基本原理》、《巴蜀旅游文化》等。作品入选《当代中华诗词库(甲午卷)》、《“相聚天台山”首届全国诗文大会作品选》等多种精品选本。《山城重庆写意》荣获2012年由渝中区、重庆商报联合举办的“重庆发展，我的分享---百篇美文谈变化、百幅图片秀山城”大型征文、征图活动美文三等奖；其作品《瘦西湖（外二首）》在2016年《中国梦文学网》“大好河山”中华全国诗文联赋大赛暨徐霞客文学奖征文中获“诗词”组银奖，出席了“相聚天台山”首届全国诗文大会。